Salát kadeřávek s mozzarellou a cherry rajčaty: Skvělá letní chuť
Tento salát je skvělou volbou pro letní dny, kdy hledáte osvěžující a lehkou chuť. Kadeřávek spolu s mozzarellou a cherry rajčaty vytvoří dokonalou kombinaci barvy a chuti. Salát je snadno připravitelný a výborně se hodí jako předkrm nebo jako samostatné jídlo.
Pokud hledáte způsob, jak zpestřit svou letní stravu, rozhodně byste měli vyzkoušet tento skvělý salát!
Úvod
Letní období nám přináší mnoho chutných plodin, které můžeme využít v kuchyni. Jednou z nejoblíbenějších surovin pro letní saláty jsou určitě cherry rajčata. Společně s kadeřávkem a mozzarellou vytváří tento salát skvělou letní chuť, kterou si můžete užít kdykoliv.
Ingredience
kadeřávek (150 g)
mozzarella (200 g)
cherry rajčata (200 g)
růžová cibule (1 ks)
olivový olej (2 lžíce)
balsamikový ocet (2 lžíce)
sůl (1/2 lžičky)
černý pepř (1/4 lžičky)
čerstvý bazalkový list (10 ks)
Postup
Nejprve si připravíme ingredience – nakrájejte kadeřávek na menší kousky, mozzarellu na kousky stejné velikosti jako kadeřávek a cherry rajčata na půlky.
Do mísy nasbírejte nakrájené kadeřávky, mozzarellu a cherry rajčata.
Další ingrediencí, kterou přidáme, je nakrájená růžová cibule.
Nyní si připravíme dresing – smíchejte olivový olej, balsamikový ocet, sůl, černý pepř a nasekaný bazalkový list.
Dresing nalijte na salát a vše důkladně promíchejte.
Hotový salát můžeme dát na pár hodin do lednice, aby se všechny chutě propojily.
Tip: Pokud máte rádi sladší chuť, můžete do salátu přidat 1 lžíci medu.
Závěr
Salát kadeřávek s mozzarellou a cherry rajčaty je skvělá letní chuť, kterou si můžete užít kdykoliv. Snadno a rychle se připravuje a je plný zdravých surovin. Pokud hledáte další inspiraci na letní saláty, navštivte tento letní salátový recept.
Salát kadeřávek s mozzarellou a cherry rajčaty
Co je to za jídlo?
Salát kadeřávek s mozzarellou a cherry rajčaty je jídlo, které se skládá z čerstvých kadeřávků, mozzarelly a cherry rajčat, které jsou smíchány s olivovým olejem, octem, solí a pepřem. Je to skvělá letní chuť, která osvěží každou chuťovou buňku!
Jaké jsou přísady?
1 balení kadeřávků
1 balení mozzarelly (cca. 125 g)
cca. 250 g cherry rajčat
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa
sůl
čerstvě mletý pepř
Jak připravit?
Kadeřávky omyjeme a osušíme.
Rajčata nařízneme na poloviny.
Mozzarellu nakrájíme na menší kousky.
Vše smícháme v míse.
Přidáme olivový olej, ocet, sůl a pepř podle chuti.
Důkladně promícháme.
Přenášíme do salátové mísy a podáváme ihned.
Salát kadeřávek: Výborná chuť a mnoho zdravotních výhod
Co jsou kadeřávky
Kadeřávky jsou malé, kulaté listy, které rostou v kadeřavém tvaru. Tento tvar dává salátu kadeřávkům jeho charakteristický vzhled a chuť.
Proč je salát kadeřávek zdravý
Salát kadeřávek je skvělým zdrojem vitamínu C, který podporuje imunitní systém a pomáhá chránit tělo před nemocemi. Obsahuje také mnoho vlákniny, která pomáhá udržovat trávicí systém zdravý a fungující. Kadeřávky jsou také bohaté na antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály.
Jak salát kadeřávků používat
Salát kadeřávek se nejlépe hodí do salátů a sendvičů. Můžete je také použít jako dekoraci na různé pokrmy. Pokud chcete vyzkoušet nový recept, zkuste si udělat salát kadeřávek s vašimi oblíbenými ingrediencemi.
Zajímavost o salátu kadeřávků
V Anglii se salát kadeřávků nazývá „cos lettuce“. Tento název pochází z řeckého slova „kos“, což znamená „polštář“. To odkazuje na texturu salátu kadeřávků, která je měkká a polštářová.
Pokud chcete vědět více o kadeřávkách, můžete si přečíst článek na Wikipedii.
Ahoj, jsem Hana, pocházím z USA a do Česka jsem se provdala před 4 lety. Přestože moje čeština není perfektní, věřím, že mé články vám budou k užitku. Mou největší zálibou je zdravé stravování, fitness a vůbec zdravý životní styl.
