Co vše se dá připravit z jablek? 5 tipů na originální jablčné recepty

Co vše se dá připravit z jablek?

Jablka jsou jeden z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. A nejen, že jsou lahodná a zdravá, ale také se dají použít v mnoha různých receptech. Pokud hledáte nové a originální způsoby, jak využít svá jablka, přinášíme vám pět tipů na recepty, které nadchnou vaše chuťové buňky:

1. Jablečné pyré: Toto lahodné a vydatné pyré je skvělou alternativou k obyčejnému bramborovému pyré. Pouze oloupejte a nakrájejte jablka, smažte je na másle a přidejte koření dle chuti. Poté už jen rozmixujte a máte hotovo!
2. Jablečné knedlíky: Tento pokrm zaručeně zahřeje a potěší v chladných podzimních dnech. Stačí smísit opékaná jablka s těstem a uvařit knedlíky. Podávejte s vanilkovou omáčkou.
3. Jablečné fritters: Tyto malé kuličky jsou skvělým způsobem, jak využít jablka, která už nejsou tak křupavá. Stačí je nakrájet na malé kousky, obalit je v těstíčku a smažit.
4. Jablečný chléb: Tento chléb je vhodný nejen na snídani, ale i jako dezert či svačinu. Důležité je použít co nejvíce jablek a přidat koření dle chuti, jako třeba skořici nebo hřebíček.
5. Jablečné palačinky: Pokud máte rádi sladké jídlo, vyzkoušejte tuto klasickou kombinaci s jablečným twistem. Nejprve uvařte jablečné pyré a následně ho použijte jako náplň do palačinek.

Jablka jsou skvělým přísadou do mnoha receptů a nabízejí mnoho možností, jak je využít. Zkuste naše tipy nebo vymyslete něco úplně vlastního a užijte si chuť tohoto vynikajícího ovoce!

Tip 1: Jablčný koláč

Jablčný koláč je klasika, ale může se připravit mnoha způsoby. Zkuste například tento recept:

1. 250 g suchých piškotů nadrobno nasekejte a smíchejte s 100 g rozpuštěného másla.
2. Vložte do dortové formy a pořádně utlačte do dna.
3. 500 g jablek očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Položte na piškotovou vrstvu.
4. Ve velké míse smíchejte 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce cukru, 500 g tvarohu a 2 lžíce hladké mouky. Vzniklou směs přilijte na jablka a upečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 35 minut.

Tip 2: Jablčno-skopové ragú

Kdo řekl, že z jablek nemůže být hlavní chod? Toto jablčno-skopové ragú si zamilujete:

1. 600 g hovězího nebo skopového masa nakrájejte na menší kostky. Osolte a opepřete.
2. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno. Na pánvi rozpalte olej a cibuli a česnek na něm osmažte. Přidejte maso a propečte z každé strany dozlatova.
3. Přidejte kousky jablek a touto směsí zalijte 1 l vývaru. Přidejte další koření (např. majoránku, tymián, bobkový list) a vařte na mírném ohni 2-3 hodiny, dokud maso nezměkne.
4. Servírujte s bramborami a pokud máte rádi sladkokyselou chuť, přidejte na závěr malou lžičku octa.

Tip 3: Jablčný dip s celozrnnými krekrů

Tento lehký dip je ideální pro grilování nebo jako svačinka:

1. 300 g bílého jogurtu smíchejte se 2 stroužky nastrouhaného česneku, 2 lžícemi olivového oleje a šťávou z 1 citrónu.
2. Jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Vymačkejte z nich šťávu. Jablkovou šťávu přidejte k dipu.
3. Krekr dostatečně promažte dipem a ochuťte solí a pepřem.

Tip 4: Jablčný kvásek

Jablčný kvásek je zdravý nápoj, který si můžete připravit sami:

1. 1 kg jablek nakrájejte na menší kousky (neloupejte) a vložte do velké skleněné nádoby. Přidejte 1 l vody, 100 g krystalového cukru nebo medu a 50 g rozpuštěných kvasinek (k dostání v pekárnách nebo ve specializovaných prodejnách).
2. Nádobu uzavřete gázou a nechte při pokojové teplotě 10-14 dní kvasit. Během této doby nádobu každý den otevřete a mírně protřepete, aby se volný plyn uvolnil a kvásek nemohl prasknout.
3. Po uplynutí 14 dnů kvásek slijte (propasírujte přes síto) a nalijte do lahve. V chladničce vydrží až 2 měsíce. Podávejte naředěný vodou nebo perlivou vodou, s kousky čerstvých jablek nebo se skořicí.

Tip 5: Jablčný salát s vlašskými ořechy a sýrem

Jablčný salát je perfektním občerstvením pro celou rodinu. Zkuste tento recept:

1. Na misku vyskládejte mix různých listů salátu (např. rukola, ledový salát, římský salát).
2. K připraveným listům přidejte nasekanou červenou cibuli a jablka nakrájená na kostičky.
3. Na vrch posypte na drobno nasekanými vlašskými ořechy.
4. Změřte 2 lžíce extra panenského olivového oleje, 1 lžíci octa a 1 lžičku tekutého medu. Pokud chcete pikantnější chuť, přidejte 1 lžičku hořčice Dijon. Důkladně promíchejte a podle chuti ovoněte solí a pepřem.
5. Oblečte jablčný salát připravenou šalátoovou základnou.

Závěr

Jablka jsou multifunkční ovoce, ze kterých se dají připravit nejrůznější pokrmy. Vyzkoušejte naše tipy nebo vymýšlejte vlastní recepty. A když už vám nápady a chuť na jablka dojdou, mrkněte na tento americký web a nechte se inspirovat.

FAQs: Co vše se dá připravit z jablek?

1. Jablka na sladko

Připravte si domácí jablečný kompot, vynikající jablčný koláč nebo jablčný štrůdl.

2. Jablka na slano

Jablka nasekejte a přidejte je do zeleninových salátů, nebo je použijte jako přílohu ke kuřecímu nebo vepřovému masu.

3. Jablka na smoothie nebo džus

Vyrobte si z jablek svěží a zdravé smoothie nebo džus, který dodá vašemu tělu potřebné vitamíny a minerály.

4. Jablka na svačinu

Jablka si můžete připravit jako zdravou svačinu na cestách, stačí je nakrájet a dát do uzavíratelných boxů.

5. Jablka na sladkokyselé zákusky

Jablka si vyzkoušejte jako ingredienci do dezertů, jako například v cukroví, sýrových dortech a mnoha dalších.

Jablko – proč bychom ho měli jíst každý den?

Bohatý na živiny a prospěšný pro zdraví

Jablka jsou jedním z nejjednodušších a nejlépe dostupných zdrojů zdraví prospěšných látek. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, což pomáhá udržovat náš organismus zdravý a funkční.

Katechiny obsažené v jablkách mají silné antioxidační účinky a pomáhají bojovat proti volným radikálům, což je spojeno s prevencí mnoha zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby, diabetes a rakovina.

Lokální produkce udržuje ekosystém a podporuje místní hospodářství

Kromě zdravotních výhod jsou jablka také důležitou součástí ekosystému a podporují místní hospodářství. Pěstování jabloní v našem regionu a nakupování lokálních produktů přispívá k udržitelnému zemědělství a podpoře místních zaměstnavatelů.

Zvažte tedy, zda by nebylo dobré začít jíst jablečné produkty pravidelně a podpořit tímto způsobem vaše zdraví i místní komunitu.

Odkaz na Wikipedii

Pro více informací o jablkách a jejich zdravotních výhodách navštivte tuto stránku na Wikipedii.

Co vše se dá připravit z jablek? 5 tipů na originální jablčné recepty

• Jablčná štrúdl – tradiční rakouský dezert s jablky a skořicí zavřený v těstě.
• Bramborovo-jablčná polévka – slaná polévka s rajčaty, cibulí, petrželkou a jablky.
• Jablčné chipsy – tenké plátky jablek sušené v troubě nebo sušičce.
• Jablčno-zelňkový salát – zdravý salát s hladovýma očima, oříškama a feta sýrem.
• Jablečný kompot – sladká přídavek k snídani nebo jako dezert po jídle.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]