Recept na grilovanou zeleninu v troubě, který vás překvapí originalitou i chutí

Pokud hledáte inspiraci na zdravý a chutný oběd nebo večeři, zkuste grilovanou zeleninu v troubě. Tento recept je nejen originální, ale také velmi jednoduchý na přípravu.

Potřebujeme:

1 cuketu
1 lilek
1 papriku
1 cibuli
olivový olej
česnek
sůl a pepř

Postup:

1. Zeleninu nakrájíme na kolečka nebo plátky a dáme je do mísy.
2. Do mísy přidáme prolisovaný česnek a trochu olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.
3. Zeleninu přelijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby předehřáté na 200°C.
4. Pečeme zhruba 20-25 minut, dokud není zelenina měkká a zlatavá.
5. Podáváme jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.

Tento recept na grilovanou zeleninu v troubě je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí upravit svůj jídelníček a zdravěji se stravovat. Zelenina je plná vitamínů a minerálů a grilování v troubě je zdravější alternativou k tradičnímu grilování na ohni. Navíc je recept velmi jednoduchý na přípravu a bude se vám určitě líbit jak po stránce originality, tak i chuti!

Recept na grilovanou zeleninu v troubě

Ingredience:

1 cuketa
1 paprika
1 baklažán
2 rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
olivový olej
sůl a pepř
bylinky (může být tymián nebo rozmarýn)

Postup:

1. Příprava zeleniny

Umyjte a nakrájejte zeleninu na plátky. Cibuli rozkrájejte na osminky.

2. Marináda

Smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, sůl, pepř a bylinky. Marinádou potřete plátky zeleniny.

3. Předehřátí trouby

Nastavte troubu na 200 stupňů Celsia.

4. Pečení

Poté, co trouba dosáhne požadované teploty, vložte zeleninu na pečící papír a vložte do trouby. Pečte asi 20 minut. Poté otočte zeleninu a pečte dalších 10 minut.

5. Podávání

Než podáte zeleninu k jídlu, ochutnejte a přidejte podle potřeby sůl a pepř. Můžete také posypat nasekaným koriandrem nebo petrželkou.

O receptu:

Tento recept na grilovanou zeleninu v troubě je skvělým způsobem, jak si pochutnat na zdravé stravě. Zelenina je hlavní složkou tohoto pokrmu a díky marinádě je opravdu vynikající. Jediné, co potřebujete k přípravě, je nakrájená zelenina a pár jednoduchých surovin. Grilovaná zelenina v troubě je skvělým doplňkem jídel a nezbytná součást vašeho jídelníčku. Doufáme, že si tento recept oblíbíte stejně jako my.

Odkaz

Pro více zdravých receptů doporučujeme navštívit stránku EatingWell – americký web s mnoha nápady na zdravé a chutné jídlo.

FAQs

Jaký recept na grilovanou zeleninu v troubě vás překvapí originalitou i chutí?

Jedním z nejzajímavějších receptů na grilovanou zeleninu v troubě je kombinace papriky, cukety a baklažánu s kořením a česnekem. Výsledkem je lahodná směs zeleniny, která nakonec připomíná grilovanou pizza.

Postup:

Předehřejte troubu na 200 ° C.
Plátky papriky, cukety a baklažánu nakrájejte na drobné kousky.
Doba pečení v troubě by měla trvat přibližně 20 minut, dokud zelenina nebude křupavá a lehce zlatá.
Přidejte česnek, sůl, pepř, rozmarýn a olivový olej do mísy a dobře promíchejte.
Zeleninu položte na plech a pečte v troubě, dokud nebudou křupavé a zlatavé. Po uplynutí 10 minut zeleninu otáčejte dokud nebude dokonale propečená.
Hotovou grilovanou zeleninu v troubě posypte čerstvými bylinkami a podávejte ihned.

Tento recept na grilovanou zeleninu v troubě vás určitě překvapí svou originalitou a fantastickou chutí, takže neváhejte a vyzkoušejte ho již dnes!

Grilovaná zelenina v troubě – skvělá alternativa k masa

Grilovaná zelenina je skvělou alternativou pro vegetariány nebo zdravější možností k masu pro každého. Pokud nevlastníte venkovní gril, suší vám stůl po každém použití a nemáte čas čekat na žhavý oheň, můžete zvládnout grilování zeleniny i v troubě.

Jak na to?

Recept je velmi jednoduchý: nakrájejte zeleninu na plátky, promíchejte je s olejem a kořením a umístěte do trouby ohřáté na 200°C. V průběhu pečení zeleninu jednou nebo dvakrát obracíme na opačnou stranu. Grilovanou zeleninu můžete servírovat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k dalším pokrmům.

Proč je grilovaná zelenina zdravější než grilované maso?

Při grilování masa se uvolňují karcinogenní látky, které mohou zvýšit riziko vzniku rakoviny. To se u zeleniny nestává a navíc je bohatá na vitaminy a minerály.

Věděli jste, že nejčastěji grilovanou zeleninou jsou papriky a lilek? Vyzkoušejte při přípravě grilované zeleniny i ostatní druhy, jako například cuketu, rajčata, cibuli nebo brokolici.

Zdroj: Wikipedia