Pomerančová marmeláda – jak ji připravit a na co ji použít?
Pomerančová marmeláda patří mezi oblíbené dezerty nejen v Česku. Její příprava není nijak složitá a může být využita na mnoho způsobů.
Jak na to?
Na přípravu pomerančové marmelády budete potřebovat pomeranče, cukr a citrónovou šťávu. Nejprve oloupejte pomeranče a oddělte je od bílé kůry. Kůru nakrájejte na tenké proužky a zalijte vodou. Vařte asi 5 minut, poté vodu slijte a kůru rozmixujte do hladkého pyré.
Dále pomeranče rozkrájejte a vyklepejte z dužiny. Dužinu nakrájejte na malé kousky a dejte do hrnce spolu s cukrem a citrónovou šťávou. Vařte na středním ohni asi 20 minut, dokud se cukr úplně nerozpustí a směs zhoustne.
Poté přidejte pomerančovou kůru a vařte ještě dalších 5 minut. Marmeládu nalijte do sklenic a nechte vychladnout.
Na co ji použít?
Pomerančová marmeláda se hodí například jako náplň na dorty, na mazání toastu nebo jako přísada do jogurtu či tvarohu. Můžete ji také použít jako dochucovadlo do omáček či marinád.
Nyní už jen zbývá vyzkoušet si, jak vám pomerančová marmeláda chutná!
Pomerančová marmeláda – jak ji připravit a na co ji použít?
Pomerančová marmeláda patří mezi nejznámější druhy marmelád. Jedná se o lahodnou pochoutku, kterou lze použít k mnoha různým účelům. V této blogové příspěvku se tedy podíváme, jak připravit domácí pomerančovou marmeládu a jak ji použít v kuchyni.
A co samotná příprava?
Nejprve si musíme nařezat potřebné množství pomerančů na půlky. Tyto půlky pak důkladně vyškrábneme tak, aby zůstala pouze kůže. Tuto kůži následně na tenké plátky nakrájíme a odložíme stranou.
Nyní pokračujeme se samotnou marmeládou. Pomerančovou dužinu musíme nasekat nadrobno a dát do hrnce spolu s předem nakrájenou kůží. Nyní přidáme do hrnce cukr a špetku soli. Hrnek vložíme na sporák a za stálého míchání necháme pomalu vařit.
Pomocí mixéru můžeme marmeládu rozmixovat tak, aby byla hladší. Dbejme ale na to, aby se nám nepřipálila. Hotovou marmeládu pak nalijeme do sklenic a necháme vychladnout.
Na co můžeme pomerančovou marmeládu použít?
Pomerančovou marmeládu můžeme použít k mnoha různým účelům. Například se hodí jako příloha ke snídani, jako náplň do croissantů nebo jako složka dortů a zákusků.
Zkusme se tedy podívat na několik zajímavých receptů:
Jak vidíme, pomerančová marmeláda se hodí k různým druhům jídel. Je tedy jen na nás, s jakým způsobem ji použijeme.
Pomerančová marmeláda – jak ji připravit a na co ji použít?
Jak připravit pomerančovou marmeládu?
1. Omyjte 1 kg pomerančů a nastrouhejte jejich kůru.
2. Oškrábejte bílou slupku a nakrájejte pomeranče na kousky.
3. Vložte kousky pomerančů do hrnce, přidejte 1,5 šálku cukru a 2 šálky vody. Směs promíchejte.
4. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni cca 30 minut, dokud se pomeranče nerozdělí na menší kousky.
5. Přidejte nastrouhanou kůru a vařte dalších 10 až 15 minut, dokud marmeláda neztuhne.
6. Nechte chvíli vychladnout a nalijte do sterilizovaných skleniček. Skleničky uzavřete a uložte v chladničce.
Na co použít pomerančovou marmeládu?
Pomerančovou marmeládu můžete použít na sladké, i slané jídlo. Zde je pár tipů:
Přidejte ji do jogurtu nebo tvarohu
Namazávejte na chleba nebo tousty
Použijte jako základ pro omáčky k masu
Přidejte do kuskusu nebo ovesné kaše pro chuťové zpestření
Pomeranče: Jako zdroj vitamínu C
Pomeranče jsou jedním z nejoblíbenějších druhů citrusů, které obsahují mnoho zdravotně prospěšných látek.
Zdroj vitamínu C
Pomeranče jsou především známé jako zdroj vitamínu C. Tento vitamín je velmi důležitý pro lidský organismus, protože posiluje imunitní systém a chrání před infekčními chorobami.
Průměrně jedna pomeranč obsahuje přibližně 70 mg vitamínu C, což představuje téměř 80 % denní dávky tohoto vitamínu pro dospělého člověka.
Outbound link
Více informací o pomerančích a jejich zdravotních benefitech najdete na Wikipedii.
Pomerančová marmeláda – jak ji připravit a na co ji použít?
– Na přípravu pomerančové marmelády budete potřebovat pomeranče, cukr a vodu.
– Před začátkem přípravy omyjte pomeranče a nakrájejte je na menší kousky.
– V hrnci smíchejte pomeranče, cukr a vodu a vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí.
– Pak vařte na středním ohni asi 45 minut, dokud se marmeláda nestane hustá.
– Hotovou marmeládu přelijte do sklenic a nechte vychladit.
– Pomerančovou marmeládu můžete použít například na čerstvý chléb, na pečivo, do koláčů, na palačinky nebo ji můžete přidat do marinády na maso.
– Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do několika týdnů.
[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]
Jaké bylinky je vhodné sázet na jaře a kdy přesně? Pokud milujete čerstvé bylinky, jarní období je tou správnou dobou na zasadění nových rostlin. Začátek jara je skvělá doba na výsadbu bylin, které jsou schopné dobře zakořenit a vyvíjet se až do konce léta. Mezi vhodné bylinky, které je vhodné do zahrady nebo květináčů na…
Mražená zelenina jako snadné řešení pro rychlé a zdravé obědy v práci Pokud hledáte způsob, jak si zajistit rychlý a zdravý oběd v práci, zaměřte se na mraženou zeleninu. Tento jednoduchý trik vám ušetří čas i peníze a zároveň poskytuje mnoho výživných látek. Mražená zelenina se snadno připravuje a lze ji použít pro mnoho jídel….
Jak poskytnout stromům vhodnou péči po jejich výsadbě Péče o stromy po výsadbě Stromy jsou důležitou součástí našeho okolí a jejich výsadba je velkým příspěvkem k ochraně životního prostředí. Po výsadbě je však důležité stromům poskytnout vhodnou péči, aby se mohly dobře zakotvit a udržet své zdraví. Zalévání Po výsadbě je nutné nové stromy pravidelně…
Pazitka: Univerzální bylinka pro zdraví i chuťové buňky Pazitka je bylinka s mnoha výživnými vlastnostmi, která je často používána v kuchyni díky svému lahodnému aroma a vynikající chuti. Tato univerzální bylinka má však také zdravotní přínosy a byla tradičně používána k léčbě mnoha potíží a onemocnění. Pazitka obsahuje mnoho antioxidantů a má antibakteriální vlastnosti. Pomáhá…
Jak skladovat ořechy v mrazničce: tipy pro snadnější přístup k čerstvým ořechům Pokud chcete mít vždy po ruce čerstvé ořechy, je dobré je skladovat v mrazničce. Zde je několik užitečných tipů, jak to udělat správně. Zvolte vhodné obaly Ořechy by měly být uloženy v hermeticky uzavřených nádobách nebo sáčcích s uzávěrem. Tím se zabrání přísunu…
Hruškový nápoj: Skvělá alternativa k nealkoholickým i alkoholickým nápojům Hruškový nápoj je skvělá alternativa k tradičním nealkoholickým i alkoholickým nápojům. Tento osvěžující nápoj je bohatý na přírodní sladidla a vyniká svou unikátní chutí. Vyzkoušejte hruškový nápoj na večírku či pikniku s přáteli jako náhradu za obvykle nabitou limonádu nebo jako lehkou alternativu k alkoholickým nápojům….
