|

5 zajímavých faktů o jablkách, které jste pravděpodobně neznali

5 zajímavých faktů o jablkách, které jste pravděpodobně neznali

  • Jablka obsahují víc než 4000 odrůd – od sladkých až po kyselé, všechny mají své jedinečné chuťové charakteristiky a jsou bohaté na vitamíny a minerály.
  • Největší producenti jablek jsou Čína a Spojené státy americké – produkují více než polovinu světové úrody. Česká republika se v roční produkci řadí na 15. místo s více než 200 tisíci tunami jablek.
  • Existují jablka s různými barvami – červená, žlutá, zelená i fialová, přičemž barva kůže závisí na odrůdě a zralosti jablka.
  • Jablka mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi – jsou bohaté na pektin, což je vláknina, která pomáhá při trávení a eliminuje cholesterol z těla.
  • Jablko by mělo být oloupané, pokud není bio nebo pestřené – kůže obsahuje pesticidy a chemické látky, které mohou být škodlivé. Oloupané jablko ale ztrácí část svých živin, proto je nejlepší si vybrat bio jablka nebo jablka ze sběrů, kde se o pestření nebo chemické ošetřování nerodiní.

ovocny

5 zajímavých faktů o jablkách, které jste pravděpodobně neznali

Fakt #1: Jablka představují až 25% z celkového spotřebu ovoce v USA

Podle statistik Amerického ministerstva zemědělství (USDA) v roce 2019 bylo spotřebováno 53,3 liber ovoce na osobu v USA. Z tohoto množství tvořily jablka více než čtvrtinu, což odpovídá průměrné spotřebě 14 liber jablka na osobu.

Fakt #2: Jablka obsahují více než 7 000 odrůd

V USA existuje více než 100 odrůd jablek, ale celosvětově existuje více než 7 000 rozdílných druhů jabloní. Každá různá odrůda jablek má určitou specifickou chuť, barvu a texturu.

Fakt #3: Konzumace jablek může pomoci snížit riziko vzniku některých typů rakoviny

Podle studií se konzumací jablek snižuje riziko vzniku některých typů rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva, prsu a plic. Tento účinek je přičítán obsahu antioxidantů a vlákniny v jablech.

Fakt #4: Jablečný ocet může pomoci snížit hladinu krevního cukru

Jablečný ocet je známý svými zdravotními benefity, včetně snižování hladiny krevního cukru u lidí s diabetem typu 2. Je doporučeno konzumovat 1-2 lžíce jablečného octa před jídlem, aby se snížila glykemická odezva na jídlo.

Fakt #5: Jablka mohou pomoci zlepšit zdraví srdce

Konzumace jablek může pomoci snížit riziko vzniku srdečních chorob. Vysoký obsah flavonoidů v jablkách zlepšuje funkci cév a snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Zdroj: webmd.com

5 zajímavých faktů o jablkách, které jste pravděpodobně neznali

1. Jablka mohou pomoci s kocovinou

Jablka obsahují přírodní cukry, vitamíny a minerály, které pomáhají tělu rozkládat alkohol a detoxifikovat játra. Proto může být konzumace jablek účinnou prevencí proti kocovině.

2. Jablka jsou vlastně část hrušekovité rodiny

Jablka a hrušky patří do stejné botanické čeledi Rosaceae, ale do různých rodů a druhů. Jablka pocházejí z druhu Malus domestica, zatímco hrušky z druhu Pyrus communis.

3. Průměrné jablko obsahuje více než 100 milionů bakterií

To může znít trochu odpudivě, ale většina těchto bakterií je pro náš organismus neškodná, ba dokonce prospěšná. Zdravá střeva obsahují přibližně stejný počet bakterií.

4. Červená barva jablka pochází z pigmentu zvaného anthokyanin

Anthokyanin je antioxidant, který se nachází také v jiných červených plodech a zelenině. Podle některých výzkumů může anthokyanin snižovat riziko srdečních onemocnění a rakoviny.

5. Na světě je více než 7 500 odrůd jablek

Jablka se pěstují po celém světě a existuje obrovské množství různých odrůd. Některé jsou sladké a šťavnaté, zatímco jiné jsou kyselé a vhodné spíše pro pečení nebo vaření.

ovoce

Jablko – Ovocný poklad Česka

Jablko – významné ovoce v ČR

Jablko je jednou z nejdůležitějších plodin v České republice. Toto plodné ovoce je dlouhodobou součástí našeho zemědělství a zanechává své stopy v celé naší historii. Zvláště v období podzimu, jablka se stávají ústředním bodem mnoha tradičních českých receptů, jako je například koláče ze švestek, brambor nebo tvarohu.

Jaké jsou zdravotní přínosy jablka?

Jablka jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. Podle odborníků mohou konzumace jablka pomoci snížit riziko srdečních chorob, rakoviny, cukrovky a dokonce i Alzheimerovy choroby.

Jak dokonale sbírat jablka?

Pokud chcete mít kvalitní jablka, je velmi důležité vědět jak je správně sbírat. Jablka by měla být sbírána v době, když jsou zralá, ale ne přezrálá. Přílišné zralosti totiž může vést k poklesu kvality ovoce. Je lepší zvolit den, kdy je suché a slunečné počasí.

Více informací o jablku a jeho pěstování můžete najít na stránce Wikipedia – Jablko.

fruit

5 zajímavých faktů o jablkách, které jste pravděpodobně neznali

  • Jablka obsahují více než 25 000 genů, což je víc než lidský genom.
  • Pokud chcete skladovat jablka, nevkládejte je vedle banánů. Banány producují etylen, který urychluje zralost a pokles kvality jablka.
  • Čínská královna Wu Zetian prý zavedla zvyk dotýkání se jablka při každém přípitek, aby se ujistila, že hosté neztratili zrak kvůli otravě rtutí, kterou údajně použila na své odpůrce.
  • Jablka mohou být skvělou sestavou pro svíčkovou nebo zelňačku. Obvykle se při vaření používají jen jablka sladká, ale nakyslá jablka mohou být skvělým ochucením.
  • V angličtině se termín „apple“ používá také jako související pojmenování mnoha věcí, jako například „apple pie“, „apple cider“ nebo „apple of my eye“.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]

Podobné příspěvky