|

Recepty s rajčaty na každý den

OdHana

Recepty s rajčaty na každý den

Pokud hledáte rychlé a zdravé jídlo, rajčata jsou skvělou volbou. Obsahují hodně vitaminů a minerálů a mohou být přidaná do mnoha různých jídel. Zde je pár receptů, které můžete připravit s rajčaty každý den:

  1. Rajčatový salát: Nakrájejte rajčata na plátky a smíchejte s olivovým olejem, octem, sůlí a pepřem.
  2. Pizza s rajčaty: Přidejte klasické ingredience na pizzu – rajčatovou omáčku, sýr a další oblíbené přísady. Nakrájejte rajčata na plátky a přidejte je na vrchol pizzy před pečením.
  3. Těstoviny s rajčaty: Varné těstoviny a rajčata smíchejte s olivovým olejem, česnekem a bylinkami. Můžete také přidat šunku, mozzarella nebo kuřecí prsa pro větší chuťovou střídmu.
  4. Grilovaná rajčata: Nakrájejte rajčata na polovinu, potřete je olivovým olejem, posypte sůlí a pepřem a dejte do trouby na 15-20 minut nebo grilujte na grilu. Můžete je podávat jako přílohu k mase nebo rybám.
  5. Rajčatová polévka: Rozmixujte uvařená rajčata s cibulí, česnekem, bylinkami a vejcem. Skvělá volba pro rychlý oběd nebo večeři a můžete ji podávat teplou nebo studenou.

S rajčaty je možností mnoho, tak neváhejte a přidávejte je do vašich oblíbených jídel!

zelenina

Recepty s rajčaty na každý den

Rajčatový salát s vlašskými ořechy

Rajčata nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Přidáme na drobno nasekanou cibuli a olivový olej. Promícháme a necháme odležet asi 30 minut, aby rajčata vypustila šťávu. Na vlašské ořechy nalejeme vařící vodu a necháme je máčet 10 minut. Poté je oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Salát podle chuti dochutíme octem a posypeme nakrájenými vlašskými ořechy. Podáváme s čerstvým chlebem.

Rajčatová omáčka na těstoviny

V rendlíku rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná a na kostky nakrájená rajčata a trochu soli. Podlijeme vodou a necháme vařit asi 20 minut. Poté omáčku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem a oreganem. Podáváme s vařenými těstovinami.

Tom Yum s rajčaty

V hrnci rozpálíme vodu, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, stroužek nakrájeného česneku, chilli papričky a citronovou trávu. Přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a vaříme asi 10 minut. Přidáme krevety a tofu, nakrájené na malé kostky, a vaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí a cukrem a podáváme se zeleninovými nudlemi.

Zdroj receptů: foodnetwork.com

Recepty s rajčaty na každý den – často kladené otázky

Proč jsou rajčata tak zdravá?

Rajčata jsou bohatá na antioxidanty, vitamíny (zejména vitamín C a K) a minerály (např. draslík a hořčík). Díky tomu mají rajčata pozitivní vliv na zdraví a chrání před mnoha chorobami.

Jaké jsou nejoblíbenější recepty s rajčaty?

Mezi nejoblíbenější recepty s rajčaty patří např. caprese salát, italská rajčatová omáčka, grilovaná rajčata s mozzarellou, rajčatový chléb, rajčatová polévka či rajčatové těstoviny.

Jak lze rajčata skladovat?

Rajčata se nejlépe skladují při teplotě okolo 12-14 stupňů Celsia a s vlhkostí okolo 90 %. Pokud rajčata nechcete skladovat v lednici, můžete je uložit do chladné a tmavé místnosti.

Co dělat s přebytkem rajčat?

Pokud máte přebytek rajčat z vlastní zahrádky či ze supermarketu, můžete je využít např. k přípravě rajčatového protlaku či rajčatového kečupu, konzervovat je do sklenic, smažit je na oleji či pečené rajčata lze použít jako přílohu k hlavním jídlům, salátům či sendvičům.

zeleninova




Rajče zelenina – článek

Rajče zelenina – co to vlastně je?

Rajče zelenina je druh rostliny, která se pěstuje pro své plody. Tyto plody jsou obvykle kulaté a mohou mít různou velikost i barvu. Nejčastěji se vyskytují v červené a oranžové barvě, ale existují i žluté, zelené a dokonce bílé rajčata. Rajčata jsou bohatá na vitamíny a minerály, jako například vitamín C, draslík a lykopen, který má antioxidační účinky.

Pěstování rajčat

Rajčata se nejlépe pěstují na slunném místě s dobře propustnou půdou. Je důležité dodávat rostlinám dostatek vody a živin, aby se plody vyvíjely co nejkvalitněji. Existuje mnoho odrůd rajčat, které se liší velikostí, tvarem, chutí i barvou. Některé odrůdy jsou vhodné na přímou konzumaci, jiné na konzervování nebo na výrobu omáček.

Rajče zelenina v kuchyni

Rajčata jsou velmi oblíbenou zeleninou v kuchyni. Nejčastěji se používají na saláty, polévky, omáčky, pizzy a další pokrmy. V Itálii jsou rajčata klíčovou surovinou pro přípravu těstovinových jídel, jako například spaghetti s rajčaty a bazalkou. Rajčata se také často používají na přípravu různých druhů džusů a nápojů.

Pokud se chcete dozvědět více informací o rajčatech, navštivte stránku o rajčatech na Wikipedii.


vegetables

Recepty s rajčaty na každý den

  • Rajčatový salát s kozím sýrem
  • Rajčatová polévka s bazalkou
  • Kuřecí rolády plněné rajčaty a mozzarellou
  • Rajčatové těstoviny se špenátem a česnekem
  • Rajčatový chléb s olivami a bylinkami
  • Grilované rajčata s česnekem a olivovým olejem
  • Rajčatová omáčka s krevetami a parmazánem

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]

Další články

Podobné příspěvky

Napsat komentář