Zdravé a lehké recepty s čekankou salátovou: od jednoduchého salátu až po vynikající polévku

Zdravé a lehké recepty s čekankou salátovou: od jednoduchého salátu až po vynikající polévku

Pokud hledáte zdravé a chutné jídlo, může být čekanka salátová tou pravou volbou pro vás. Tato rostlina má mnoho zdravotních benefitů a lze ji použít v mnoha receptech, od jednoduchého salátu až po vynikající polévku.

Čekanka salátová obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je vitamín C, draslík a hořčík. Zároveň je nízkokalorická a bohatá na vlákninu, což jí dělá ideálním ingrediencí pro zdravou stravu.

Jednoduchý čekankový salát můžete připravit s rajčaty, cibulí a olivovým olejem. Pro náročnější chuťové buňky doporučujeme přidat kuskus, kuřecí maso a avokádo. Čekankový salát můžete také doplnit o vajíčka a tuňáka.

Pokud máte chuť na polévku, vyzkoušejte čekankovou polévku s krevetami. Kromě čekanky obsahuje také cibuli, mrkev a krevety, což jí dává skvělou chuť a vůni.

Nezapomeňte, že čekanka salátová může být použita jako ingredience v mnoha dalších receptech. Zkuste například čekankové pesto nebo čekankový nákyp s ovocem. Možností je mnoho, záleží jen na vaší fantazii.

Takže ať už hledáte něco rychlého a jednoduchého, nebo něco pro speciální příležitosti, čekanka salátová je skvělou volbou pro zdravé a lehké recepty.

Čekankový salát s rajčaty a řepou

Tento jednoduchý salát je ideální jako lehká předkrm nebo jako součást hlavního jídla. Na salát budete potřebovat:

• 1 menší čekankovou hlávku
• 2 středně velké rajčata
• 1 menší řepu
• 2 lžíce olivového oleje
• šťávu z 1/2 citronu
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Oloupejte řepu a nakrájejte na tenké plátky.
2. Pokrájejte čekanku na menší kousky.
3. Rajčata nakrájejte na malé kousky.
4. Smíchejte všechny přísady do salátové mísy.
5. Přidat olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř dle chuti.
6. Dobře promíchejte a můžete servírovat.

Polévka s čekankou a mrkví

Tato polévka je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí dopřát zdravou a plnotučnou večeři. Na polévku budete potřebovat:

• 2 velké mrkve
• 2 menší čekanky
• 1 středně velkou cibuli
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíci olivového oleje
• 1 l kvalitního vývaru
• 250 g smetany ke šlehání
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Cibuli a česnek nakrájejte na jemné kousky a orestujte na olivovém oleji.
2. Přidejte nakrájené mrkve a čekanku a pokračujte v pečení dalších 5 minut.
3. Přidejte vývar a přiveďte k varu. Snížte teplotu a přikryjte.
4. Vařte asi 10 minut nebo dokud nebudou zeleninové kousky měkké.
5. Použijte tyčový mixér a rozmixujte až do hladka.
6. Přidejte smetanu ke šlehání a smíchejte do polévky.
7. Přidat sůl a pepř dle chuti.
8. Dobře promíchejte a můžete servírovat.

Pokud hledáte více inspirace na zdravé recepty, zkuste navštívit EatingWell, americký web, specializující se na zdravé a vyvážené stravování.

Zdravé a lehké recepty s čekankou salátovou

Jaké jsou nejoblíbenější recepty s čekankou salátovou?

– Jednoduchý salát s čekankou, rajčaty a olivovým olejem
– Čekankový salát s kuřecím masem a jablky
– Salát s čekankou, kousky tresky a ředkvičkami
– Čekankové chipsy s kozím sýrem a medem
– Čekanková polévka s bramborami a mrkví

Jak připravit polévku s čekankou salátovou?

– V hrnci nechte rozpustit máslo a osmahněte na něm cibuli a česnek
– Přidejte na kousky nakrájenou čekanku a dál osmahněte
– Přidejte oloupané a nakrájené brambory a mrkvové kostičky, zalijte 1 litrem vody a nechte vařit
– Po uvaření přidejte nastrouhaný sýr a smetanu, osolte a opepřete podle chuti a můžete podávat

Čekanka salátová – nejlepší volba na letní večeři

Co je to čekanka salátová?

Čekanka salátová je oblíbená rostlina, která se často používá jako přísada do salátů nebo jako samostatná příloha. Čekanka salátová je bohatá na vlákninu a obsahuje mnoho živin, včetně vitamínu C a železa.

Proč byste měli zkoušet čekanku salátovou na letní večeři?

Čekanka salátová je ideální volbou na letní večeři, protože se hodí ke všem druhům jídel. Je to také skvělá alternativa k nudnému salátu z listového salátu. Čekanka salátová má delší dobu skladování a je proto skvělým zdrojem vitaminů a minerálů během celého roku.

Jak se připravuje čekanka salátová?

Čekanka salátová se snadno připravuje. Nejprve si ji omyjte pod tekoucí vodou a odkrojte z ní kořenovou část. Pokud chcete čekanku salátovou použít do salátu, stačí ji nastrouhat na struhadle a smíchat s dalšími ingrediencemi. Pokud chcete čekanku salátovou podávat jako samostatnou přílohu, stačí ji pokapat olivovým olejem a pokropit citronovou šťávou.

Spojení na Wikipedii

Chcete se dozvědět více o čekance salátové nebo najít další způsoby, jak ji používat? Navštivte prosím stránku na Wikipedii: Čekanka Salátová.

Zdravé a lehké recepty s čekankou salátovou:

• Jednoduchý salát s čekankou a rajčaty
• Salát s čerstvými bylinkami a čerstvým sýrem
• Půvabná čekanková polévka s krutony
• Chutné a zdravé sendviče s čekankou, rajčaty a sýrem
• Salát s křupavým kuřecím masem a olivami
• Čerstvý bramborový salát s ústřicovými houbami a čekankou

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]