Jak uchovat jahody čerstvé: Doporučené metody
Pokud si chcete užít chuť sladkých jahod celé léto, měli byste vědět, jak je správně uchovat. Existují různé metody, které vám pomohou udržet jahody čerstvé a chutné po delší dobu.
Mrazící metoda: Pokud máte jahody nadbytek, můžete je zamrazit. Jednoduše je umyjte, osušte a nechte je zmrazit na mrazáku. Takto uchované jahody mohou vydržet až 6 měsíců.
Chladicí metoda: Pokud se rozhodnete jahody konzumovat v následujících dnech, můžete je uchovat v chladničce. Umístěte je do uzavřené nádoby s papírovým ubrouskem na dně. Jahody by měly být skladovány v nejnižší části lednice, kde se udrží déle čerstvé.
Sirupová metoda: Pokud chcete jahody zachovat déle, můžete je uchovat ve sladkém sirupu. Smíchejte vodu a cukr a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte jahody a vařte 3-4 minuty. Jahody nechte vychladnout v sirupu a uchovávejte v lednici.
Sytítková metoda: Pokud máte vlastní zahrádku nebo jste si koupili jahody celé s kořením, můžete je umístit do sklenice, kterou pokryjete sítkem. Jahody by měly být uchovávány na tmavém a suchém místě.
Zkuste tyto metody a můžete si vychutnat čerstvé jahody po delší dobu!
Jak uchovat jahody čerstvé: Doporučené metody
Chladnička
Jahody uchovávejte v mírně vlhkém prostředí v chladničce. Ideální teplotou je 4–6 stupňů Celsia. Jahody by se měly uchovávat v širším, ne příliš hlubokém nádobí a nejdouležitější je, aby byly vždy suché. Neměly by být myty až do chvíle, než je chcete konzumovat.
Mražák
Jahody můžete také v mražáku uložit na později. Nejprve je omyjte, usušte a vyjměte jim stonky. Následně je můžete rozdělit do mnoha porcí nebo je celé zmrazit. Vylisujte z nich vzduch a po uskladnění v mražáku vyndejte na potřebném množství.
Konzervační středisko
Možností uchování jahod je i použití konzervačního střediska, které zachová jejich čerstvost na déle než dva týdny. Při použití tohoto střediska jahody nejsou myty. Nakrájejte je a umístěte do nádoby se střediskem.
Pokud si chcete přečíst další tipy na uchování ovoce a zeleniny, doporučujeme následující článek ze zahraničí – „How to Store Fresh Fruits and Vegetables From Your Garden“.
Jak uchovat jahody čerstvé
Doporučené metody
- Uchovávejte je v lednici při teplotě do 5 stupňů Celsia, ideálně zabaleny do papírového pytle nebo krabice.
- Před uchováním je neoplachujte vodou.
- Do lednice je nevkládejte pokud nejsou zcela sušené po sklizni.
- Pokud máte jahody doma na ovoce, ihned je vyklopte na misku a nechte při pokojové teplotě.
- Pokud máte větší množství jahod, zvažte jejich zmrazení. Při správném skladování mohou být v mrazáku až 8 měsíců.
Jahody – Zdravá volba do života
Co jsou jahody?
Jahody jsou malé ovocné plody, které jsou považovány za jedny z nejzdravějších potravin na světě. Mají velmi vysoký obsah vitamínu C, vlákniny a antioxidantů.
Jak jahody přispívají k zdraví?
Jahody mají mnoho pozitivních vlivů na zdraví. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, posilují imunitní systém a zlepšují zrak. Také pomáhají prevenci rakoviny a srdce.
Jak jahody konzumovat?
Jahody jsou vynikající nejen jako samostatný snack, ale také jako přísada do jogurtu, müsli nebo do smootie. Je důležité vybírat čerstvé jahody a konzumovat je co nejdřív po sklizni.
Zdroje
Pro více informací o jahodách navštivte stránku Wikipedia.
Jak uchovat jahody čerstvé: Doporučené metody
– Skladování v lednici: jahody uložte do uzavřené nádoby do chladničky, ale nevkládejte je do mrazničky.
– Skladování v mrazničce: omyjte jahody, usušte je a pak je zamrazte na plech nebo v sáčku.
– Použití octa: dejte jahody do misky, zalijte je octem, zakryjte a dejte do chladničky.
– Použití cukru: jahody posypte cukrem a dejte je do nádoby, kterou následně uzavřete a dejte do chladničky.
– Použití sody: omyjte jahody a vložte do mísy s vodou a sódou, následně je usušte a uložte do nádoby do chladničky.
(H2 použijte pro nadpis, H1 nedoporučujeme)
TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí!