Jak pažitku zasadit a péči o ni po sklizni?

Jak pažitku zasadit a péče o ni po sklizni?

Pokud máte rádi čerstvou pažitku, můžete si ji snadno zasadit i na malé zahrádce. Stačí si zakoupit sadbu pažitky a místa pro výsadbu připravit dostatek slunce a kvalitní půdu.

Kdy pažitku zasadit?
Nejvhodnější čas pro výsadbu pažitky je na jaře nebo na podzim. Pažitka dobře roste při teplotách okolo 20 stupňů Celsia.

Jaké jsou nároky pažitky na půdu a prostředí?
Pažitka potřebuje slunečné místo a dobře propustnou a zásaditou půdu. Pokud nemáte vhodnou půdu, přidejte jí organické hnojivo nebo kvalitní substrát, který ji obohatí o živiny.

Jaká je péče o pažitku po sklizni?
Po sklizni pažitku nechte opět dorůst a poté ji posekejte. Ponechte však alespoň 5 cm výšky trávy, aby nebyl poškozen kořenový systém a pažitka měla dostatek síly na další růst. Pažitka potřebuje pravidelnou zálivku a pravidelné přihnojování.

S dodržením základních zásad péče můžete mít krásnou a chutnou pažitku celý rok.

Jak pažitku zasadit a péči o ni po sklizni

Jak zasadit pažitku

Pažitka je oblíbená bylina v mnoha kuchyních po celém světě. Kromě svého lahodného aroma nabízí také mnoho zdravotních výhod. Pokud se rozhodnete zasadit pažitku, postupujte následovně:

1. Vyberte vhodný květináč nebo místo v zahradě s dostatkem slunce a vody.
2. Zvolte si kvalitní semena pažitky z ověřeného zdroje.
3. Část semen ponořte na několik hodin do vody, aby se aktivizovaly.
4. Naplňte květináč nebo zahrádku zemí a zamezte naložení vody.
5. Zasaďte semena do hloubky přibližně 1,5 cm. Vysaďte i větší rostliny, pokud si zakoupíte sazenice.
6. Důkladně zalévejte a postupně snižujte množství vody s postupem růstu.

Péče o pažitku po sklizni

Po sklizni pažitky je třeba ji správně ošetřit, abyste zajistili co možná největší množství skvělé chuti a výživy. Zde jsou tipy pro péči o pažitku:

• Po sklizni pažitku okamžitě šetrně umyjte a ještě vlhkou nasekejte na malé kousky.
• Pažitku skladujte v ledničce v těsně uzavřené dóze, nebo ji můžete zmrazit a skladovat v mrazničce.
• Zvažte sušení pažitky. Ideální teplota pro pažitku při sušení je přibližně 40°C. Sušte pažitku v suchém, dobře větraném prostředí a pravidelně ji promíchávejte.
• Pokud máte přebytek pažitky, můžete ji vkládat do různých jídel a salátů, přidávat ji do omáček či používat jako dochucovadlo pro různá jídla.

Využití pažitky v kuchyni

Pažitka se velmi dobře hodí k venkovnímu pikniku, grilování a selfie s přítelkyní. Přidat ji do jídelníčku, být více pozitivní, zdraví se zlepší a vaše srdce bude jako rajčatová omáčka. Podívejte na reklamu firmy Ciona, která vám přiblíží, jak se dá pažitka použít v kuchyni.

Podobné tipy najdete na stránkách Allrecipes.

Jak zasadit pažitku?

Výběr místa pro zasetí pažitky

Před samotným zasetím je důležité vybrat vhodné místo, které má dostatek světla. Pažitka roste nejlépe na slunci nebo v polostínu. Dále je třeba zvolit místo s kvalitním a propustným podložím.

Zasetí pažitky

Pro zasetí pažitky stačí promíchat semínka s pískem a vysypat je na připravený pozemek. Poté místo dobře zalijte, aby se semena uchytla.

Jak o pažitku pečovat po sklizni?

Zkosení trávníku

Po sklizni pažitku je nutné nechat trávník odpočinout, pokud byl pažitka zasetá v trávníku. Doporučuje se trávu nekosit nejméně dva týdny.

Hnojení

Hnojení pažitky po sklizni je velmi důležité pro regeneraci trávníku. Pro hnojení použijte hnojivo s vyšším obsahem dusíku.

Zalévání

Po sklizni pažitku je důležité zalévat trávník pravidelně, aby se tráva nemohla uschnout. Doporučuje se zalévat ráno nebo pozdě odpoledne, aby se zabránilo vysychání trávy v průběhu horkého dne.

Jak zasadit pažitku v zahradě

Volba místa a půdy pro zasazení

Záznamy o pažitce pocházejí z období Starověkého Řecka, kde byla hojně používána pro své aromatické vlastnosti i jakožto bylina s léčivými účinky. Snažíte-li se o robustní a hojnou úrodu této rostliny, venku ji umístěte na slunné, větrné místo chráněné před mrazem. Pažitka nejlépe prospívá v dobře odvodněné, výživnější půdě s dostatkem kyslíku.

Zásady zálivky a úpravy pH půdy

Vyhněte se nadměrné zálivce a nezbytně udržujte rostlinu u sucha, jelikož má mělký a citlivý kořenový systém. Pažitka dobře snáší mírné zásahy, pokud převládá silně alkalické pH půdy. Mírná úprava pH hladiny někdy pomůže stimulovat její růst.

Sklizeň a doba sklizně

Pažitka sahá zpravidla jednomu metru na výšku a může růst v průběhu celé sezóny. Rostlina může být sklizena až třikrát za sezónu. Pokud realizujete první sklizeň před zakvětem (ideálně v květnu), můžete vytvořit silnější a aromatické listy, než by vám poskytla druhá a třetí sklizeň.

Více informací o pěstování pažitky si můžete přečíst v článku na Wikipedii.

Jak pažitku zasadit a péče o ni po sklizni?

• Zvolte vhodné místo, které je slunné a má dobrou půdu
• Vyberte vhodné semena pažitky
• Vysévejte pažitku na jaře nebo na podzim
• Zálivka pažitky je důležitá, ale nechte půdu mírně oschnout mezi jednotlivými zaléváními
• Při sklizni odstraňte pouze horní části pažitky, vyhněte se kořenům
• Pažitku lze sušit nebo zmrazovat pro pozdější použití
• Je dobré pažitku hnojit organickými hnojivy a udržovat ji pravidelným sečením
• Chraňte pažitku před škůdci a nepříznivými klimatickými podmínkami

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]