Zázvor jako léčivá rostlina: Pěstování a využití v domácnosti

Zázvor jako léčivá rostlina: Pěstování a využití v domácnosti

Zázvor je jedním z nejpopulárnějších koření používaných v kuchyni, ale také je známý jako významná léčivá rostlina. V domácí zahrádce lze zázvor snadno vypěstovat.

Pěstování zázvoru: Nejlépe zázvor roste na slunných místech, kde je vlhká půda s dobrým odvodněním. Pokud jej pěstujete v květináči, vyberte si dostatečně velký květináč a plně jej naplňte humusem. Když sazenice dostanou listy a podzemní hlízy, zalévejte rostlinu pravidelně, ale ne příliš často.

Využití zázvoru v domácnosti: Vedle použití zázvoru v kuchyni lze tento kořen používat i jako léčivo. Zázvor působí protizánětlivě, urychluje metabolismus a podporuje trávení. Můžete si také připravit čaj z čerstvého nebo sušeného zázvoru – postup je jednoduchý, nasekejte si zázvor nakrájený na plátky, zalijte horkou vodou a nechte louhovat asi pět minut.

Zázvor je ceněn pro svůj výjimečný chuťový profil, ale také pro jeho vlastnosti jako léčivé rostliny. Pěstování zázvoru v domácích podmínkách je jednoduché a určitě stojí za to si připravit čaj nebo ho použít jako koření do jídla.

Zázvor jako léčivá rostlina

Pěstování zázvoru v domácích podmínkách

Zázvor je kořenová rostlina, která se běžně pěstuje v tropických oblastech. Pokud chcete pěstovat zázvor doma, potřebujete mít dostatek tepla a vlhkosti. Ideální je umístit zázvorovou rostlinu na slunné místo, kde bude mít dostatek světla.

Nejlepší způsob, jak pěstovat zázvor doma, je zasadit zázvorový oddenek. Ten je nutné nejdříve začít klíčit, čímž se rozbudí vodivé dřevo a lodyhy. Po několika týdnech se objeví nové výhonky a kořeny. Poté je třeba zázvor přenést do květináče a zalévat ho pravidelně.

Využití zázvoru v kuchyni a domácí léčbě

Zázvor je znám svými léčivými účinky. Má protizánětlivé a antioxidační účinky, což z něj dělá užitečnou přísadu do každodenní kuchyně. Zázvor můžete použít jako koření v různých jídlech, nejčastěji se používá do různých druhů polévek, omáček a marinád.

Stejně jako koření můžete zázvor využít i v různých nápojích. Zázvorový čaj je oblíbenou domácí léčbou pro mnoho lidí, kteří trpí bolestmi hlavy nebo zažívacími potížemi. Zázvorový čaj lze připravit jednoduše tak, že nakrájíte několik kousků zázvoru, zalijete je vroucí vodou a necháte louhovat pár minut.

Zázvor se také používá jako součást kosmetických výrobků. Můžete si vyzkoušet například zázvorový peeling na obličej, který pomůže odstranit odumřelé kožní buňky a sjednotit barvu pleti.

Zázvorové recepty jsou nekonečné a vy jistě najdete jeden, který se vám zalíbí. Pokud ani jeden zázvorový recept nezvládnete, zde je odkaz na zajímavé recepty na téma zázvor na americkém webu Delish.

Zázvor jako léčivá rostlina: Pěstování a využití v domácnosti

1. Jak pěstovat zázvor doma?

Pro pěstování zázvoru budete potřebovat kus kořene zázvoru, který můžete zakoupit v obchodě se zdravou výživou. Pokud budete chtít, aby se zázvor rozrostl, zvolte si velký kus kořene. Když máte kořen zázvoru, nechte ho přes noc namočit do vody. Poté ho umístěte do květinového hrnce a přidejte dostatek zeminy. Zemina by měla být vlhká, ale ne přemokřená. Nechte hrnec na světlém místě a postupně zalévejte. Během několika týdnů by měly začít růst nové výhonky z kořene.

2. Jak můžu využít zázvor v domácnosti?

Zázvor má mnoho využití v kuchyni a v léčitelství. Můžete z něj připravit čaj, smoothie nebo ho použít jako koření při vaření. Zázvor má protizánětlivé účinky a může pomoci při bolestech hlavy, k nevolnosti a trávicích potížích. Můžete si z něj připravit i bylinnou mast, kterou můžete použít na svalové rány a bolesti kloubů. Navíc, zázvor má i kosmetické účinky, můžete si z něj připravit pleťovou masku, která pomůže zbavit se akné a oživit pleť.

Jak zasadit zázvor

Zázvor (Zingiber officinale) se často používá jako koření a léčivá rostlina. Pokud se rozhodnete zasadit si ho doma, postupujte podle následujících kroků:

Vybereme vhodnou nádobu a půdu

Zázvor potřebuje mnoho prostoru k rozvíjení svých kořenů, proto je vhodné zvolit větší květináč. Do něj naplňte kvalitní zahradní zem a přidejte trochu písku pro lepší odvodnění.

Připravíme zázvorový oddenek

Zázvor se rozmnožuje pomocí oddenků, tedy podzemních výhonků. Vyberte si kvalitní a zdravý oddenek a nechte ho několik hodin vyléžet v teplé vodě.

Zasadíme oddenek

Do připravené nádoby zasadíme oddenek zázvoru do hloubky asi 5 cm a zalijeme ho vodou. Rostlina potřebuje dostatek vlhkosti, ale nesmí být přemokřená.

Pokud budete postupovat podle těchto kroků, můžete si užívat domácí zázvor po celý rok. Pro více informací o pěstování zázvoru se podívejte na Wikipedii.

Zázvor jako léčivá rostlina: Pěstování a využití v domácnosti

• Zázvor je kořenová rostlina, která se často používá jako ochucovadlo
• Jeho léčivé účinky jsou však také velmi účinné
• Zázvor obsahuje silné antioxidanty a protizánětlivé látky
• Je vhodný při problémech s trávením, bolestí kloubů a kardiovaskulárních onemocněních
• Pěstování zázvoru je velmi jednoduché a můžete jej sklízet po dobu až 8 měsíců
• Můžete z něj připravit čaj, sirup nebo použít jako koření do jídel
• Doplněním vaší domácnosti zázvorem získáte nejen chutnou přísadu do pokrmů, ale také zdravotní benefit pro vaše tělo

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]