Tři nejlepší recepty na pečenou zeleninu

Tři nejlepší recepty na pečenou zeleninu

Pokud nevíte, jak připravit zdravou a chutnou večeři, pečená zelenina může být skvělou volbou. Tady jsou tři nejlepší recepty na pečenou zeleninu, které si zaručeně zamilujete.

První recept je pečená zelenina s bylinkovým olivovým olejem a česnekem. Stačí si vybrat libovolnou zeleninu, jako jsou paprika, cuketa, lilek nebo cibule, nakrájet ji na menší kousky a smíchat s bylinkovým olivovým olejem a prolisovaným česnekem. Poté dát do trouby na 20-25 minut při 200 stupních. Výsledkem je křupavá a aromatická zelenina.

Druhý recept je pro milovníky kořeněného jídla. Pečená zelenina s curry kořením a kokosovým olejem je nejen zdravá, ale i chuťově pestrá. Do mixu zeleniny můžete přidat například mrkev, hokkaido dýni, červenou cibuli a papriky a zalít je směsí olivového oleje, kokosového oleje, soli a curry koření. Poté nechte zeleninu péct 30-35 minut při 200 stupních.

Třetí a poslední recept je oříšková pečená zelenina s javorovým sirupem a čerstvým tymiánem. Tento recept je ideální na chladné podzimní večery. Smíchejte oříškovou směs se zeleninou, jako jsou brambory, sladké brambory, mrkev a dýně a zalijte javorovým sirupem, olivovým olejem a posypte čerstvým tymiánem. Pečte v troubě asi 40 minut při 200 stupních a připravte si skvělou chuťovou explozi.

Tak co říkáte na tyto skvělé recepty? Určitě stojí za vyzkoušení!

Tři nejlepší recepty na pečenou zeleninu

1. Pečená brokolice s česnekem a strouhaným sýrem

Co budete potřebovat:

• 1 brokolice
• 5 stroužků česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 50 g strouhaného sýra
• sůl a pepř podle chuti

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
2. Brokolici rozdělte na růžičky a umístěte je na plech potažený pečicím papírem.
3. Přidejte nastrouhaný česnek a olivový olej, promíchejte a ochuťte solí a pepřem.
4. Pečte ve vyhřáté troubě po dobu 20-25 minut, dokud brokolice nezměkne.
5. Před servírováním posypeme strouhaným sýrem.

2. Pečená mrkev s tymiánem a medem

Co budete potřebovat:

• 5 středně velkých mrkví
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• 1 lžička tymiánu
• sůl a pepř podle chuti

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C.
2. Oloupejte a nakrájejte mrkev na malé kousky a umístěte ji na plech potažený pečicím papírem.
3. Přidejte olivový olej, med, tymián a sůl a pepř podle chuti. Promíchejte, aby bylo všechno rovnoměrně rozloženo.
4. Pečte ve vyhřáté troubě po dobu 20-25 minut, dokud mrkev nezměkne.
5. Servírujte a podávejte horké.

3. Pečený batát s koriandrem a chilli

Co budete potřebovat:

• 2 velké batáty
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• 1 červená cibule
• 1/2 čajové lžičky koriandru
• 1/2 červené chilli papričky
• sůl a pepř podle chuti

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
2. Oloupejte a nakrájejte batáty na malé kousky a umístěte je na plech potažený pečicím papírem.
3. Přidejte nasekaný česnek, nakrájenou cibuli, koriandr a chilli papričku. Promíchejte, aby byl všechno rovnoměrně rozloženo.
4. Přidejte olivový olej a ochuťte solí a pepřem.
5. Pečte ve vyhřáté troubě po dobu 30-40 minut, dokud batáty nezměknou.
6. Servírujte a podávejte horké.

Zdroj: Delish

Tři nejlepší recepty na pečenou zeleninu FAQs

Co jsou nejlepší druhy zeleniny pro pečení?

Nejlepší druhy zeleniny pro pečení jsou ty, které jsou tužší a mají menší obsah vody, jako jsou například:

• batáty
• brambory
• cukety
• lilek
• mrkev
• řepa
• sladká paprika
• cibule

Jaký je nejlepší způsob pečení zeleniny?

Nejlepší způsob je pečení na 180-200°C přibližně 25-30 minut, dokud zelenina není měkká a lehce zlatavá. Zelenina by měla být ošetřena olejem, solí a pepřem nebo dalšími kořením dle vašeho vlastního vkusu.

Jaké jsou nejoblíbenější recepty na pečenou zeleninu?

Zde jsou tři nejoblíbenější recepty:

1. Pečené brambory s bylinkami

   300g brambor, 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, petržel, majoránka, sůl a pepř. Brambory omyjte, nakrájejte na plátky, osušte a smíchejte s olivovým olejem, prolisovaným česnekem a kořením podle libosti. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 25-30 minut.

2. Pečená cuketa se sýrem

   1 střední cuketa, 150g sýru, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle libosti. Cuketu nakrájejte na kolečka, dejte na plech, promažte olejem a posypte solí a pepřem. Pečte v předehřáté troubě na 200°C po dobu 20 minut. Poté na vrch rozetřete strouhaný sýr a dejte znovu do trouby na 5-10 minut, dokud nevznikne zlatavá kůrka na vrchu.

3. Pečená sladká paprika s medem

   2 sladké papriky, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce medu, sůl a pepř podle libosti. Papriky nakrájejte na půlky, odstraňte stonky a semena a dejte na plech. Smíchejte olivový olej, med, sůl a pepř, poté potřete směsí vnitřek paprik. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 25-30 minut, dokud nejsou papriky zlatavě hnědé.

Pečená zelenina – Skvělá chuť i pro zdraví

Pokud hledáte zdravou alternativu k masu, pečená zelenina může být skvělou volbou. Tento jednoduchý a chutný recept lze snadno přizpůsobit vašim oblíbeným zeleninovým druhům a kořením.

Jak připravit pečenou zeleninu

Pro přípravu pečené zeleniny potřebujete vaše oblíbené druhy zeleniny, jako jsou batáty, květák, mrkev, cuketa, cibule a paprika. Omyjte je a nakrájejte na menší kousky.
Např. batáty nakrájejte na větší kusy, aby byly pečené dobře opečené a křupavé.

Poté koření přidejte dle vašeho gusta, např. česnek, rozmarýn, tymián a olivový olej. Smíchejte vždy jen menší množství oleje s kořením, popř. solí a pepřem, protože pokud přijde oleje více, může být výsledkem spíše vaření zeleniny, než pečení.

Pokud celé sestavy nakrájených zelenin poskládáte rovnoměrně na plech, který jste vystlali pečícím papírem, upečte pečenou zeleninu při teplotě 200 °C po dobu 25 – 35 minut.

Proč je pečená zelenina zdravá

Pečená zelenina je skvělým zdrojem vlákniny a dalších přirozených živin, jako jsou vitamíny a minerály. Kromě toho je to i skvělá volba pro lidi, kteří chtějí snížit svůj příjem masa nebo kteří drží veganskou stravu.

Vyzkoušejte si doma pečenou zeleninu a objevte, jak skvěle chutná a prospívá vašemu tělu.

Pro více informací, navštivte prosím stránku s informacemi o zelenině.

Tři nejlepší recepty na pečenou zeleninu

• Pečená zelenina s česnekem a bylinkami
• Pečená zelenina se slaninou a sýrem
• Pečená zelenina s rajčaty a olivami

Translation:

Three best recipes for roasted vegetables

• Roasted vegetables with garlic and herbs
• Roasted vegetables with bacon and cheese
• Roasted vegetables with tomatoes and olives

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]