Poznejte původ a historii lískových ořechů a jejich využití v minulosti a dnes.

Poznejte původ a historii lískových ořechů a jejich využití v minulosti a dnes

Lískové ořechy jsou oblíbené ořechy pocházející ze stromu lísky obecné. Tyto ořechy jsou velké asi jako vlašské ořechy a mají výraznou oříškovou chuť. V minulosti byly lískové ořechy využívány k mnoha účelům. Například ve starověkém Řecku byly lískové ořechy součástí léčebných prostředků a používaly se jako afrodiziakum. Ořechy byly také důležitou součástí tradiční kuchyně různých kultur.

Dnes jsou lískové ořechy populární přísadou v mnoha jídlech, jako jsou například dezerty, sladké pečivo, muesli, granola nebo ořechové pomazánky. Lískové ořechy jsou také důležitou součástí přírodní kosmetiky, protože jsou bohaté na vitamíny a minerály. Využívají se například v produktech na péči o pleť a vlasy.

Celkově lze říci, že lískové ořechy mají v minulosti i dnes široké využití a jsou cennou součástí naší kuchyně i kosmetických potřeb.

Původ lískových ořechů

Lískové ořechy jsou plody lískovníku obecného, který pochází z Jižní Evropy a Jihozápadní Asie. V Evropě se lískovníky pěstují především v Itálii a Turecku.

Historie lískových ořechů

Využití v minulosti

Lískové ořechy byly známy již v době antického Řecka a Říma. Řekové je považovali za symbol moudrosti a blahobytu, a proto je umísťovali do chrámů a na obrazy bohů. Římané ořechy používali jako potravu, ale také je přidávali do kosmetiky a léčiv. V průběhu středověku se lískové ořechy staly součástí klášterní zahrady a byly využívány jak pro potravu, tak jako okrasné dřeviny.

Využití v současnosti

V současnosti jsou lískové ořechy velmi oblíbené jako surovina pro výrobu čokoládových pralin a cukrovinek. Dále jsou používány při výrobě zmrzliny a perníku. Samotné ořechy jsou velmi lahodné a využívají se jako přímá potrava nebo pro dochucení salátů, těstovin, dezertů a mnohých dalších pokrmů. V poslední době se stále více využívají i v kuchyni veganské a vegetariánské.

Odkazy

• 11 Delicious Hazelnut Recipes You Need to Try
• Hazelnut Recipes
• Hazelnut

Poznejte původ a historii lískových ořechů a jejich využití v minulosti a dnes

Co jsou lískové ořechy?

Lískové ořechy jsou ovocem plodů stromu lísky obecné, který roste v Evropě, Asii a Severní Americe. Mají kulatý tvar a tvrdou skořápku, kterou je třeba odloupnout, aby se dostal k ořechu uvnitř.

Historie lískových ořechů

Lískové ořechy byly lidmi sbírány již tisíce let. Archeologické nálezy ukazují, že byly jedním z prvních druhů ořechů, které lidé sbírali a konzumovali. V Anglii se lískové ořechy objevují již v 16. století, kdy byly používány jako součást pečiva a dezertů.

Využití lískových ořechů v minulosti

Lískové ořechy byly v minulosti používány ve stravě, ale také jako součást různých předmětů. Například v Řecku byly používány ke stavbě loutek a v Itálii se z nich vyráběly mušle pro dekorativní účely.

Využití lískových ořechů dnes

Dnes jsou lískové ořechy oblíbeným surovinou pro výrobu čokolády a zákusků, ale také se používají jako surovina pro výrobu kosmetiky a péče o vlasy. Lískové ořechy jsou také bohaté na výživné látky, jako jsou vitamíny a minerály, a jsou součástí zdravé stravy.

Lískové ořechy – Chutná a zdravá pochoutka pro tělo i mysl

Výživové hodnoty

Lískové ořechy jsou bohatým zdrojem sacharidů, bílkovin, vlákniny a tuků. Obsahují vysoké množství vitaminů a minerálů – zejména vitamín E, B1, B2, B6, hořčík, fosfor, draslík a železo.

Zdravotní benefity

Lískové ořechy mají mnoho zdravotních výhod. Konzumace lískových ořechů pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, snižuje riziko srdečních chorob a pomáhá udržovat zdravou váhu. Navíc jsou bohaté na antioxidanty a pomáhají chránit tělo před volnými radikály.

Recepty s lískovými ořechy

Lískové ořechy nejsou jen zdravé, ale také velmi chutné. Lískové ořechy můžete použít jako ingredience do mnoha pokrmů – od sladkých dezertů po slané jídla. Náš tip na neodolatelnou pochoutku jsou lískové ořechy posypané medem a skořicí.

Zajímáte-li se o více informací o lískových ořeších, doporučujeme navštívit stránku na téma lískové ořechy na Wikipedii:
https://cs.wikipedia.org/wiki/Lískový_ořech

Poznejte původ a historii lískových ořechů a jejich využití v minulosti a dnes

• Lískové ořechy pocházejí z Asie a Středozemí
• Využívány byly už v antické Řecku a Římě k potravě a léčení
• V Evropě se lískové ořechy staly populární ve středověku a renesanci
• Využívalo se jich k pečení, výrobě oleje a k jiným potravinářským účelům
• Dnes jsou lískové ořechy oblíbeným přísadou v dezertech a sladkých pokrmech
• Také se používají k výrobě kávy, mýdel a kosmetiky

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]