Pomeranč v gastronomii: nejlepší recepty na sladké i slané pokrmy
Pomeranč je nejen chutné ovoce, ale také skvělá přísada do mnoha pokrmů. Jeho sladká i slaná chuť je oblíbená napříč gastronomickým světem. Zkrátka se jedná o vynikající ingredience do mnoha sladkých i slaných pokrmů.
Mezi nejlepší recepty s pomerančem patří například:
Zázvorový pomerančový sirup
Pomerančový salát s římským salátem a avokádem
Kurča s pomerančovou omáčkou
Pomerančové muffiny
Tiramisu s pomerančem a kávou
Pomeranč je také skvělý doplněk k mnoha druhům masa, ryb či zeleniny. Jeho kyselá chuť perfektně ladí s řadou koření či bylinek, jako jsou tymián, rozmarýn, zázvor či skořice.
Pomeranč není jen chutné ovoce, ale v gastronomii se stal nezbytnou součástí mnoha receptů. Sladké i slané pokrmy s pomerančem jsou oblíbené napříč světem a nabízejí širokou škálu chuťových zážitků. Tak neváhejte a vyzkoušejte některý z našich tipů na recepty s pomerančem!
Pomeranč v gastronomii: nejlepší recepty na sladké i slané pokrmy
Sladké pokrmy s pomerančem
Sladké dezerty s pomerančem jsou oblíbené po celém světě. Zde je pár receptů, které byste si měli zkusit.
Pomerančový koláč s šlehačkou – Tento lehký a vláčný koláč s pomerančovou příchutí je skvělý pro podvečerní čajovou slavnost.
Co je vaše oblíbené jídlo s pomerančem? Pokud máte nějaký recept, který byste s námi rádi sdíleli, neváhejte se podělit v komentářích.
Pomeranč v gastronomii
Nejlepší recepty na sladké pokrmy
– Pomerančový koláč s mandlovým krémem
– Pomerančové muffiny s tmavou čokoládou
– Pomerančový sorbet s kandovanými pomeranči
– Pomerančová tartletka s vanilkovým krémem a karamelovým polevem
Nejlepší recepty na slané pokrmy
– Pomerančová omáčka k masu
– Salát s kuřecím masem a pomeranči
– Pečený losos s pomerančovou glazurou
– Pomerančová marináda k grilovaným kuřecím prsíčkům
Co všechno byste měli vědět o pomerančích?
Historie pomerančů
Pomeranče, původně zvané „narangah“ (což znamená pachová věc) v sanskrtském jazyce, pocházejí z oblasti dnešního Jižního Číny a severního Vietnamu. Od 9. století se pomeranče rozšířily po celém světě, díky arabským obchodníkům a křesťanským křížovým výpravám. V té době byly pomeranče považovány za luxusní plodinu, dostupnou pouze bohatým a šlechticům.
Pomeranče v kuchyni
Pomeranče jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, vlákniny a živin, které budou vašemu tělu prospěšné. Díky vysokému obsahu antioxidantů snižují riziko srdečních chorob a podporují zdravou pokožku. Pomeranče mohou být jen tak po snídani, ale také je můžete použít v kuchyni. Přidejte pomerančovou šťávu do smoothies, salátů nebo připravte osvěžující pomerančový nápoj.
Kultivace pomerančů
Pomeranče jsou běžně pěstovány v teplých klimatických podmínkách, jako jsou Španělsko, Maroko a Itálie. Existuje několik odrůd pomerančů, včetně červených a žlutých pomerančů. Pomerančové stromy mohou růst až do výšky pěti metrů a produkovat až 180 kilogramů ovoce ročně.
Více informací o pomerančích můžete najít například na Wikipedii.
Pomeranč v gastronomii: nejlepší recepty na sladké i slané pokrmy
Ahoj, jsem Hana, pocházím z USA a do Česka jsem se provdala před 4 lety. Přestože moje čeština není perfektní, věřím, že mé články vám budou k užitku. Mou největší zálibou je zdravé stravování, fitness a vůbec zdravý životní styl.
