Vegetariánský salát kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty

Tento skvělý vegetariánský salát je plný chutí a textur. Hlavními ingrediencemi jsou kadeřávky, rukola, avokádo a sušená rajčata, které dávají salátu jedinečnou chuť a vůni. Vyzkoušejte tento salát a užijte si jeho svěží a zdravou chuť.

Kadeřávky jsou bohaté na vlákninu a vitamíny, rukola je plná antioxidantů a minerálů, avokádo obsahuje zdravé tuky, vitamíny a minerály a sušená rajčata jsou bohatá na antioxidanty a vitamíny. Tyto ingredience společně tvoří lahodný a zdravý salát, který si zamilujete.

Při přípravě tohoto salátu stačí nakrájet kadeřávky a avokádo, přidat sušená rajčata a rukolu a smíchat všechny ingredience dohromady. Salát můžete zakončit olivovým olejem, citronovou šťávou a solí a pepřem podle chuti.

Tento vegetariánský salát je skvělým zdrojem živin a vlákniny a skvěle doplní vaši stravu. Vyzkoušejte tento recept dnes a užijte si zdravý a chutný salát.

Vegetariánský salát kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty

Ingredience:

300 g kadeřávků
100 g rukoly
1 avokádo
50 g sušených rajčat
šťáva z 1/2 citronu
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř dle potřeby

Postup:

Kadeřávky uvařte v osolené vodě dle návodu na obalu. Po uvaření je opláchněte pod studenou vodou a nechte okapat.
Rukolu a avokádo nakrájejte na menší kousky a vložte do mísy.
Přidejte sušená rajčata a připravené kadeřávky.
Do mísy přidejte šťávu z citronu a olivový olej. Přidejte sůl a pepř podle chuti a důkladně promíchejte.
Dokonalý vegetariánský salát kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty je připraven k podávání.

Výhody a tipy:

Tento salát je vhodný pro vegetariány a vegany, ale i pro ty, kteří si chtějí občas dopřát jídlo bez masa. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo, ale i jako přílohu na grilovanou zeleninu nebo třeba k rybám.

Avokádo obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, především vitamíny a minerály, ale také zdravé tuky. Sušená rajčata jsou bohatá na antioxidanty a cukry, které tělo energií dodají. Rukola pak obsahuje vitamín C a železo, důležité pro správnou funkci imunitního a kardiovaskulárního systému.

Místo kadeřávků můžete použít cokoliv, co máte rádi. Tento salát je skvělý způsob, jak zužitkovat zbylé sušené rajčata v lednici.

Sledujte nás i na dálku

Pokud máte zájem o další recepty a tipy na zdravou výživu, navštivte náš blog.

Časté dotazy týkající se vegetariánského salátu kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty

Co obsahuje vegetariánský salát kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty?

Tento salát obsahuje kadeřávky, rukolu, avokádo a sušená rajčata. Vegetariánské variantě chybí maso, ale salát lze ještě obohatit o další přísady dle chuti.

Kolik kalorií obsahuje vegetariánský salát kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty?

Kalorická hodnota tohoto salátu může být ovlivněna použitými ingrediencemi a změnami v receptu. Nicméně, pokud použijeme standartní ingredience, celková kalorická hodnota může být zhruba 350-400 kcal.

Je vegetariánský salát kadeřávek s rukolou, avokádem a sušenými rajčaty vhodný pro osoby celiakii?

Ano, tento salát lze připravit bez použití glutenu. Nicméně, je nutné mít na paměti, že při nákupu ingrediencí je nutné vybírat značky, které neobsahují lepek.

Salát Kadeřávek – Nejoblíbenější Salát

Jak připravit salát kadeřávek

Salát kadeřávek je oblíbeným pokrmem v mnoha kuchyních po celém světě. Tento šťavnatý a osvěžující salát se připravuje rychle a jednoduše. Stačí nakrájet čerstvé kadeřávky na kolečka a smíchat s rajčaty, okurkami, žlutou cibulí a salátovými lístky.

Pro výrobu dresingu smíchejte olivový olej, ocet, med a sůl. Dle chuti přidejte pepř a nasekaný petržel. Dresing zalijte na salát a důkladně promíchejte. Salát nechte před podáváním vychladit v lednici. Tento salát je skvělý jako předkrm nebo jako doplněk k hlavním chodům.

Původ salátu kadeřávků

Salát kadeřávek pochází ze Středomoří a je běžným pokrmem v Itálii, Řecku a Turecku. Kadeřávek je druh salátu s kudrnatými lístky, který se pěstuje v mnoha zemích, jako jsou Španělsko, Maroko, Egypt a Izrael. V USA se salát kadeřávek prodává pod jménem „curly endive“ nebo „frisée“.

Zdroj: Wikipedia