Jak si připravit vlastní jahodovou marmeládu z čerstvých jahod

Jak si připravit vlastní jahodovou marmeládu z čerstvých jahod

Jahodová marmeláda je jedna z nejoblíbenějších druhů marmelád. Pokud máte rádi jahody a chcete si připravit domácí marmeládu, nemusíte chodit do obchodu. Stačí mít čerstvé jahody a trochu času.

Co budete potřebovat:
– 1,5 kg čerstvých jahod
– 1 kg cukru
– šťávu z 1 citronu

Postup přípravy:
1. Jahody omyjte a odstraněte stopky. Rozkrájejte je na menší kousky.
2. Smíchejte jahody, cukr a citronovou šťávu v hrnci a nechte odležet přibližně hodinu, aby se jahody uvolnily.
3. Hrnec dejte na mírný oheň a nechte marmeládu vařit, dokud se cukr nerozpustí. Poté zvyšte teplotu a nechte vařit 15-25 minut, dokud se marmeláda nezačne zhoustat. Občas míchejte, aby marmeláda nevyhořela a nepřipálila se ke dnu hrnce.
4. Když má marmeláda správnou konzistenci, sundejte ji z plotny a nalijte do sklenic.
5. Sklenice s marmeládou uzavřete a dejte je do lednice, dokud se marmeláda úplně nesesype.

Takto si můžete připravit skvělou jahodovou marmeládu z čerstvých jahod. Můžete ji poté podávat například s toustovým chlebem, nebo ji použít jako sladkou přísadu k různým moučníkům. Dobrou chuť!

Jak si připravit vlastní jahodovou marmeládu z čerstvých jahod

Krok 1: Sběr jahod

Prvním krokem v přípravě této lahodné marmelády je sběr jahod. Pokud máte svůj vlastní malý sad, můžete jahody sbírat přímo ze stromů. Pokud ne, můžete jít do místního zemědělského trhu nebo farmy a zakoupit čerstvé jahody.

Krok 2: Mytí jahod

Je důležité jahody důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, abychom se zbavili nečistot a škodlivin ze zahrady nebo farmy. Je také důležité odstranit stopky a listy z jahod, protože by mohly způsobit hořkost v marmeládě.

Krok 3: Příprava jahod

Nyní je čas naporcovat jahody na menší kousky. Pokud máte rádi větší kusy jahod v marmeládě, nemusíte je mnoho naporcovávat. Pokud si ale přejete, aby byly kousky menší, můžete je rozmačkat vidličkou nebo je mixérem rozdrcit.

Krok 4: Příprava marmelády

Na vaření budete potřebovat hrnec, cukr a citronovou šťávu. Do hrnce dejte jahody, cukr a citronovou šťávu a vše dobře promíchejte. Teď zapněte oheň a začněte směs vařit. Jakmile se začne marmeláda vařit, snižte teplotu a vařte ji, dokud se cukr nerozpustí a směs se nespojí.

Krok 5: Dochucení marmelády

Můžete přidat libovolné další ingredience, abyste si přizpůsobili marmeládu svému vkusu. Můžete přidat skořici, vanilku, zázvor nebo příchuť, kterou máte nejraději.

Krok 6: Plnění marmelády do sklenic

Když je marmeláda hotová, vypněte oheň a nechte ji trochu vychladnout. Pak můžete marmeládu naspalovat do sklenic a uzavřete je. Můžete použít sterilizované sklenice, aby se marmeláda déle udržela.

Je to! Nyní máte svou vlastní lahodnou jahodovou marmeládu. Vychutnejte si ji na čerstvém chlebu nebo ji použijte jako základ pro vynikající dezerty.

Zdroj: The Spruce Eats

Jak si připravit vlastní jahodovou marmeládu z čerstvých jahod

Co budete potřebovat?

• 1 kg čerstvých jahod
• 500 g cukru
• 1 citron
• 2 lžičky vanilkového cukru
• Čisté sklenice na uložení marmelády

Jak na to?

1. Jahody omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cukr smíchejte s vanilkovým cukrem a přidejte do hrnce spolu s jahodami.
3. Citronovou šťávu přidejte do hrnce s marmeládou a vše důkladně promíchejte.
4. Poté marmeládu dejte vařit na střední teplotu a vařte ji asi 20 minut, přičemž občas promíchávejte.
5. Po 20 minutách ochutnejte marmeládu a případně přidejte ještě další cukr, podle toho jak sladké máte rádi.
6. Připravenou marmeládu dejte ihned do výhradně čistých sklenic a uzavřete je.
7. Hotovou marmeládu nechte vychladnout a skladujte ji na chladném a tmavém místě.

Jahodník – Dokonalá rostlina pro vaši zahradu

Co je jahodník?

Jahodník, často nazývaný také jahoda lesní, je rostlina s neuvěřitelnou všestranností. Jeho plody jsou oblíbenou pochoutkou pro mnoho lidí a často se používají v různých jídlech a nápojích.

Jak pěstovat jahodníky?

Jahodníky jsou velmi snadné na pěstování a lze je najít v mnoha zahradách a zelinářských stánkách. Pokud se rozhodnete pěstovat vlastní jahodníky, měli byste vědět, že nejlepší způsob je sázení jahodníků na jaře nebo na podzim. Jahodníky jsou velmi tolerující k různým půdám a klimatickým podmínkám, takže můžete očekávat dobré výsledky téměř kdekoliv.

Jaké jsou výhody jahodníků?

Jahodníky jsou velmi zdravé ovoce, plné antioxidantů a vitamínů. Jsou také bohaté na vlákninu, což pomáhá udržovat zdravou trávicí soustavu. Kromě toho jsou jahodníky velmi jemné na chuť a lze je použít v různých dezertech a pokrmech.

Více informací o jahodníku najdete na stránce Wikipedie.

Jak si připravit vlastní jahodovou marmeládu z čerstvých jahod

• Nakoupit čerstvé jahody
• Umýt jahody a odstranit stopku
• Nasekat jahody na menší kusy
• Přidat do hrnce, přidat cukr a citronovou šťávu
• Pomalě vařit a míchat dokud se cukr nerozpustí
• Uvařit na malém plameni dalších 25-30 minut, dokud se marmeláda nezesílí
• Odstranit z plamene a nechat vychladnout
• Vložit do sklenic a uchovat v chladu

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]