Zajímavé recepty s sterilovanou zeleninou, které si zamilujete

Zajímavé recepty s sterilovanou zeleninou, které si zamilujete

Sterilovaná zelenina je skvělou přísadou do různých jídel, ale ne každý ví, jak ji správně využívat. Proto jsme pro vás připravili několik zajímavých receptů s touto fantastickou ingrediencí.

Cuketové rizoto se sterilovanou paprikou

Suroviny:

• 300 g rýže na rizoto
• 2 sterilované cukety nakrájené na kostky
• 1 sterilovaná paprika nakrájená na proužky
• 1 cibule nakrájená nadrobno
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce bílého vína
• 800 ml zeleninového vývaru
• sůl, pepř, čerstvý tymián podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Smažte na mírném ohni, dokud nezezlátne.
2. Přidejte rýži a smažte, dokud zrna nezačnou praskat.
3. Přidejte nakrájené sterilované cukety a papriky, promíchejte a nechte krátce osmahnout.
4. Zalijte bílým vínem a nechte všechno vypařit.
5. Přidejte vývar a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem, přidáme čerstvý tymián.
6. Přikryjte poklicí a vařte na mírném ohni asi 25 minut, dokud nebude rýže měkká.
7. Nakonec vmíchejte máslo a prohlédněte směs. Podle potřeby můžete přidat více živé vody. Podávejte s čerstvým tymiánem.

Cizrna s sterilovanou mrkví a rajčaty

Suroviny:

• 500 g sterilované cizrny
• 3 sterilované mrkve nakrájené na kostky
• 2 sterilovaná rajčata nakrájená na menší kousky
• 1 cibule nakrájená nadrobno
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• sůl, pepř, mletý kmín, majoránka

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Smažte na mírném ohni, dokud nezezlátne.
2. Přidejte sterilované mrkve a pokračujte v pečení po dobu 10 minut. Přidáme sterilovaná rajčata, cizrnu a rajčatový protlak. Promíchejte a opékejte ještě asi 10 minut.
3. Přidejte trochu vody a přikryjte víkem. Vařte na mírném ohni asi 15 minut. Směs kořeníme solí, pepřem, kmínem a majoránkou.
4. Podávejte s rýží nebo chlebem.

Tak už neváhejte a využijte sterilovanou zeleninu do vašeho jídelníčku. Budete překvapeni, jak je jednoduché s ní pracovat a jaký efekt můžete dosáhnout. Dobrou chuť!

Zajímavé recepty s sterilovanou zeleninou

Bramborový salát s sterilovanými okurkami

Ingredience:

• 1 kg brambor
• 2 ks sterilované okurky
• 1 cibule
• 2 lžíce kyselého máku
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte do měkka. Poté je sceďte a nechte vychladnout.
2. Okurky nakrájejte na menší kousky, cibuli nakrájejte na tenké kolečka.
3. Do mísy dejte brambory, okurky a cibuli. Přidejte kyselý mák, olivový olej a šťávu z citronu. Ochutnejte solí a pepřem.
4. Dobře promíchejte a salát je připraven.

Tento lahodný bramborový salát s sterilovanými okurkami si zamilujete na první ochutnání.

Mix salát s sterilovanou zeleninou

Ingredience:

• 1 balení sterilované zeleniny
• 4 rajčata
• 1 okurka
• 1 paprika
• 1 cibule
• petrželka a ředkvičky na ozdobu
• olivový olej, ocet, sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Rajčata, okurku a papriku nakrájejte na menší kousky. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy.
2. Do mísy dejte sterilovanou zeleninu, rajčata, okurku, papriku a cibuli. Promíchejte.
3. Přidejte olivový olej, ocet a ochutnejte solí a pepřem. Promíchejte.
4. Servírujte na talíři, ozdobte petrželkou a ředkvičkami a mix salát s sterilovanou zeleninou je připraven k podávání.

Tento lahodný mix salát s sterilovanou zeleninou si zamilujete na celý život.

Zdroj: Allrecipes.com

Zajímavé recepty s sterilovanou zeleninou, které si zamilujete

Co je sterilovaná zelenina?

Sterilovaná zelenina je ovoce a zelenina, které byly tepelně zpracovány za účelem prodloužení jejich trvanlivosti. Sterilace zničí bakterie, kvasinky a plísně a zabraňuje tak rychlému zhoršování kvality zeleniny.

Které zeleniny jsou vhodné pro sterilaci?

Většina druhů zeleniny může být sterilována. Mezi nejčastější patří fazole, hrách, lilek, kapusta, cibule, paprika, ředkvičky a mrkev.

Jak můžete použít sterilovanou zeleninu v receptech?

Sterilovaná zelenina je skvělá základna pro spoustu různých jídel. Můžete ji použít jako přílohu ke grilovanému masu, přidat do polévky nebo do salátu. Sterilovaná zelenina také perfektně funguje jako ingredience do různých omáček a pokrmů.

Zajímavé recepty s sterilovanou zeleninou

• Zapečený hrášek se sterilovanou mrkví a petrželkou
• Křupavý salát s sterilovaným brokolicí a kuřecím masem
• Cuketové placičky s sterilovanou cibulí a rajčaty
• Omáčka boloňské s sterilovanou paprikou a rajčaty
• Lehké gulašové rizoto s sterilovaným zelím a fazolemi

Sterilovaná zelenina: jaké jsou její výhody pro zdraví?

Co je sterilovaná zelenina?

Sterilovaná zelenina je zelenina, která je tepelně zpracována tak, aby v ní nezůstaly žádné mikroorganismy, viry nebo bakterie. Proces sterilace se používá k zabránění šíření chorob, jako je například botulismus. Sterilovaná zelenina může být skladována dlouhodobě a je snadno dostupná v obchodech.

Výhody sterilované zeleniny

Sterilovaná zelenina má několik výhod pro naše zdraví. Sterilace zeleniny nám pomáhá ochránit tělo před rizikem infekce škodlivými mikroorganismy. Tento proces také pomáhá zlepšit životnost zeleniny. Díky procesu sterilace může být zelenina skladována v regálech obchodů mnohem déle a bez rizika rozvoje škodlivých mikroorganismů.

Sterilovaná zelenina v kuchyni

Sterilovaná zelenina může být velkou pomocí v kuchyni. Je snadno dostupná a používá se jako základ pro různé druhy jídel. Sterilovaná zelenina je skvělou volbou pro lidi, kteří nemají čas na přípravu čerstvé zeleniny, nebo kteří potřebují zeleninu, kterou lze snadno skladovat.

Pro více informací o sterilované zelenině navštivte stránku Konzervování zeleniny na Wikipedii.

Zajímavé recepty s sterilovanou zeleninou, které si zamilujete:

• Salát s sterilovanou zeleninou – perfektní chuť v každé roční době
• Bramborový koláč se sterilovaným ředkvičkovým pyré – neotřelá kombinace chutí
• Risotto s sterilovanými hrášky – lahodný a výživný pokrm pro celou rodinu
• Krémová polévka s sterilovanou mrkví – jednoduchá, ale lahodná večeře
• Taco s sterilovanou cibulí a paprikou – jídlo pro milovníky pikantních chutí

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]