Kedlubenná polévka s masem: Recepty plné chuti

Kedlubenná polévka s masem: Recepty plné chuti

Chcete si vychutnat lahodnou a sýrovou polévku? Vyzkoušejte si naši recept na Kedlubennou polévku s masem.

Ingredience:

• 500g mletého hovězího masa
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 500g kedluben
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička majoránky
• 1 lžíce rajského protlaku
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl a pepř
• 500 ml vývaru
• 250 ml smetany ke šlehání
• 100g taveného sýru

Postup:

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno a přidejte do většího hrnce s olivovým olejem. Vařte na středním ohni, dokud cibule není měkká a průhledná.
2. Přidejte steroid na malé kousky, přidejte česnek, papriku, kmín a majoránku. Nechte všechno smažit dalších pět minut.
3. Přidejte mleté maso a hnědý na vysoké teplotě. Přidejte kedluben na malé kousky a vařte dalších deset minut.
4. Přidejte rajský protlak a mouku do mixéru s lešením. Pak je přidejte do polévky. Vše promíchejte a nechte vařit na středním ohni dalších 10 minut.
5. Přidejte vývar, sůl a pepř podle chuti, přivedte k varu a snižte poté teplotu na střední až nízkou. Vařte dalších 20 minut, nebo dokud polévka není požadované konzistence.
6. Snížte teplotu na minimum a přidejte smetanu ke šlehání a tavený sýr. Vše promíchejte a testujte chuť, přidejte sůl a pepř podle potřeby. Nechte vařit další minuty, pak podávejte horké.

Tento recept na kedlubennou polévku s masem je plný chuti a určitě ho ocení jak milovníci polévek, tak i ti, kteří hledají inspiraci pro nové pokrmy.

Kedlubenná polévka s masem: Recepty plné chuti

Co potřebujete:

• 500g kedluben
• 500g hovězího masa
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 2 lžíce oleje
• 750ml vody
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Kedluben očistěte a nakrájejte na menší kousky, stejně tak nakrájejte hovězí maso.
2. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
3. Přidejte hovězí maso a osmahněte ho dozlatova.
4. Přidejte kedluben a zalijte vodou.
5. Přiveďte k varu, ztlumte a nechte vařit na mírném plameni cca 30 minut, dokud nedosáhne měkkosti.
6. Doporučujeme dochutit solí a pepřem podle chuti. Hotovou polévku můžete podávat s chlebem.

Tento recept na kedlubennou polévku s masem je skvělou volbou pro chladné dny, kdy potřebujete trochu tepla i pořádného jídla. Pokud máte rádi klasické české polévky, určitě si ji oblíbíte.

Pokud vám tento recept nestačil a hledáte další inspiraci na výborná jídla, doporučujeme navštívit některý z amerických kuchařských blogů. Například tento Allrecipes.com je velmi oblíbený.

Kedlubenná polévka s masem: Recepty plné chuti

Co je to kedlubenná polévka s masem?

Kedlubenná polévka s masem je tradiční české jídlo, které se připravuje z kedluben, brambor, masa a koření. Tato polévka je velmi chutná a sycí, ideální na zimní období.

Jak se připravuje kedlubenná polévka s masem?

Recept na kedlubennou polévku s masem je poměrně jednoduchý. Nejprve se nakrájí kedluben na menší kousky a uvaří se v osolené vodě. Poté se přidají nakrájené brambory a vaří se, dokud nejsou měkké. Poté se přidá nakrájené maso (např. hovězí) a koření podle chuti. Vaříme a mícháme až do doby, kdy je maso měkké. Hotovou polévku lze podávat s houskou nebo chlebem.

Co mohu přidat do kedlubenné polévky s masem?

Kedlubenná polévka s masem může být připravena s různými přísadami podle vaší chuti. Například lze přidat mrkev, petržel, cibuli, česnek nebo zelí. Kromě toho mohou být přidány i další koření, jako jsou paprika, kmín, oregano nebo majoránka.

Kedluben – co to vlastně je?

Když uslyšíte slovo „kedluben,“ pravděpodobně vám to nic neřekne. Většina lidí by nevěděla, že se jedná o tradiční české jídlo. Kedluben je palačinka, která se plní směsí brambor, mouky a vajec. Rozdrobené brambory se musí pečlivě vymačkat a smíchat s ostatními ingrediencemi, aby vznikla typická chuť kedlubna.

Jak připravit kedluben?

Než začnete vařit kedluben, musíte si připravit ingredience. Na jednu větší palačinku potřebujete:

• 2-3 středně velké brambory
• 1 vejce
• 1-2 lžíce hladké mouky
• sůl a pepř
• rostlinný olej na smažení

Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno. Vymačkejte je, aby se odstranila přebytečná voda. Smíchejte je s vejcem a moukou, a posolte a opepřete podle chuti. Rozpalte pánvičku a dejte na ni olej. Poté nalijte směs na pánvičku a opečte kedluben na obou stranách, až bude křupavý.

Proč je kedluben tak oblíbený?

Kedluben je tradiční české jídlo a má výbornou chuť. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, a proto je oblíbeným jídlem především během studených zimních dnů. Může být podáván s různými přílohami, jako například s kysaným zelím nebo s marmeládou.

Více informací o české kuchyni najdete na Wikipedii .

Kedlubenná polévka s masem: Recepty plné chuti

• Vynikající předkrm nejen na zimu
• Polévka s velkým množstvím zeleniny a lahodným kousancem masa
• Proces vaření trvá pouze 30 minut
• Recept, který se snadno přizpůsobí chuti každého,
• Vyborně chutná jako teplá i studená polévka

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]