Dvě nejlepší recepty na pečenou zeleninu: klasická a s exotickým nádechem

Dvě nejlepší recepty na pečenou zeleninu: klasická a s exotickým nádechem

Pokud hledáte snadný a zdravý způsob, jak přidat více zeleniny do svého jídelníčku, pečená zelenina je skvělou volbou. A co je nejlepší, existuje mnoho variant, jak ji připravit. My jsme pro vás připravili dva skvělé recepty, které si zaručeně oblíbíte.

Klasická pečená zelenina

Ingredience:

• 1 velká cuketa
• 1 cibule
• 1 paprika
• 1 lilek
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř

Postup:

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na větší kousky.
3. Umýt pořádně ostatní zeleninu a nakrájet ji na stejně velké kousky jak cibuli.
4. Smíchejte všechny nakrájené kousky v míse a posypte je solí a pepřem podle chuti, přidejte nastrouhaný česnek a olivový olej a promíchejte.
5. Přidejte směs na plech vyložený pečícím papírem a pečte zeleninu v troubě asi 25-30 minut, dokud není krásně zlatavá a zcela měkká.

Pečená zelenina s exotickým nádechem

Ingredience:

• 1 menší dýně hokaido
• 1 batát
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 1 velká mrkev
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř
• 1 lžička kari koření
• 2 lžíce kokosového oleje

Postup:

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Dýni a batáta omyjte a nakrájejte na větší kusy, mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Cibuli a papriku oloupejte a nakrájejte na větší kousky.
4. Umístěte vše na plech vyložený pečícím papírem, přidejte oloupaný a nasekaný česnek, kari koření, sůl, pepř a kokosový olej.
5. Důkladně promíchejte, aby byla zelenina pokrytá kořením a olejem a dejte péct do trouby asi 25-30 minut, dokud není krásně zlatavá a měkká.

Pečená zelenina je skvělým zdrojem vitamínů a minerálů a může být servírována jako samostatné jídlo nebo jako příloha k masu nebo rybám. Ať už se rozhodnete pro klasickou nebo exotickou variantu, budete určitě spokojeni s bohatou a chutnou zeleninovou náloží.

Klasická pečená zelenina

Když si přejete něco zdravého a chutného, které snadno připravíte, zkuste si klasickou pečenou zeleninu. Můžete si do ní zahrát různé druhy zeleniny podle svého vkusu.

Co budete potřebovat:

• mrkev
• cibule
• cuketa
• paprika
• rajčata
• olivový olej
• sůl a pepř

Postup:

1. Pečící plech vymažeme olivovým olejem a předehřejeme troubu na 200 °C.
2. Zeleninu nakrájíme na menší kousky a smícháme s olivovým olejem, solí a pepřem.
3. Rozložíme zeleninu na plech a pečeme v troubě cca 30 minut.
4. Můžete podávat samostatně, jako přílohu nebo do salátů.

Pečená zelenina s exotickým nádechem

Pokud máte rádi pikantní jídla s exotickou chutí, zkusíte tuto variantu pečené zeleniny.

Co budete potřebovat:

• batáta
• cuketa
• lilek
• cibule
• olivový olej
• 2 lžíce kari pasta
• sůl a pepř

Postup:

1. Pečící plech vymažeme olivovým olejem a předehřejeme troubu na 200 °C.
2. Zeleninu nakrájíme na menší kousky a smícháme s olivovým olejem, solí a pepřem.
3. Přidáme kari pastu a důkladně promícháme.
4. Rozložíme zeleninu na plech a pečeme v troubě cca 30 minut.
5. Můžete servírovat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo doplněné rýží.

Užijte si něco skvělého a zdravého!

Pokud máte zájem o více receptů na pečenou zeleninu, navštivte tuto stránku: https://www.eatingwell.com/recipes/18231/cooking-methods-styles/roasting/vegetables/.

Dvě nejlepší recepty na pečenou zeleninu:

Klasická pečená zelenina

1. Vezměte si několik kusů zeleniny, například papriku, cibuli, cuketu a mrkev, nakrájejte je na menší kousky a umístěte do pekáče.
2. Přidáme olivový olej, soľ a pepř podle chuti.
3. Předehřejeme troubu na 200 stupňů C.
4. Pečeme zeleninu v troubě po dobu 20 až 30 minut, dokud není zlatavá a měkčí na dotyk.
5. Hotovou zeleninu můžeme podávat jako přílohu k masu či rybě nebo jako samostatné jídlo.

Exoticky dochucená pečená zelenina

1. Vezměte si několik kusů zeleniny, například cuketu, lilek a papriku, nakrájejte je na menší kousky a umístěte do pekáče.
2. Přidáme drcený česnek, rozmarýn, šťávu z jednoho citronu, olivový olej, soľ a pepř podle chuti.
3. Předehřejeme troubu na 200 stupňů C.
4. Pečeme zeleninu v troubě po dobu 20 až 30 minut, dokud není zlatavá a měkčí na dotyk.
5. Hotovou zeleninu můžeme podávat s vařeným rýží nebo jako samostatné exotické jídlo.

Pečená zelenina – ideální zdravá příloha

Co je pečená zelenina

Pečená zelenina je oblíbená příloha, která přináší nejenom chuťové zážitky, ale také mnoho nutričních vlastností. Jedná se o směs různých druhů zeleniny – např. paprika, cuketa, lilek, řapíkatý celer, cibule, mrkev apod. – která je nakrájena na menší kousky, posypana kořením dle chuti a následně pečena v troubě.

Proč je pečená zelenina zdravá

Pečená zelenina je zdrojem mnoha vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších důležitých látek pro naše tělo. Díky pečení se neztrácí žádné živiny a zelenina zůstává šťavnatá a chutná. Kromě toho je pečená zelenina lehká na trávení a obsahuje málo kalorií, což ji činí ideální volbou pro lidi, kteří dbají o svou postavu.

Jak připravit pečenou zeleninu

Příprava pečené zeleniny je snadná a rychlá. Stačí si vybrat svou oblíbenou zeleninu, nakrájet ji na menší kousky, posypat kořením a dát péct do trouby asi na 25-30 minut při teplotě 180°C. Po upečení je pečená zelenina hotová a můžete ji servírovat jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Pokud hledáte více informací o zelenině a jejích zdravotních benefitech, doporučujeme navštívit stránku na Wikipedii: https://cs.wikipedia.org/wiki/Zelenina.

Dvě nejlepší recepty na pečenou zeleninu

Zde je krátké shrnutí dvou nejlepších receptů na pečenou zeleninu:

• Klasická pečená zelenina:
  • Nakrájejte zeleninu po svém výběru na kousky a smíchejte ji v míse s olivovým olejem a kořením.
  • Rozložte zeleninu na plech a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 25-30 minut, dokud není zlatavá a měkká.
  • Podávejte jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či těstovinám.
• Pečená exotická zelenina:
  • Nakrájejte sladký brambor, batáty, cibuli, česnek a chilli na kostky.
  • Smíchejte zeleninu s kokosovým olejem, solí, čerstvě mletým koriandrem a římským kmínem.
  • Opékejte zeleninu v troubě na 220 °C asi 35-40 minut, dokud není měkká a křupavá.
  • Podávejte jako exotickou přílohu nebo jako zdravou alternativu k tradicím těstovinovým a masovým pokrmům.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]