Proč jsou fazole zdravé a jaké jsou jejich výživové hodnoty?
Fazole jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé pro naše tělo. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a živin. Obsahují vysoké množství vitamínu B, draslíku, hořčíku a železa. Výživové hodnoty fazolí jsou také velmi vysoké, což z nich činí skvělou volbu pro zdravou stravu.
Fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin pro vegetariány a vegany, protože mají podobné vlastnosti jako maso. Navíc jsou fazole nízkokalorické a mají nízký obsah tuku, což pomáhá udržovat zdravou váhu.
Vláknina obsažená v fazolích pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, snižovat hladinu cholesterolu a udržovat zažívací systém zdravým. Fazole obsahují také mnoho antioxidantů, což pomáhá bojovat proti volným radikálům a chrání náš organismus.
Celkově řečeno, fazole jsou skvělým zdrojem výživy a mohou být součástí zdravé stravy. Takže pokud hledáte zdravé a chutné jídlo, neváhejte si přidat fazole do svého jídelníčku.
Co jsou fazole
Fazole jsou strukoviny, které jsou široce používány v celém světě pro své nutriční výhody a chuťové vlastnosti. Existují různé druhy fazolí, jako jsou černé fazole, fazole tempeh, fazole adzuki, fazole mungo a mnoho dalších.
Proč jsou fazole zdravé
Fazole jsou zdravé, protože jsou bohaté na rozpustnou vlákninu a bílkoviny. Výzkumy ukazují, že fazole mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, snížit riziko srdečních onemocnění a diabetu. Fazole jsou také dobrým zdrojem železa a dalších minerálů, jako jsou hořčík, draslík a fosfor.
Horní 5 výživových hodnot fazolí
- Fazole jsou bohaté na bílkoviny, které jsou nezbytné pro růst a regeneraci tkání v těle.
- Fazole jsou bohaté na vlákninu, což pomáhá udržovat zdraví trávicího traktu a regulovat hladinu cukru v krvi.
- Fazole jsou bohaté na vitamín B, který pomáhá udržovat energii a posiluje imunitní systém.
- Fazole jsou bohaté na železo, které pomáhá s tvorbou červených krvinek a pomáhá udržovat zdraví srdce a mozku.
- Fazole jsou nízkokalorické a pomáhají udržet zdravou hmotnost.
Jak používat fazole v kuchyni
Fazole lze použít jako hlavní jídlo, přílohu nebo přísadu do salátů a polévek. Mohou být vařené, pečené nebo grilované a mohou být přidány do různých pokrmů, jako jsou chilli con carne, burrito nebo hummus. Existuje mnoho různých receptů, které využívají fazole jako hlavní složku.
Zdroje:
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/320757#nutritional-benefits
- https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-beans-legumes
FAQs
Proč jsou fazole zdravé?
Fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů, jako je železo, měď a draslík. Mnoho studií ukázalo, že přidávání fazolí do stravy může pomoci snížit riziko vzniku srdečních chorob, cukrovky a některých typů rakoviny.
Jaké jsou výživové hodnoty fazolí?
Fazole jsou bohaté na mnoho důležitých živin. Zde je několik nejdůležitějších výživových hodnot fazolí:
– Bílkoviny: asi 15 gramů na každých 100 gramů fazolí
– Vláknina: asi 6 gramů na každých 100 gramů fazolí
– Železo: asi 3,6 miligramu na každých 100 gramů fazolí
– Měď: asi 0,2 miligramu na každých 100 gramů fazolí
– Draslík: asi 400 miligramů na každých 100 gramů fazolí
Tyto výživové hodnoty mohou však být ovlivněny způsobem vaření fazolí, proto doporučujeme vařit je ve vodě bez soli a nepřidávat příliš mnoho tuku nebo cukru.
Jak sázet fazole
Příprava půdy
Než začnete sázet fazole, je důležité si připravit půdu. Ta by měla být propustná a dobře zásobená živinami. Pokud máte těžkou hlinitou půdu, doporučuje se ji zlepšit přidáním písku a organických hnojiv.
Výběr odrůdy fazolí
Pro úspěšné sázení fazolí je důležité vybrat správnou odrůdu. Existuje mnoho typů fazolí, které se liší velikostí, tvarem a barvou. Vyberte odrůdu, která bude nejlépe odpovídat vašim potřebám a podmínkám.
Sázení fazolí
Fazole je možné sázet buď přímo do země, nebo do květináčů. Pro přímé sázení se doporučuje použít rašelinové nádoby. Fazole by měly být sázeny do hloubky 2-3 cm v řádcích od sebe vzdálených 30-40 cm.
Zalévání a hnojení fazolí
Po výsadbě fazolí je důležité zajistit, aby měly dostatek vláhy a živin. Zálivku je třeba provádět pravidelně, ale střídmě. Fazole se dobře osvědčují s hnojením na bázi draslíku a fosforu.
Pro více informací o sázení fazolí navštivte wikipedii.
Proč jsou fazole zdravé a jaké jsou jejich výživové hodnoty?
- Fazole jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, železa a vitamínu B.
- Obsahují také další důležité minerály a vitamíny jako například draslík, hořčík a kyselinu listovou.
- Pravidelná konzumace fazolí může pomoci snížit krevní tlak a cholesterol, což může zabránit kardiovaskulárním onemocněním.
- Fazole také napomáhají trávení, udržují zdravou hmotnost a posilují imunitní systém.
- Mohou být součástí různých jídel jako jsou saláty, polévky, rizota, tacos a další.