Naučte se vařit s exotickým ovocem: recepty na sladké i slané jídla

Naučte se vařit s exotickým ovocem: recepty na sladké i slané jídla

Chcete vyzkoušet něco nového v kuchyni? Co takhle si připravit jídlo s exotickým ovocem? Ananas, mango, papája, granátové jablko, kokos nebo karambola – tyto plody jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů a mohou být skvělým doplňkem vašeho jídelníčku.

Pokud se chcete naučit vařit s exotickým ovocem, máme pro vás pár tipů. Můžete si zkusit připravit sladké dezerty jako například ananasový koláč, mangovou pannacottu nebo kokosové kuličky. Na slanější varianty můžete použít exotické plody do salátů s kuřecím masem, nebo si připravit krevety s papájou a avokádem.

Nebojte se experimentovat a zkoušet nové recepty. S exotickým ovocem se dá připravit spousta skvělých jídel a zpestřit tak vaši kuchyni. Tak jděte do toho!

exotické ovoce, ananas, mango, papája, granátové jablko, kokos, karambola, vitamíny, minerály, antioxidanty, sladké jídlo, slané jídlo, ananasový koláč, mangová pannacotta, kokosové kuličky, salát, kuřecí maso, krevety, avokádo, experimentovat, nové recepty

Sladká jídla s exotickým ovocem

Přinášíme vám pár nápadů, jak si vychutnat sladká jídla s exotickým ovocem.

Banánové lívance

Ingredience:

• 2 středně velké banány
• 1 hrnek hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 2 vajíčka
• 1/2 hrnku mléka
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• olej na smažení

Postup:

1. Banány rozmačkejte vidličkou.
2. V misce smíchejte suché ingredience – mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
3. V jiné míse rozmíchejte vajíčka, mléko a rozpuštěné máslo. Přidejte rozmačkané banány a promíchejte.
4. Spojte mokré a suché ingredience a promíchejte tak, aby nevznikly hrudky.
5. Na pánvi rozehřejte olej. Lžící nabírejte těsto a na pánvi vytvořte menší lívance. Smažte z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
6. Podávejte teplé s javorovým sirupem a nakrájeným exotickým ovocem.

Mangový dort

Ingredience:

• 3 hrnky mandlové mouky
• 1/2 hrnku kokosové mouky
• 2 lžíce prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1 hrnek másla
• 1 hrnek medu
• 2 vejce
• 1 lžička vanilkové esence
• 1/2 hrnku kokosového mléka
• 2 manga nakrájené na kousky

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Vymažte formu na dort (průměr 22 až 24 cm).
2. V míse smíchejte suché ingredience – mandlovou a kokosovou mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. V jiné míse rozmíchejte máslo a med. Přidejte vejce a vanilkovou esenci a rozmíchejte.
4. Přidejte suché ingredience do mokrých a přidejte kokosové mléko. Promíchejte tak, aby nevznikly hrudky.
5. Vymíchejte kousky manga (kromě pár kousků, které nechte na ozdobu) a vlijte těsto do formy na dort.
6. Poklaďte zbylými kousky manga.
7. Pečte 40 až 45 minut, dokud není dort propečený.

Slaná jídla s exotickým ovocem

Exotické ovoce se hodí nejen do sladkých jídel, ale také do slaných. Níže přinášíme několik nápadů, jak s exotickým ovocem naložit!

Kuřecí salát s ananasem a avokádem

Ingredience:

• 4 kuřecí prsa
• 1 velké avokádo
• 1 malý ananas
• 1/2 hrnku řeckého jogurtu
• 1/4 hrnku majonézy
• 1 lžička hořčice
• 1/4 hrnku čerstvě nasekané pažitky

Postup:

1. Kuřecí prsa uvařte do měkka a nakrájejte na kostky.
2. Olejovou pánvi rozehřejte. Nasekejte ananas a na pánvi ho na stejně velké kousky osmahněte.
3. V míse smíchejte řecký jogurt, majonézu, hořčici a pažitku.
4. Přidejte nakrájené kuře a ananas. Promíchejte a vyložte na talíř.
5. Krájejte avokádo a vložte do směsi.
6. Podávejte chladné na čerstvých listech salátu.

Pečený losos s mangovým salsou

Ingredience:

• 4 kousky lososa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
• 1 velké mango
• 1 malá červená cibule
• 1/2 červené papriky
• 2 lžíce čerstvě nasekané koriandru
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Postup:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Pečící plech vyložte pečícím papírem.
3. Kousky lososa obalte v olivovém oleji, soli a pepři.
4. Vložte do připraveného plechu a pečte 20 až 25 minut, dokud losos není propečený.
5. V misce promíchejte nakrájené mango, cibuli, papriku a koriandr. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
6. Servírujte losos s mangovou salsou.

Pro další inspiraci navštivte Food Network.

Naučte se vařit s exotickým ovocem: recepty na sladké i slané jídla

Co je exotické ovoce?

Exotické ovoce je ve většině případů původem z tropických zemí a objevují se ve specializovaných obchodech s potravinami. Mezi nejoblíbenější druhy patří mango, ananas, papája, kiwi, granátové jablko, marakuja a avokádo.

Sladké recepty s exotickým ovocem

• Mango sorbet
• Ananasový koláč s kokosovým těstem
• Papájový smoothie s čokoládou
• Kiwi panna cotta s ovocným sirupem

Slané recepty s exotickým ovocem

• Krevetový salát s avokádem a granátovým jablkem
• Grilovaný losos s mango salsa
• Kuřecí curry s ananasem a rýží
• Vepřové maso s marakuja omáčkou

Exotické ovoce: Starfruit

Co je to starfruit?

Starfruit je čerstvé tropické ovoce pocházející z jihovýchodní Asie a Karibiku. Toto exotické ovoce je zelené nebo žluté, kulaté a až 15 cm dlouhé. Když je přeložený přesně napůl, vytváří tvar hvězdy, podle čehož dostal své jméno.

Chuť a nutriční hodnota

Starfruit má chutnou sladko-kyselou chuť a je bohatý na vitamín C, vlákninu a minerály. Toto ovoce také obsahuje antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat s volnými radikály a tím chrání buněčné struktury před poškozením.

Jak použít Starfruit

Existuje mnoho způsobů, jak použít starfruit v kuchyni. Můžete ho přidat do smoothie, jablíčka, ovocných salátů nebo použít jako dekoraci pro jídla. Toto ovoce se také používá jako přísada do omáček a marinád.

Pokud chcete ochutnat toto ovoce, můžete ho zakoupit z místního trhu nebo na internetu. Můžete si také zajít na stránku Wikipedia pro více informací o hvězdovitém ovoci.

Naučte se vařit s exotickým ovocem: recepty na sladké i slané jídla

• 23 receptů, které využívají exotická ovoce
• Sladké recepty jako banánový chléb, kokosový puding a tření z ananasu
• Slané recepty jako krevetový salát s mango, kuřecí kari s banánem a ananasový guacamole
• Podrobné instrukce krok za krokem s obrázky, aby bylo vaše jídlo dokonalé
• Naučte se využít různé exotické přísady jako např. marakuja, papája a jackfruit
• Jídla, která uspokojí chuťové buňky a přinesou domů exotickou chuť

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]