Jahody na balkóně a jejich využití v kuchyni: Recepty na lahodné dezerty.

Jahody na balkóně – vynikající ingredience pro dezerty

Jahody jsou oblíbeným ovocem, které si můžete vypěstovat i na svém balkóně. Tento drobný červený plod má nejen vynikající chuť, ale také mnoho výhod pro naše zdraví. Jahody jsou bohaté na antioxidanty, vitamín C a vlákninu.

Využití jahod v kuchyni je velmi široké. Můžete si s nimi připravit mnoho zdravých snídaní, smoothies nebo nealkoholických nápojů. Ale co je nejzajímavější, jsou to dezerty, které si s jahodami můžete dopřát kdykoliv v průběhu dne.

Existuje mnoho receptů na jahodové dezerty. Mezi nejoblíbenější patří jahodový koláč, jahodové muffiny nebo cheesecake s jahodami. Pro milovníky zdravých dezertů je ideální jahodový jogurtový dort nebo jahodová panna cotta s kokosovým mlékem.

Jahody můžete také použít na ozdobení dortů, palačinek nebo zmrzliny. Pokud chcete vyrazit za zábavou s celou rodinou, můžete se vydat na jahodovou sběračku a poté si s nimi uvařit něco lahodného.

Jahody na balkóně jsou skvělým zdrojem Vitaminu C a antioxidantů. Navíc jsou to výtečná ingredience pro přípravu dezertů. Vyberte si z mnoha receptů na jahodové koláče, muffiny, cheesecake nebo dezerty s jogurtem a udělejte si radost kdykoliv v průběhu dne.

Jahody na balkóně a jejich využití v kuchyni: Recepty na lahodné dezerty

Jaké jsou nejlepší odrůdy jahod na balkón?

Pokud máte balkón a chcete si na něm pěstovat jahody, rozhodně volte odrůdy vhodné pro tuto podmínku. Mezi nejlepší patří například Elsanta, která se vyznačuje dlouhou sklizní a sladkou chutí. Další dobrou volbou je odrůda Marmolada, která má velké, červené plody s výbornou chutí.

Pokud si nejste jistí, jakou odrůdu vybrat, poraďte se s prodejcem nebo odborníkem na zahradničení.

Jaké jsou nejlepší recepty na dezerty s jahodami?

Jahodový koláč s tvarohem

Tento vydatný koláč bude chutnat celé rodině. Budete potřebovat:

• 200 g polohrubé mouky
• 100 g krupicového cukru
• 100 g másla
• 1 vejce
• 250 g tvarohu
• 3 lžíce medu
• 400 g čerstvých jahod

Postup:

1. V míse smíchejte mouku s cukrem a vmíchejte nakrájené máslo a vejce.
2. Těsto vytvořte do koule a nechte ho v chladu lžně pod hodinu.
3. Mezitím smíchejte tvaroh s medem a ušlehejte dohladka.
4. Na plech položte pečící papír a těsto rozválejte na plát tlustý asi 1 cm.
5. Těsto potřete směsí z tvarohu a medu a navrch pokládejte jahody.
6. Pecete v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 25 minut.
7. Dobrou chuť!

Jahodový cheesecake

Tento oblíbený dort se s jahodami vyjímá skvěle. Budete potřebovat:

• 200 g sušenek
• 100 g másla
• 500 g tvarohu
• 200 ml smetany ke šlehání
• 4 vejce
• 120 g cukru
• šťávu z 1/2 citronu
• 200 g jahod

Postup:

1. Sušenky rozmixujte v mixéru a smíchejte s rozpuštěným máslem.
2. Vymažte formu na dort máslem a dáte na její dno směs sušenek a másla. Tuto směs rovnoměrně rozetřete po dnu. Formu dejte do lednice na min. 20 minut, aby se ztuhla.
3. Vejce oddělte a bílky ušlehejte v pevnou pěnu.
4. Tvaroh, cukr, žloutky a citronovou šťávu smíchejte dohladka.
5. Smetanu lehce ušlehejte, přidejte ji do tvarohové směsi a vše promíchejte. Nakonec vmíchejte ušlehané bílky a jemně je vmíchejte do tvarohové směsi.
6. Tuto směs nalijte do formy s těstem. Jahody nakrájejte na čtvrtky a pokládejte na tvarohovou směs.
7. Cheesecake pečte při 170 °C asi 50-60 minut. Během pečení však udržujte v troubě misku s vodou, aby se dort příliš nepopraskal. Je hotový, pokud se na něm vytvoří zlatavá kůrka.
8. Dort nechte vychladnout a poté ho dejte do lednice na minimálně 2 hodiny, ideálně však na celou noc.
9. Dobrou chuť!

Často kladené otázky o pěstování jahod na balkóně

Jaká velikost květináče je pro jahody nejvhodnější?

Pro pěstování jahod na balkóně je dobré použít květináč o minimální velikosti 25×25 cm.

Kdy je nejlepší vysazovat jahodové rostliny na balkón?

Jahody lze vysazovat na balkón v březnu až červnu, ale nejlépe v dubnu

Jaké je optimální umístění na balkóně pro jahodové rostliny?

Jahodové rostliny potřebují slunce, takže balkón by měl být orientován ve směru jihu nebo západu.

Jahody na balkóně a jejich využití v kuchyni: Recepty na lahodné dezerty

Jahodový dort

Ingredience:
– 1 1/2 šálků hladké mouky
– 1 šálek cukru
– 1/2 šálku másla
– 2 vejce
– 2 lžičky prášku do pečiva
– 1/2 šálku mléka
– 1/2 šálku jahod

Postup:
1. Mouku smíchejte s práškem do pečiva.
2. V misce rozšlehejte cukr s máslem dohladka.
3. Přidejte vejce a mléko a promíchejte.
4. Přidejte postupně směs s moukou a promíchejte, aby nevznikly hrudky.
5. Na dno dortové formy dejte jahody a zalijte těstem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia po dobu 50-60 minut.

Jahodová zmrzlina

Ingredience:
– 2 šálky jahod
– 1 šálek mléka
– 1 šálek smetany ke šlehání
– 1 šálek cukru
– 1 lžička vanilkového extraktu

Postup:
1. Jahody omyjte a nakrájejte na menší kousky.
2. V misce smíchejte mléko, smetanu, cukr a vanilkový extrakt.
3. Přidejte jahody a promíchejte.
4. Směs dejte do mrazničky a nechte zmrznout po dobu 2-3 hodin, dokud hmotnost neztuhne.
5. Vyjměte z mrazničky a dejte do mixéru a mixujte dokud nevznikne hladká zmrzlina.
6. Nechte zmrzlinu ztuhlou v mrazničce.

Jahody na balkon – skvělá alternativa k pěstování ve skleníku

Co jsou to jahody na balkonu?

Jahody na balkonu jsou skvělou alternativou k tradičnímu pěstování jahod ve skleníku. Jedná se o druh jahod, který je specificky vyšlechtěn pro pěstování na balkoně, terase či zahradě. Díky svému nízkému růstu a odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám jsou ideální pro pěstování v květinových truhlících či květinových boxech.

Jak pěstovat jahody na balkonu?

Jahody na balkonu se nejčastěji pěstují z osiva nebo sadby. Pro úspěšný růst je důležité poskytnout rostlinám dostatečné množství slunce, vody a živin. Při výsadbě je třeba zajistit kvalitní zeminu a dostatečně velké květinové truhlíky či květinové boxy. V průběhu růstu je důležité dbát na pravidelnou zálivku a hnojení.

Proč pěstovat jahody na balkonu?

Pěstování jahod na balkonu přináší mnoho výhod. Nejenže se jedná o skvělou alternativu k tradičnímu pěstování ve skleníku, ale zároveň umožňuje mít čerstvé a chutné jahody po celou sezónu. Navíc je pěstování na balkonu velmi estetické a může sloužit jako skvělá ozdoba pro zahradu či terasu.

Zdroj: wikipedia.org

Jahody na balkóně a jejich využití v kuchyni: Recepty na lahodné dezerty

• Jahody jsou ideální rostlinou na pěstování na balkóně
• Jahody jsou skvělým ingrediencí pro přípravu dezertů
• Recepty na lahodné dezerty můžete vytvořit s použitím čerstvých jahod v kombinaci s různými ingrediencemi, jako je tvaroh, smetana, sušenky a jiné sladkosti
• Jednoduchým a oblíbeným receptem je jahodová zmrzlina, kterou lze snadno připravit doma
• Jahody mohou být také vynikajícím doplňkem pro horské plněné palačinky nebo různé dorty a koláče
• Využití čerstvých jahod v kuchyni je nekonečné, stačí pouze použít vaši kreativitu a experimentovat s různými ingrediencemi

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]