10 úžasných způsobů, jak využít bazalku ve vaší kuchyni.
10 Úžasných způsobů, jak využít bazalku ve vaší kuchyni
Bazalka je aromatická bylina s bohatou historií a mnoha zdravotními výhodami. Zde jsou 10 úžasných způsobů, jak ji můžete využít ve vaší kuchyni:
1. Pesto – Bazalkové pesto je vynikající jako omáčka pro těstoviny, nebo jako ingredience pro sendviče.
2. Tzatziki – Přidejte bazalku do tzatziki omáčky pro výraznější chuť.
3. Salát – Bazalka dodá svěžest a lákavou vůni do vašich salátů.
4. Steak – Při pečení steaků kořeňte bazalkou a vytvoříte tak nezapomenutelnou chuť.
5. Rozmarynový chléb – Přidejte bazalku do těsta na chléb a získáte dokonalou kombinaci chutí.
6. Marinády – Přidejte bazalku do vašich marinád pro maso, ryby a zeleninu.
7. Omáčky – Bazalková omáčka s rajčaty je ideální jako příloha ke křupavému kuřecímu masu.
8. Pizza – Bazalkové lístky na pizze přidají lahodnou vůni.
9. Čaj – Z bazalky lze vařit čaj, který pomáhá ulevit od stresu a uklidnit nervy.
10. Muffiny – Bazalkové muffiny s borůvkami jsou skvělý dezert nebo svačina.
Bazalka je skvělá bylina, kterou lze využít na mnoho způsobů a dodat tak vaší kuchyni novou chuť a vůni. Vyzkoušejte tyto nápady a nechte se inspirovat, jak ještě víc využít bazalku ve vaší kuchyni.
1. Bazalkové pesto
Bazalkové pesto je vynikající chuťová přísada pro vaše těstoviny, pizza nebo jako dip pro krekry. Stačí smíchat bazalku, olivový olej, parmazán a piniové oříšky. Recept najdete zde.
2. Bazalkové máslo
Smíchejte máslo a bazalku a vytvořte lahodnou přísadu ke grilovanému kuřecímu nebo rybímu filetu. Recept najdete zde.
3. Bazalkový rajčatový salát
Smíchejte čerstvé rajčata, bazalku a sýr k fúzní italskému salátu. Recept najdete zde.
4. Bazalková omáčka
Smíchejte smetanu, bazalku a česnek a vytvořte omáčku, která se bude hodit ke kuřecímu nebo rybímu pokrmu. Recept najdete zde.
5. Bazalkový dresink
Smíchejte bazalku, olivový olej, med, bílý ocet a sůl pro lehký letní dresink ke své oblíbené zeleninové nebo ovocné salátové mixtuře. Recept najdete zde.
6. Bazalkové kousky masa
Zamrazte bazalku a olivový olej ve formě na led a použijte k ozdobení vašího oblíbeného kousku hovězího, kuřecího nebo rybího masa. Recept najdete zde.
7. Bazalkové knedlíky
Přidejte nasekanou bazalku do těsta na domácí knedlíky pro chuťovou úpravu. Recept najdete zde.
8. Bazalkové koktejly
Přidání bazalky do koktejlu dodá lehkou a osvěžující chuť. Zkuste earl grey martini s bazalkou zde.
9. Bazalkový sypaný cukr
Vyrobte bazalkový sypaný cukr pro přidání do výroby pečení nebo pro dochucení kávy. Recept najdete zde.
10. Bazalková pizza
Nakrájejte čerstvou bazalku a posypte ji po pizze, abyste dodali příjemnou chuť pizza náplni. Recept na pizzu najdete zde.
10 úžasných způsobů, jak využít bazalku ve vaší kuchyni
1. Přidat do omáček
Bazalka se skvěle hodí jako přísada do rajských omáček, pesto a dalších omáček. Přidává do jídel svěží a aromatickou chuť.
2. Použít v salátech
Bazalka se snadno použije jako ingredience v salátech nebo jako ozdoba. Pokud chcete, aby váš salát získal výraznější chuť, přidejte více bazalky.
3. Přidat do těstovinových jídel
Bazalka se často používá jako přísada do těstovinových jídel, jako jsou například lasagne nebo spaghetti s rajčaty. Bazalka dává těmto jídlům výraznější chuť a vůni.
4. Dát do polévek
Bazalku můžete také přidat do polévek. Pokud chcete vytvořit chuťově bohatší polévku, doporučujeme přidat bazalku spolu s dalšími bylinkami.
5. Přidat do rizota
Bazalka se může také použít jako přísada do rizota. Výsledkem bude lahodné jídlo s bohatou a výraznou chuť.
6. Použít do sendvičů
Bazalka se dobře hodí do sendvičů. Můžete ji přidat do sendvičů s rajčaty a mozarellou nebo je použít jako ingredienci do celozrnných sendvičů.
7. Přidat do pizzy
Bazalka je také skvělá přísada do pizzy. Nejlepší výsledky získáte, když si vytvoříte svou pizzu doma a přidáte na ni bazalkové lístky.
8. Sušit bazalku
Bazalku lze také sušit a použít jako koření. Na trhu najdete mnoho sušiček bylinek, ale můžete ji také nechat vyschnout přirozeně na vzduchu.
9. Vytvořit bazalkové máslo
Bazalkové máslo můžete použít jako přísadu do různých jídel nebo ho nalít na pečivo a využít jako pomazánku. K vytvoření bazalkového másla jednoduše smíchejte změklé máslo s nadrcenou bazalkou.
10. Vytvořit bazalkový olej
K vytvoření bazalkového oleje můžete použít olivový olej a bazalkové lístky. Tyto dva ingredience nechte několik týdnů macerovat a poté je slijte přes síto. Bazalkový olej poslouží jako skvělá přísada do salátů a některých jídel.
Jak zasadit bazalku
Krok 1: Vybrat vhodné místo pro záhon s bazalkou
Nejprve je potřeba si vybrat vhodné místo, které bude pro bazalku ideální. Bazalka miluje slunce a teplé počasí, proto je vhodné umístit ji na slunné místo, kde bude mít nerušený přístup ke slunečnímu záření.
Krok 2: Připravit půdu
Připravená půda je základem pro zdravý a silný růst bazalky. Doporučuje se vybrat prostředí s dobrou drenáží – aby kořeny měly přístup ke kyslíku a zároveň byly chráněné před přemokřením.
Krok 3: Zasadit bazalku
Přichází samotné zasazení rostliny. Bazalku zasadíme do hloubky, která odpovídá velikosti kořene. Poté je vhodné rostlinu zalít vodou a přidat malé množství hnojiva.
Přečtěte si více o bazalce na wikipedii.
10 úžasných způsobů, jak využít bazalku ve vaší kuchyni:
- Chutné a zdravé plněné rajčata s bazalkou
- Osvěžující italský salát Caprese s čerstvou bazalkou
- Pikantní pesto s bazalkovými listy, česnekem a olivovým olejem
- Sladké a kořeněné smoothie s čerstvou bazalkou a mangem
- Energie dodávající omáčka s bazalkou, rajčaty a cibulí
- Kombinace bazalky s mozzarellou na pizze
- Teplý bazalkový koktejl na zahřátí v chladných dnech
- Dezert z bazalkového sorbetu s malinami a čokoládou
- Bazalkou osvěžené těstoviny s rajčaty a parmezánem
- Jarní salát s limetkovým dresinkem a bazalkou