Recepty s kešu oříšky: od slaných po sladké pochoutky

Kešu oříšky jsou nedílnou součástí mnoha kuchyní. Nejčastěji se používají v vegetariánských a veganských receptech jako náhrada za maso. Navíc jsou velmi oblíbené pro svůj vynikající chuťový zážitek.

V dnešní době je můžete najít v mnoha podobách, ať už jako krém, máslo, celé či drcené. Proto jsou široce využívány v receptech na různá jídla – od slaných po sladké pochoutky.

Slané recepty s kešu oříšky jsou například pesto, kde se používají namísto piniových oříšků, nebo veganské sýry, které jsou bez přidaných konzervantů s velmi nízkým obsahem tuku.

Sladké pochoutky jsou také velmi oblíbené. Recepty jsou různorodé – třeba nádherně krémové dorty, raw dorty, zmrzlina, čokoládové dorty a mnoho dalších.

Pokud hledáte inspiraci na použití kešu oříšků v kuchyni, neváhejte a zkuste využít naše recepty!

Recepty s kešu oříšky

Slané pochoutky

Kešu dip s paprikou

Potřebujeme:

1 hrnek upražených kešu oříšků
1 červenou papriku
2 stroužky česneku
šťávu z 1 citronu
sůl a pepř podle chuti

Postup:

Papriku omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Všechny suroviny smícháme v mixéru a mixujeme dohladka.
Dip můžeme podávat s nachos či grilovaným masem.

Smažené kešu oříšky se slaninou

Potřebujeme:

1 hrnek kešu oříšků
6 plátků slaniny
sůl a pepř podle chuti

Postup:

Případně opražené kešu oříšky omyjeme.
Slaninu nakrájíme na menší kousky a orestujeme v pánvi.
Přidáme kešu oříšky a promícháme. Posolíme a opepříme podle chuti a promícháme.
Pak můžeme podávat jako slanou svačinu.

Sladké pochoutky

Krém z kešu oříšků s jahodami

Potřebujeme:

1 hrnek namočených kešu oříšků
1 šálek jahod
3 lžíce javorového sirupu
šťáva z 1 citronu

Postup:

Všechny suroviny smícháme v mixéru a mixujeme dohladka.
Poté krém nalijeme do misky a necháme v lednici chvíli vychladnout.
Hotový krém můžeme zdobit šťavnatými jahodami, mátou nebo bylinkovým sirupem.

Kokosovo-kešu kuličky

Potřebujeme:

1 hrnek kešu oříšků
1 hrnek mletého kokosu
3 lžíce javorového sirupu
1 pomeranč

Postup:

Pomocí mixéru rozmixujeme kešu oříšky.
Přidáme mletý kokos a javorový sirup a promícháme.
Do těsta ještě přidáme nastrouhanou kůru z pomeranče.
Z těsta vytvoříme menší kuličky a následně je obalíme ve zbylém kokosovém moučku.
Hotové kuličky můžeme podávat jako sladkou svačinu či dezert.

Těšíme se na Vaše pokusy a doufáme, že Vám recepty s kešu oříšky chutnají!

Více receptů na americkém webu Delish.com

FAQs: Recepty s kešu oříšky

Jaké jsou typy pokrmů, které mohu připravit s kešu oříšky?

Existuje mnoho druhů jídel, které mohou být připraveny s kešu oříšky. Od slaných pochoutek, jako jsou kešu oříšky osolené s kořením, až po sladké dobroty, jako jsou kešu oříškové zákusky a dorty. Kešu oříšky se také často používají jako přísada do smoothies a koktejlů.

Jaké jsou zdravotní výhody kešu oříšků?

Kešu oříšky jsou bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vitamín E. Tato kombinace přináší několik zdravotních výhod, jako například snížení rizika srdečních chorob, zlepšení zdraví mozku a podpoření zdraví kůže.

Je možné použít kešu oříšky jako náhradu za mléko a máslo?

Ano, kešu oříšky lze použít jako náhradu za mléko a máslo v některých receptech. Kešu oříšky lze rozemlít na máslovou konzistenci a použít jako náhradu za máslo v pečených výrobcích. Také lze rozmixovat kešu oříšky s vodou a použít jako náhradu za mléko v polévkách a omáčkách.

Jak dlouho trvá, než se kešu oříšky zkazí?

Kešu oříšky mají delší trvanlivost než jiné druhy oříšků, ale stále se mohou zkazit. Aby se prodloužila jejich trvanlivost, je nejlepší skladovat kešu oříšky v uzavřené nádobě v chladničce. Pokud se kešu oříšky staly raněné, mohou se zkazit rychleji a měly by být okamžitě spotřebovány.

Kešu oříšky – skvělý zdroj zdraví

Co jsou kešu oříšky?

Kešu oříšky jsou plody kešu stromu, který roste hlavně v Brazílii. Tyto oříšky jsou kulatého tvaru a mají intenzivní slanou chuť.

Jaké jsou výhody kešu oříšků pro zdraví?

Kešu oříšky jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, železo a zdravé tuky. Tyto oříšky mohou pomoci při snižování hladiny cholesterolu v krvi a také chrání před srdečními chorobami.

Kešu oříšky také obsahují mnoho antioxidantů, které pomáhají při ochraně buněk před poškozením. Tyto antioxidanty také podporují imunitní systém, což nám pomáhá při snižování rizika infekčních onemocnění.

Jak lze kešu oříšky snadno začlenit do vaší stravy?

Kešu oříšky lze snadno přidat do vašich oblíbených pokrmů. Mohou být použity jako přísada do salátů, polévky nebo jako zdravá svačinka.

Přidávání kešu oříšků do vaší stravy vám může přinést mnoho zdravotních výhod. Pokud se o kešu oříšcích dozvíte více, můžete navštívit tento odkaz na Wikipedii.