Jak si udělat domácí másla z vlašských ořechů.

Jak si udělat domácí másla z vlašských ořechů

Pokud máte rádi ořechy, určitě vás potěší zpráva, že si můžete snadno udělat vlastní máslo z vlašských ořechů. Toto máslo je zdravou variantou oproti klasickým máslovým náhradám, jelikož neobsahuje žádné chemické přísady.

Co budete potřebovat:

• 2 hrnky vlašských ořechů
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce medu
• 4 lžíce oleje

Postup:

1. Vlašské ořechy nasypte do mixéru a pomalu je začněte mixovat
2. Vložte do mixéru sůl a med a pokračujte ve mixování, dokud nevznikne hladká pasta
3. Pomalu přilévejte olej a dál míchejte, dokud se máslo nezjemní
4. Hotovo! Máslo můžete uchovávat v ledničce

Můžete si vyzkoušet různé varianty zlepšení chuti, jako například přidání skořice nebo kakaa. Udělejte své vlastní máslo a uvidíte, že už se nebudete chtít vrátit k běžnému máslu z obchodu.

Ořechové máslo jako zdravá alternativa k běžným pomazánkám

V poslední době se stále více lidí zajímá o zdravý životní styl a zdravou výživu. Jedním z příkladů je také změna běžných potravin za zdravější alternativy. V dnešní době se stává čím dál tím oblíbenější domácí máslo z různých druhů ořechů, například z vlašských ořechů.

Výhody vlašských ořechů

Vlašské ořechy se řadí mezi ořechy s nejnižším obsahem nasycených tuků a jsou tak ideální pro každého, kdo se snaží zdravě jíst. Kromě toho jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitaminy a minerály. Výsledné máslo z vlašských ořechů je tedy nejen zdravé, ale také chutné.

Jak si vyrobit domácí máslo z vlašských ořechů

Výroba domácího másla z vlašských ořechů je velmi jednoduchá. Je potřeba pouze vlašské ořechy, mixér nebo kuchyňský robot a trochu trpělivosti.

• 1. Krokvav rozmixujte ořechy tak dlouho, dokud se ořechy nezlomí a netvoří se z nich olej. To může trvat i několik minut.
• 2. Po nějaké době se začne vytvářet máslo a bude se držet na stěnách mixéru.
• 3. Nakonec už jen stačí máslo rozetřít na chleba, do něj přidat trošku soli nebo medu podle chuti a lahodné domácí máslo z vlašských ořechů je hotové.

Domácí máslo z vlašských ořechů lze také využít jako přísadu do smoothie nebo dezertů.

Závěr

Domácí máslo z vlašských ořechů je zdravou a chutnou alternativou k běžným pomazánkám. Stejně jako u všech alternativ by se mělo konzumovat s mírou, ale když se tato zdravá pochoutka připraví doma, víte přesně, co obsahuje, a potěšíte tak nejen svůj žaludek, ale i svou mysl.

Pro více tipů a triků na zdravé stravování doporučujeme navštívit tento americký webový portál.

Jak si udělat domácí másla z vlašských ořechů

Co budete potřebovat

Pro výrobu domácího másla z vlašských ořechů budete potřebovat:

• 300 g vlašských ořechů
• špetku soli
• 2-3 lžíce medu nebo javorového sirupu (dle chuti)
• 1-2 lžíce rostlinného oleje (dle potřeby)

Jak na to

1. Ořechy dejte na plech a sušte je při teplotě 150 °C po dobu 10 minut. Ořechy by měly být hezky hnědé a rozpálené na dotek.
2. Pak ořechy dejte do mixéru a začněte je mixovat. Může to trvat několik minut, ale konečný výsledek bude jemné máslo.
3. Přidávejte postupně sůl, med nebo javorový sirup a olej, aby se struktura libovolně přizpůsobila a vyhovovala vašim potřebám.
4. Míchejte dohladka, dokud se nedostane do krémového stavu. Skladujte v lednici nebo na chladném místě, másla by měla vydržet až 2 týdny.

Takže teď už víte, jak si doma vyrobit vynikající máslo z vlašských ořechů.

Kdy vyloupat vlašské ořechy?

Nejlepší doba na sběr ořechů

Pokud chcete sbírat vlašské ořechy, nejlepší doba je na podzim, když jsou ořechy zralé. Sběr se provádí po sklizni, když se ořechy uvolní ze svých plodových poupat.

Jak správně vyloupat vlašské ořechy

Existuje několik způsobů, jak louskat vlašské ořechy. Nejjednodušší způsob je použít ořechovku a pozorně rozdělit skořápku bez poškození jádra. Pokud nemáte ořechovku, lze použít kladivo k jemnému rozbíjení skořápky a vyloupat jádro z ní.

Využití vlašských ořechů

Vlašské ořechy jsou vysoce kvalitní potravina, kterou lze konzumovat samotnou nebo jako součást jídel. Mohou být použity jako ozdoba na dortech nebo jako přísada do salátů, dezertů a dalších pokrmů.

Outbound link na relevantní stránku v Wikipedii o vlašském ořechu: Vlašský ořech jedlý

Jak si udělat domácí másla z vlašských ořechů

• nakoupit čerstvé vlašské ořechy
• ořechy nasekat na menší kousky
• rozmixovat ořechy v mixéru
• pravidelně mixovat po dobu 10 min
• přidávat olej postupně, dokud nevznikne krémová textura
• přidat sůl a med podle chuti
• uložit do uzavřené nádoby a skladovat v lednici

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]