Výroba delikátního mišpulového džemu doma
Výroba delikátního mišpulového džemu doma
Pokud máte rádi delikátní a zdravé džemy, rozhodně byste měli vyzkoušet výrobu vlastního mišpulového džemu doma. Mišpule jsou plné vitamínů a obsahují mnoho vlákniny, což je pro naše tělo velmi důležité. Zde je návod na výrobu domácího mišpulového džemu.
Kroky pro výrobu domácího mišpulového džemu:
- Oloupejte a nakrájejte mišpule na menší kousky.
- Vložte mišpule do hrnce a přidejte vodu. Vařte asi 15 minut, dokud mišpule nezměknou.
- Smíchejte změklé mišpule s cukrem v poměru 1:1. Přidejte trochu skořice a citronovou šťávu pro chuť.
- V připravené sklenici sterilizujte pokličku a v sýrové plátýnko zpracujte džem, aby měl hladkou konzistenci.
- Nalijte džem do sterilizované sklenice. Připevněte pokličku a sklenici několikrát otřete dnom o stůl, aby se vytvořil podtlak. Takto uzavřený džem můžete skladovat až po rok.
Tento mišpulový džem můžete použít jako náplň do koláčů, jako džem na chléb nebo jako přísadu do jogurtu. Můžete si být jistí, že poznáte skvělou chuť čerstvých mišpulí a že tento džem bude mnohem zdravější než kupované verze ze supermarketů. Berte do úvahy, že sice je výroba mišpulového džemu doma na první pohled náročná, ale výsledek určitě stojí za to!
Příprava ingrediencí
Pro výrobu mišpulového džemu budeme potřebovat:
- 1 kg čerstvých mišpulí
- 500 g cukru
- šťávu z 1 citronu
Postup při výrobě
Krok 1: Příprava mišpulí
Čerstvé mišpule omyjeme, zbavíme pecek a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Přidání cukru a citronové šťávy
Do hrnce s mišpulemi přidáme cukr a citronovou šťávu.
Krok 3: Vaření a odšumování
Směs přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut za občasného míchání. Během vaření odstraníme pěnu, která se na povrchu tvoří. Džem povaříme do zhoustnutí.
Krok 4: Plnění do sklenic
Hotový džem nalijeme do sterilizovaných sklenic, které ihned uzavřeme víčky. Poté sklenice obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Skladování a použití
Mišpulový džem skladujeme v chladničce a spotřebujeme co nejdříve, nejlépe do několika týdnů. Je vhodný jako náplň do dezertů, jako příloha k sýrům, ale také jako samostatný pomazánka na chleba.
Zdroj: allrecipes.com
Výroba delikátního mišpulového džemu doma
Co budete potřebovat:
- 1 kg zralých mišpulí
- 500 g želírovacího cukru
- šťávu z 1 citronu
- 1 hřebíček
- 1 skořicovou hůlku
Jak na to:
- Mišpule omyjte, očistěte od pecek a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci smíchejte mišpule, cukr, citronovou šťávu, hřebíček a skořicovou hůlku a povařte do měkka.
- Hotovou směs sceďte přes jemný sítko a nechte vychladnout.
- Připravené sklenice a víčka sterilizujte, poté džem vlijte do sklenic a uzavřete.
- Sklenice opatrně otočte vzhůru nohama, nechte vychladit a uložte na chladné a suché místo.
Mišpule obecná: Ovoce s lahodnou chutí a vysokou nutriční hodnotou
Co je to Mišpule obecná?
Mišpule obecná, také známá jako „švestka japonská“ je ovocný strom, který se původně vyskytuje v Číně a Koreji, ale dnes se pěstuje po celém světě. Ovoce je sladké, s lahodnou chutí, a má mnoho zdravotních výhod díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů.
Jak se Mišpule obecná používá?
Mišpule obecná se může jíst čerstvá, pečená nebo sušená. Je to vynikající zdroj vitamínu C, draslíku a vlákniny, což pomáhá udržet zdravý trávicí systém a snižuje riziko onemocnění srdce.
Zajímavosti o Mišpuli obecné
– V Japonsku se Mišpuli obecná používá jako ozdoba na vánoční stromeček.
– V Asii se Mišpule obecná používá jako léčivý prostředek pro léčbu různých onemocnění, včetně nachlazení a horečky.
– Existují různé odrůdy Mišpule obecné, včetně ‚Jesíkova’ a ‚České‘.
Pokud se chcete dozvědět více o této lahodné plodině, navštivte prosím tento odkaz na Wikipedia: Mišpule obecná na Wikipedia.
Výroba delikátního mišpulového džemu doma
- Nakoupit čerstvé a zralé mišpule
- Oloupat a rozkrájet mišpule na menší kousky
- Vložit mišpule do hrnce spolu s vodou a cukrem
- Přivést k varu a vařit podle receptu, obvykle asi 20-30 minut
- Přidat citronovou šťávu pro zlepšení chuti
- Přelít připravený džem do sklenic a uzavřít víčky
- Skladovat v chladu a konzumovat během několika týdnů
Ahoj, jsem Hana, pocházím z USA a do Česka jsem se provdala před 4 lety. Přestože moje čeština není perfektní, věřím, že mé články vám budou k užitku. Mou největší zálibou je zdravé stravování, fitness a vůbec zdravý životní styl.