|

Víte, jaké druhy zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi?

Víte, jaké druhy zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi?

Pokud nechcete každý den jíst maso a hledáte inspiraci pro zdravější a lehčí jídlo, zkuste grilovat zeleninu na pánvi! Vyhovuje to i vegetariánům a veganské stravě. Ale ne každá zelenina se na grilování hodí, proto jsme pro vás připravili seznam nejlepších.

Výborné druhy zeleniny na grilování na pánvi jsou:

– Paprika – základní zelenina na grilování, dá se kombinovat s cibulí, cuketou, rajčaty
– Cuketa – rychle se griluje a chutná skvěle, ale musí být nakrájená na tenčí plátky
– Rajčata – perfektně doplňují maso, ale asi nejdou grilovat samostatně
– Houby – houby grilované na pánvi mají jedinečnou vůni a chuť, skvěle se hodí k rýži či pečivu
– Cibule – grilovaná cibule je sladká a lahodná
– Sója – pevná druh zeleniny, která bývá často grilovaná u aperitivu
Sladké brambory – pokud je nakrájíte na plátky a opečete na grilu, můžete je stáhnout z ohně a obrátit se spořádáním typického pečeného bramboru.

Další zeleniny, které by šly grilovat, ale pozor mají tendenci rychle vyschnout:

– Baklažán – díky svému jemnému aroma patří k favoritům,
– Kukuřice – grilovaná kukuřice má méně tuku než slané kukuřice v mikrovlnce
– Brokolice – grilování vytvoří pěknou karamelovou chuť

Vyzkoušejte si grilování zeleniny a najděte si svoji oblíbenou kombinaci, kterou budete moci nabídnout i svým vegetariánským hostům. Vaše tělo vám to určitě poděkuje!

zelenina

Víte, jaké druhy zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi?

Zelenina vhodná k grilování na pánvi

Grilování na pánvi je skvělý způsob, jak si pochutnat na zdravé zelenině s delikátním grilovaným okusem. Pokud chcete vyzkoušet grilování na pánvi, doporučujeme použít následující druhy zeleniny:

  • Paprika
  • Cibule
  • Houby
  • Cuketa
  • Baklažán

Nezapomeňte na správnou přípravu

Před grilováním na pánvi je důležité zeleninu správně připravit. Větší kusy zeleniny, jako papriky či rohlíky cibule, nakrájejte na menší kousky, aby se správně ugrilovaly. Houby stačí ošetřit papírovou utěrkou a pokud nejsou příliš velké, lze je grilovat celé. Pokud používáte bambusové špejle, namočte je do vody na pár minut, aby se nezachytily oheň.

Jak na grilování

Při grilování zeleniny na pánvi je důležité postupovat obezřetně a trpělivě. Rozhodně nechte zeleninu dlouho na plotýnce, jinak se může připálit. Na pánvi nesmí být zeleniny příliš mnoho, ideálně by se všechny kousky neměly dotýkat. Důležité je také otáčení zeleniny, aby se ugrilovala z obou stran. Grilování zeleniny na pánvi je poměrně rychlé, takže neodejděte od plotýnky a pečlivě sledujte proces grilování.

Pro více tipů a triků ohledně grilování zeleniny na pánvi navštivte tento článek na americkém webu Delish.

Víte, jaké druhy zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi?

Které zeleniny jsou vhodné na grilování na pánvi?

Některé zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi, protože mají pevnou strukturu a neobsahují příliš mnoho šťávy. Mezi tyto zeleniny patří například:

  • Paprika
  • Cuketa
  • Baklažán
  • Houby
  • Sedlčanská cibule

Jak připravit zeleninu na grilování na pánvi?

Před grilováním na pánvi je důležité zeleninu řádně očistit a nakrájet na stejně velké kousky. Poté zeleninu osolte, opepřete a přidejte trochu olivového oleje. Rozehřejte pánev s olejem na středním ohni a postupně přidejte zeleninu. Grilujte zeleninu asi 5-7 minut, nebo dokud nebude měkká a zlatavá.

Nyní víte, které druhy zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi a jak je správně připravit, aby byly dokonale grilované a chutné. Vyzkoušejte si to!

zeleninova

Grilovaná zelenina na pánvi – osvěžující chuť ze zahrady

Jak na grilování zeleniny na pánvi

Grilovaná zelenina na pánvi je ideální alternativou k masovým pokrmům. Výběr zeleniny závisí na vašem vkusu, avšak existuje několik druhů zeleniny, které si grilování velmi dobře snáší. Mezi tyto druhy patří paprika, cuketa, cibule, mrkev, baklažán a rajčata.

Nejdůležitější je připravit zeleninu na grilování tak, aby byla tenká a rovnoměrná. Pro větší bezpečnost můžete použít grilovací pánve, které obsahují drážky, do kterých se zelenina poskládá.

Zeleninu můžete před grilováním ochutit například olivovým olejem a solí, ale fantazii se meze nekladou. Po grillu můžete zeleninu podávat teplou nebo studenou jako přílohu, nebo ji můžete použít k přípravě salátů, těstovin nebo sendvičů.

Zdravotní přínosy grilované zeleniny na pánvi

Grilovaná zelenina na pánvi je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí držet dietu a zároveň nechtějí ztratit chuť na jídlo. Zelenina obsahuje mnoho důležitých živin, vitaminů a minerálů. Grilovaná zelenina navíc obsahuje méně tuku než masové pokrmy a nemusíte se bát vysokých kalorií.

Outbound link: Zdroj informací o zelenině

vegetables

Víte, jaké druhy zeleniny jsou ideální na grilování na pánvi?

  • Paprika
  • Cuketa
  • Baklažán
  • Houby
  • Cibule
  • Špínač
  • Kukuřice
  • Tomáty

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]

Podobné příspěvky