Třešňové víno a likéry: recepty na domácí výrobu těchto oblíbených nápojů
Pokud milujete třešňové víno a likéry, máme pro vás skvělou zprávu – nyní si můžete tyto oblíbené nápoje připravovat i doma! S námi se dozvíte, jak na to.
Pokud chcete připravit třešňové víno, budete potřebovat kvalitní třešně, cukr, vodu a kvasinky. Postup je jednoduchý – třešně rozmačkáte, smícháš s cukrem a vodou a necháš kvasit. Po několika dnech můžete třešňové víno přefiltrovat a nalít do lahve. Krásné, lahodné a zdravé!
Pro milovníky třešňového likéru máme také pár tipů. Budete potřebovat třešně, cukr, vodu a kvalitní koňak. Z těchto surovin snadno připravíte třešňový likér, který bude chutnat, jako by byl připraven profesionály. Nalijte do lahve a učiňte svůj domov dokonalým místem pro relaxaci s rodinou a přáteli.
Naprosto naplněné třešní, třešňové víno a likéry jsou skvělé pro každý podnik, piknik a párty. Vyzkoušejte některý z našich receptů a uvidíte, jak vaši hosté ocení vaše umění při přípravě domácích nápojů. Nyní se můžete těšit na zdravé a osvěžující třešňové nápoje!
Třešňové víno a likéry: recepty na domácí výrobu těchto oblíbených nápojů
Víno z třešní
Na přípravu vína z třešní budete potřebovat:
- 1 kg třešní
- 500 g cukru
- 1 l vody
- 1 sáček suchého droždí
Postup:
- Třešně umyjte a oloupejte.
- V hrnci smíchejte vodu, cukr a oloupané třešně a přiveďte k varu.
- Vyvařenou směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Přidejte suché droždí a promíchejte.
- Vylijte směs do sklenice s uzávěrem a nechte kvasit 7 až 10 dní.
- Hotové víno z třešní slijte z nádoby do láhve a nechte dozrát minimálně 1 měsíc.
Likér z třešní
Na přípravu likéru z třešní budete potřebovat:
- 500 g třešní
- 500 ml vodky
- 200 g cukru
- 200 ml vody
- 1 vanilkový lusk
Postup:
- Třešně umyjte a rozmačkejte vidličkou.
- Vylijte je do sklenice a zalijte vodkou.
- Sklenici uzavřete a uložte na teplé místo po dobu 21 dní.
- Po 21 dnech směs sceďte a odložte na stranu.
- V hrnci smíchejte cukr, vodu a vanilkový lusk a přiveďte k varu.
- Nechte vařit asi 10 minut, dokud se cukr nerozpustí úplně.
- Cukrový sirup vylijte do sklenice s třešňovou vodkou a promíchejte.
- Likér z třešní nechte odpočinout minimálně 1 měsíc před podáváním.
Zdroj: The Spruce Eats
Třešňové víno a likéry
Proč se vyrábí třešňové víno a likéry?
Třešňové víno a likéry jsou oblíbené nápoje, které se vyrábějí z třešní. Velké množství třešní může být těžko zkonzumovatelné, proto se často používá k výrobě těchto nápojů.
Jaký je postup při výrobě třešňového vína?
Pro výrobu třešňového vína budete potřebovat čerstvé třešně, cukr, vodu a sklenici. Třešně omyjte a odstraňte z nich pecky. Do sklenice nalijte 3 litry vody, přidejte 1 kilogram cukru a promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte třešně a nechte je macerovat. Po 24 hodinách přidejte droždí a nechte fermentovat po dobu 7 až 10 dnů. Poté víno slijte z nádoby a nechte ho zrát po dobu alespoň jednoho měsíce.
Jaký je postup při výrobě třešňového likéru?
Pro výrobu třešňového likéru budete potřebovat čerstvé třešně, cukr, vodu a vodku. Třešně omyjte a odstraňte z nich pecky. Do pánve nalijte 3 litry vody a přidejte 1 kilogram cukru. Promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte třešně a nechte je vařit asi hodinu, dokud se nevytvoří silný třešňový sirup. Poté přidejte vodku (v poměru 1:1) a nepřetržitě míchejte. Nechte ochladit a přelijte do lahve. Lze konzumovat ihned, ale s časem získává likér na kvalitě.
Třešně – nejoblíbenější ovocné stromy v Česku
Kdy se třešně začínají stromy plodit?
Třešňové stromy patří mezi nejoblíbenější ovocné stromy v Česku. Většina druhů třešní začíná plodit v průměru po 4-5 letech. Není tedy divu, že třešně pěstuje spousta zahrádkářů, nejen jako okrasné stromy, ale také kvůli jedinečnému aroma a chuti, které třešňové plody poskytují.
Jaké jsou nejznámější druhy třešní?
V Česku můžeme najít různé druhy třešní. Nejrozšířenějšími jsou například třešně švestkovky, třešně lužní, třešně oblá nebo třešně ptačí. Každý z těchto druhů má své specifické vlastnosti a chuť.
Proč jsou třešně pro zdraví tak důležité?
Třešně jsou bohaté na vitamíny A, B1, B2, C a E. Obsahují také velké množství antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály. Třešně jsou také bohaté na vlákninu, která podporuje trávení a zdravou funkci zažívacího traktu.
Pokud byste si chtěli přečíst více o vlastnostech třešní a o tom, jak můžou pomoci při prevenci různých onemocnění, navštivte prosím stránku Wikipedie.
Třešňové víno a likéry: recepty na domácí výrobu těchto oblíbených nápojů
- Naučte se vyrábět třešňové víno a likéry doma
- Snížte náklady na nákup těchto nápojů v obchodě
- Využijte sezónní sklizeň třešní na vašem pozemku
- Získáte sklizeň třešní, které by jinak zůstaly nevyužity
- Jednoduché recepty, které si můžete snadno přizpůsobit svým potřebám a chuti
- Vyrobte si vlastní jedinečný třešňový nápoj, který bude oslovovat vaše chuťové buňky