Báječné nápady na oslavu léta: vodní melounové koktejly a sladké dezerty
Rozpálené léto žádá nejen o osvěžení v podobě vody, ale také nápojů a jídel, které dokážou potěšit chuťové buňky. Pokud hledáte inspiraci na letní oslavu, můžeme vám doporučit dva báječné nápady.
Prvním z nich jsou vodní melounové koktejly. Stačí nakrájet sytě červený meloun na menší kousky a společně s ním do mixéru přidat ledovou tříšť a oblíbený alkoholický nebo nealkoholický nápoj – šampaňské, bílé víno, džus či limonádu. Mixujte do hladka a podávejte vychlazené v pěkných sklenicích s kouskem melounu na ozdobu.
Druhým nápadem jsou sladké dezerty, které okouzlí nejen děti. Vyrobte si ovocné špízy s plátky exotického ovoce a přidejte k nim tvarohovou omáčku, do které přidáte med, vanilkový cukr a zakysanou smetanu. Tento mlsný pokrm si můžete připravit i ve verzích s různými druhy ovocného pyré, které bude umocňovat chuť přidání skořice, kakaa nebo rumu.
S těmito dvěma báječnými nápady na letní oslavu jistě potěšíte své hosty a získáte za ně i body za kreativitu v kuchyni. A až se bude slunce pomalu ztrácet na obzoru, budete si moci s čistým svědomím říct, že jste si užili letní grilovačku či party naplno.
Vodní melounové koktejly
Letošní léto bude o vodním melounu! Skvělým způsobem, jak to oslavit a osvěžit, je připravení chutného koktejlu. Zde jsou některé naše oblíbené recepty:
1. Koktejl s citronovou limonádou
Ingredience:
- 2 šálky nakrájeného vodního melounu
- 1/2 šálku citronové limonády
- 1/4 šálku vodky
- Čerstvá máta (pro ozdobu)
Příprava: Vložte vodní meloun, citronovou limonádu a vodku do mixéru a míchejte, dokud nebude hladké. Podávejte s ledem a ozdobte čerstvou mátou.
2. Melounový margarita koktejl
Ingredience:
- 2 šálky nakrájeného vodního melounu
- 1/4 šálku tekutého sladidla (např. agávové nebo javorové)
- 1/4 šálku vodky
- 1/4 šálku čerstvého limeové šťávy
- Čerstvá máta (pro ozdobu)
Příprava: Vložte vodní meloun, tekuté sladidlo, vodku a limeovou šťávu do mixéru a míchejte, dokud nebude hladké. Podávejte s ledem a ozdobte čerstvou mátou.
Sladké dezerty s vodním melounem
Pokud jste spíše typ na sladké pečení než koktejly, zde máme několik receptů na sladké dezerty s vodním melounem:
1. Vodní melounový sorbet
Ingredience:
- 2 šálky nakrájeného vodního melounu
- 1/2 šálku cukru
- 1/3 šálku vody
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 1/2 lžičky soli
Příprava: Smíchejte cukr, vodu, limetkovou šťávu a sůl v hrnci na střední teplotě. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí (3-4 minuty). Přidejte vodní meloun do mixéru a přidejte sirup. Míchejte, dokud nebude hladké. Uchovávejte v mrazáku po dobu alespoň 4 hodin.
2. Vodní melounový dort
Ingredience:
- 1/2 šálku másla
- 1 šálka cukru
- 2 vejce
- 1 1/2 šálky mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálku mléka
- 2 šálky nakrájeného vodního melounu
- Čerstvá šlehačka (pro ozdobu)
Příprava: Předehřejte troubu na 160 ° C. Vymažte a vysypejte dortovou formu. Ve velké míse smíchejte máslo a cukr, dokud nejsou krémové. Přidejte vejce a šlehátko, dokud se nekombinují. Smíchejte mouku a prášek do pečiva v malé míse a přidejte do směsi s vajíčkem. Přidejte mléko a smíchejte. Nalijte těsto do formy a přidejte na vrchol plátky nakrájeného vodního melounu. Pečte 30-40 minut. Podávejte s čerstvou šlehačkou.
Pokud máte rádi další nápady na sladkosti, podívejte se na jeden z našich oblíbených příspěvků od Bon Appétit na vodní melounové dezerty!
Báječné nápady na oslavu léta
Vodní melounové koktejly
Proč nezkusit v létě osvěžit své přátele vodními melounovými koktejly? Stačí nakrájet meloun na menší kousky, rozmixovat ho s vodou a přidat ledové kostky. Pro větší chuťový zážitek lze koktejly vylepšit dalšími ovocnými přísadami nebo alkoholem.
Sladké dezerty
Jak sladké může být léto, to ví každý. Proto si nedopřejte jen osvěžení v podobě vodních melounových koktejlů, ale také sladkých zákusků. Mezi oblíbenými letními recepty jsou například ovocné koláče, dezerty s mascarpone nebo panna cottou s ovocným džemem.
Meloun: The Versatile Fruit
What is Meloun?
Meloun is the Czech word for watermelon, a juicy and refreshing fruit that is loved by many.
The Health Benefits of Meloun
Aside from being delicious, meloun is also packed with health benefits. It is a great source of hydration and contains vitamins A and C, as well as potassium. Studies have shown that consuming meloun can also help with reducing inflammation and improving heart health.
How to Enjoy Meloun
There are many ways to enjoy meloun! It can be eaten on its own or added to salads and smoothies. In some cultures, it is even pickled or used in cooking. The possibilities are endless!
If you’re feeling adventurous, you can also try the popular Czech treat – majonézový meloun (mayonnaise watermelon). It may sound strange, but many Czechs swear by this unique and tasty combination!
Learn More About Meloun
If you want to learn more about the history, cultivation, and varieties of meloun, check out the Watermelon page on Wikipedia!
Báječné nápady na oslavu léta:
- Vodní melounové koktejly
- Sladké dezerty