Zelenina z trouby pro vegetariány i masožrouty: Varianty receptů

Zelenina z trouby pro vegetariány i masožrouty: Varianty receptů

Pokud hledáte zdravou a chutnou alternativu k obvyklým pokrmům, pak je tu pro vás zelenina z trouby! Tento pokrm je vhodný nejenom pro vegetariány, ale i pro masožrouty, kteří chtějí občas zvolit lehčí, ale stále chutnou variantu jídla.

Varianty receptů jsou mnohé – můžete si vybrat ze sladkých i slaných možností. Mezi populární zeleninu, kterou můžete upéct v troubě, patří brambory, batáty, cukety, lilek či mrkev.

Pokud preferujete sladké chutě, můžete si například připravit zapečené banány s javorovým sirupem a skořicí. Naopak, pokud dáváte přednost slaným variantám, zkuste si připravit pečenou cuketu s fetakním sýrem a bylinkami.

Vyberte si svou oblíbenou variantu a začněte si užívat své vlastní zdravé a chutné pokrmy!

Zelenina z trouby pro vegetariány i masožrouty: Varianty receptů

Zdravé a chutné veganské jídlo

Zelenina z trouby je ideální pro všechny, kteří sice milují chutné jídlo, ale současně dbají na své zdraví. Tento způsob přípravy zeleniny ji totiž udržuje křupavou a zachovává v ní všechny důležité vitamíny a minerály. Vegetariáni i vegani pak v tomto jídle najdou všechny nutriční hodnoty, které potřebují. A co víc, trouba nahrazuje tuk a olej, které by jinak byly potřebné pro smažení zeleniny na pánvi, a tím zlepšuje i celkovou kvalitu jídla.

Recept na zeleninové hranolky

Pokud toužíte po jídle, které si oblíbili i vaši nejmenší potomci, zvolte recept na zeleninové hranolky. Potřebujete na něj batáty, cuketu, mrkev a lilek. Cuketu i lilek nakrájejte na menší kousky, batáty a mrkev na hranolky. Zeleninu dejte na plech vyložený pečicím papírem, osolte a opepřete podle chuti a dejte péct do trouby zhruba na 15-20 minut při teplotě 200 stupňů. Můžete použít i koření nebo bylinky podle svého gusta.

Recept na zapečenou zeleninu

Pokud toužíte spíše po sycenějším pokrmu, vyzkoušejte zapečenou zeleninu. Do zeleninové směsi můžete přidat třeba květák, brambory, papriku, rajčata nebo cibuli. Vejce pro vegany nahraďte tofu. Nakrájejte všechnu zeleninu na stejnoměrné kousky a smíchejte je v míse. Ochutnávejte, posolte, opepřete a podle libosti přidejte i koření. Dále vše smíchejte s tekutým tvarohem nebo cream cheeseem a dejte do zapékací misky. Pečte v troubě asi 30 minut na 200°C. Podávejte se salátem nebo bramborami.

Recept na pečenou cuketu

Cuketa je na západě velmi oblíbenou zeleninou, i proto si jejich fanoušci oblíbili recept na pečenou cuketu. Potřebujete cuketu, česnek, sůl, oregáno, černý pepř, olivový olej a sýr. Nejprve cuketu omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. Do cibulové směsi přidejte prolisovaný česnek, sůl, oregáno, černý pepř a 2 lžíce olivového oleje. Dobře promíchejte a cukety potřete touto směsí. Nakonec nasypte na cukety nastrouhaný sýr a pečte v troubě asi 25 minut na 200°C.

Recept na zapečenou papriku s rajčaty

Zapečenou papriku s rajčaty ocení každý milovník zeleniny i dobrého jídla. Potřebujete papriky, rajčata, česnek, sůl, černý pepř, olivový olej, bylinky a sýr. Nejprve papriky nakrájejte na kulaté kousky a rajčata na menší kostičky. Do cibulové směsi přidejte prolisovaný česnek, sůl, černý pepř, bylinky a 2 lžíce olivového oleje. Dobře promíchejte a zeleninu potřete touto směsí. Nasypte na ni nastrouhaný sýr a pečte v troubě asi 30 minut na 200°C.

Vyzkoušejte tedy některý z výše zmíněných receptů a přesvědčte se, že zelenina z trouby je perfektním jídlem i pro ty nejméně přesvědčené milovníky zdravé výživy.

Veganské grilování

Zelenina z trouby pro vegetariány i masožrouty: Varianty receptů

1. Recept pro vegetariány:

Ingredience:

• 1 malá cuketa
• 1 paprika
• 1 rajče
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Zahrnutí troubu na 200°C.
2. Cuketu, papriku a rajče nakrájejte na menší kousky.
3. Pokrájenou zeleninu dejte na plech, přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř a pokapejte olivovým olejem.
4. Vložte plech s zeleninou do trouby a pečte 20–25 minut, dokud není zlatavá a měkká.
5. Zeleninu můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k jinému jídlu.

2. Recept pro masožrouty:

Ingredience:

• 1 kuřecí prso
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Zahrnutí troubu na 200°C.
2. Kuřecí prso nakrájejte na menší kousky a osolte a okmínujte.
3. Papriku, mrkev a cibuli nakrájejte na menší kousky a smíchejte s kousky kuřecího masa.
4. Pokrájené zeleninové a kuřecí maso dejte na plech, přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř a pokapejte olivovým olejem.
5. Vložte plech s masem a zeleninou do trouby a pečte 25–30 minut, dokud není kuřecí maso propečené a zelenina zlatavá.

Zelenina v troubě – skvělá volba pro zdravý jídelníček

Zelenina v troubě jako nejlepší možnost

Pokud hledáte zdravou a chutnou možnost, jak si vychutnat zeleninu, která je plná vitamínů a minerálů, zelenina v troubě je tou nejlepší možností pro vás. Pečení zeleniny v troubě umožňuje zachovat všechny její cenné živiny a vitamíny, a navíc je to skvělý způsob, jak si užít výbornou chuť našich oblíbených zelenin.

Jak na přípravu zeleniny v troubě

Připravit si zeleninu v troubě je velmi jednoduché. Stačí si vybrat své oblíbené druhy zeleniny, nakrájet je na menší kousky a posypat je trochou olivového oleje, solí a dalšími kořením. Poté zeleninu pečeme v troubě, dokud není zlatavá a měkká. Můžeme si samozřejmě hrát s různými druhy zeleniny a kořením, aby se nám podařilo vytvořit přesně tu chuť, na kterou máme chuť.

Zelenina v troubě – skvělá volba pro zdravý jídelníček

Zelenina v troubě je velmi zdravá, protože se uchovávají všechny cenné živiny, vitamíny a minerály, které jsou potřeba pro náš organismus. Při pečení zeleniny v troubě se také používá méně tuků, což je velmi vhodné pro ty, kteří chtějí mít zdravější jídelníček. Zelenina v troubě je také skvělou volbou pro ty, kteří chtějí shodit nějaké to kilo, protože je velmi nízkokalorická.

Pro více informací o zelenině navštivte wikiserver.cz/zelenina.

Ještě více na

https://cs.wikipedia.org/wiki/Zelenina

Zelenina z trouby pro vegetariány i masožrouty: Varianty receptů

• Využijte různorodost zeleniny z vaší zahrádky nebo supermarketu
• Na plech dát menší kousky zeleniny, aby se rychleji upekly
• Ochutnávka oleje vás přesvědčí, jaký chcete na zeleninu použít
• Klíč k dokonalému grilování zeleniny i pro masožrouty je v marinádě
• Krémová polévka ze zapečené zeleniny je ideální pro chladnější dny
• Zapečená zelenina a tvarohový nákyp jsou skvělé alternativy k tatarkám a steakům

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]