Návody na výrobu domácího jahodového džemu a marmelády

Pokud máte rádi sladkou a ovocnou chuť, určitě si oblíbíte domácí jahodový džem a marmeládu. Tyto lahodné pochutiny lze snadno připravit doma s následujícími návody.

Jahodový džem

Ingredience:
– 1 kg jahod
– 500 g cukru
– šťáva z 1 citronu
– 1 vanilkový lusk

Postup:
1. Jahody omyjte a nakrájejte na menší kousky.
2. Smíchejte je s cukrem a nechte odpočinout nejméně 1 hodinu.
3. Přidejte šťávu z citronu a vanilkový lusk.
4. Nahřejte směs na středním plameni a nechte vařit asi 30-40 minut, dokud se jahody nerozpadnou a směs nezhustne.
5. Hotový džem nalijte do sterilizovaných skleniček a uzavřete.

Jahodová marmeláda

Ingredience:
– 1 kg jahod
– 500 g cukru na marmeládu
– šťáva z 1 citronu
– 1 vanilkový lusk

Postup:
1. Jahody omyjte a nakrájejte na menší kousky.
2. Smíchejte je s cukrem na marmeládu a nechte odpočinout přes noc.
3. Přidejte šťávu z citronu a vanilkový lusk.
4. Směs zahřejte na středním plameni a vařte asi 30 minut, dokud se marmeláda nezhustne.
5. Hotovou marmeládu nalijte do sterilizovaných skleniček a uzavřete.

Vyzkoušejte si tyto jednoduché návody a užijte si domácí jahodový džem a marmeládu k snídani nebo svačině. Bon appétit!

Návody na výrobu domácího jahodového džemu a marmelády

Jahodový džem

Ingredience

1 kg jahod
500 g cukru
šťáva z 1 citronu

Postup

Jahody omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Do hrnce dáme jahody, cukr a citronovou šťávu. Zamícháme a necháme povařit asi 20 minut.
Mixérem rozmixujeme na hladký džem.
Džem nalijeme do sklenic a sterilizujeme.

Jahodová marmeláda

Ingredience

1 kg jahod
500 g cukru
1 sáček želatiny

Postup

Jahody omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Do hrnce dáme jahody a cukr. Zamícháme a necháme odpočinout alespoň 2 hodiny.
Vmícháme želatinu a přivedeme k varu. Necháme vařit 10 minut.
Marmeládu nalijeme do sklenic a sterilizujeme.

Pro více nápadů na výrobu domácích marmelád a džemů doporučujeme navštívit
tento web.

Často kladené otázky o návodech na výrobu domácího jahodového džemu a marmelády

Jaký je rozdíl mezi džemem a marmeládou?

Džem je hustší než marmeláda a obsahuje celé nebo rozdrcené ovoce. Marmeláda je hladší a homogenní, protože je vyrobena z ovocné kaše.

Co potřebuji k výrobě domácího jahodového džemu nebo marmelády?

Potřebujete jahody, cukr, citronovou šťávu a konzervant (pokud plánujete džem skladovat delší dobu).

Jaké jsou kroky výroby domácího jahodového džemu?

1. Oprané jahody nakrájejte na menší kousky a smíchejte s cukrem a citronovou šťávou.
2. Nechte směs odpočinout po dobu nejméně hodiny, nejlépe celou noc.
3. Ohřejte směs v hrnci na střední teplotu a pomalu vařte po dobu asi 30 minut, nebo dokud směs nezhustne.
4. Přidejte konzervant a vařte další 5 minut.
5. Nalijte horký džem do sterilizovaných sklenic a uzavřete je.

Jaké jsou kroky výroby domácí jahodové marmelády?

1. Oprané jahody nakrájejte na menší kousky a smíchejte s cukrem a citronovou šťávou.
2. Nechte směs odpočinout po dobu nejméně hodiny, nejlépe celou noc.
3. Přiveďte směs k varu v hrnci na střední teplotu.
4. Pomocí mixéru směs rozmixujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
5. Přidejte konzervant a vařte další 5 minut.
6. Nalijte horkou marmeládu do sterilizovaných sklenic a uzavřete je.

Jahody – Ovoce Plné Vitamínů a Minerálů

Jahody – Původ a Výskyt

Jahody patří mezi oblíbené ovoce a jsou bohaté na vitamíny a minerály. Vyskytují se v mírném pásmu Severní Ameriky, Evropy a Asie.

Jahody – Způsob Pěstování

Jahody je možné pěstovat na zahradě, ale také v zemědělských podnicích má velký význam. Pěstování jahod je náročné na péči a dodržení správných postupů.

Jahody – Zdravotní Benefity

Jahody jsou bohaté na vitamín C, vlákninu, draslík a další důležité látky pro náš organismus. Pravidelná konzumace jahod může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a zlepšit trávení.

Pro více informací o jahodách navštivte stránku na Wikipedii.