Recept na skvělou pečenou zeleninu v troubě s bylinkovým olejem

Recept na skvělou pečenou zeleninu v troubě s bylinkovým olejem

Tento recept je skvělou volbou pro milovníky zeleniny. Pečená zelenina v troubě je výbornou alternativou k vařené zelenině. Tento recept obsahuje bylinkový olej, který dodá zelenině skvělou chuť.

Ingredience:

• 2 cukety
• 1 paprika
• 1 lilek
• 3 rajčata
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1/4 šálku bylinkového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Zeleninu (cukety, papriky, lilek, rajčata) nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli nakrájejte na kolečka a česnek nasekejte nadrobno.
3. K zelenině přidejte cibuli a česnek a vše promíchejte. Přidejte bylinkový olej a promíchejte tak, aby byla zelenina rovnoměrně potřena olejem.
4. Pečte v troubě při teplotě 200 °C po dobu 25-30 minut, dokud není zelenina měkká a zlatavě hnědá.
5. Před podáváním ochuťte solí a pepřem podle chuti.

Tento recept na skvělou pečenou zeleninu v troubě s bylinkovým olejem je rychlý a jednoduchý. Podávejte jako přílohu nebo samostatné jídlo. Bon appétit!

Přehled ingrediencí

• 2 menší cukety
• 1-2 středně velké sladké brambory
• 1-2 mrkve
• 1 menší řapíkatý celer
• 2-3 stroužky česneku
• 1-2 lžíce bylinkového oleje (může být i olivový)
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky drceného kmínu
• 1/2 lžičky mletého pepře
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup přípravy

1. Roh troubnou předehřejeme na 220 stupňů C.
2. Zeleninu nakrájíme na menší kostičky a dáme do větší mísy.
3. Česnek oloupeme a prolisujeme do misky se solí, kmínem a pepřem. Přidáme olej a smícháme.
4. Zeleninu důkladně promícháme s bylinkovým olejem a kořením, dokud je každý kousek obalený.
5. Zeleninu dáme na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozložíme do jedné vrstvy.
6. Plech vložíme do trouby a pečeme asi 20-25 minut, dokud zelenina nezměkne a není zlatavá. Občas promícháme, aby se zelenina nepřipálila.
7. Před podáváním necháme zeleninu vychladnout a posypeme čerstvou petrželkou.

Doporučení na podávání

Pečenou zeleninu můžete podávat samotnou jako lehký večeře nebo ji použít jako přílohu k masu nebo rybám. Zeleninu můžete také ozvláštnit tvarohovým dipem nebo smetanovým dressingem s čerstvými bylinkami.

Další tipy a triky

Tento recept můžete upravovat dle svého gusta. Zeleninu můžete například nahradit jinými oblíbenými druhy nebo přidat další koření a bylinky. Pokud nevíte, jakou zeleninu zvolit, můžete se inspirovat na některém z amerických food blogů jako je například allrecipes.com, kde najdete mnoho zajímavých receptů na pečenou zeleninu a další dobroty.

Frequently Asked Questions

Jaké je recept na skvělou pečenou zeleninu v troubě s bylinkovým olejem?

Recept na skvělou pečenou zeleninu v troubě s bylinkovým olejem je následující:

Ingredience:

• 1 střední cuketa
• 1 střední lilky
• 1 střední papriky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce bylinkového oleje (např. olivový olej s rozmarýnem a tymiánem)
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Ohřejeme troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Oloupeme a nakrájíme cibuli na větší kousky, cuketu a lilku nakrájíme na menší kousky a papriku očistíme a nakrájíme na pruhy.
3. Cibuli položíme na plech a přidáme nakrájenou zeleninu. Rozmačkáme česnek, přidáme k zelenině a zamícháme.
4. Přidáme bylinkový olej, sůl a pepř a opatrně promícháme, aby se olej rovnoměrně rozprostřel.
5. Plech vložíme do trouby a pečeme cca 20-25 minut, dokud zelenina není měkká a zlatavá.
6. Vyndáme z trouby a podáváme teplou se salátem nebo jako přílohu k masu či rybám. Dobrou chuť!

Pečená zelenina v troubě – zdravá alternativa pro vegetariány i masožravce

Jak připravit pečenou zeleninu v troubě

Pokud hledáte zdravou alternativu k masovým jídlům, pečená zelenina v troubě je pro vás tou správnou volbou. Tato metoda vaření zachovává veškeré vitamíny a minerály, které jsou pro lidské tělo nezbytné. K přípravě budete potřebovat:

• Zeleninu dle vlastního výběru (např. brambory, mrkev, cuketu, cibuli, papriku, rajčata)
• Olivový olej
• Koření (např. tymián, rozmarýn, majoránka)
• Sůl a pepř

Pokrájejte zeleninu na menší kousky a uveďte do misky. Přidejte olivový olej, koření, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se všechny přísady rovnoměrně rozložily. Přendete na plech a dejte do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů. Pečte asi 30-40 minut, dokud zelenina není měkká na dotek a zlatavá.

Zelenina – zdroj vitamínů a minerálů

Pečená zelenina v troubě obsahuje všechny potřebné vitamíny a minerály – vitamín C, A, B6, draslík, hořčík a další. V porovnání s masem je však mnohem lehčí, snadněji stravitelná a nezatěžuje trávicí systém.

Outbound link na relevantní stránku v Wikipedii: Zelenina

Recept na skvělou pečenou zeleninu v troubě s bylinkovým olejem

• Nařežte zeleninu na menší kousky
• Smíchejte bylinkový olej s kořením a solí
• Přidejte zeleninu do mísy a zalijte olejem
• Dobře promíchejte a nechte marinovat asi hodinu v lednici
• Rozehřejte troubu na 200°C
• Uložte zeleninu na plech a dejte do trouby
• Péct 20-30 minut, dokud není zelenina měkká a zlatohnědá
• A je hotovo! Můžete servírovat jako přílohu k masu nebo jíst samotnou

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]