Abyste dosáhli svých cílů v oblasti fitness, nemusíte zcela vyřadit alkohol. Shromáždili jsme 13 nízkokalorických koktejlů s nízkým obsahem cukru, které vám pomohou bavit se a zůstat zdraví.
Každý registrovaný dietolog vám řekne, že pokud jde o udržení zdravého životního stylu, klíčem je rovnováha. Takže co když se snažíte zůstat zdraví, ale přesto si chcete vychutnat koktejly, když jste s přáteli a rodinou? Existují způsoby, jak zůstat na správné cestě, aniž byste museli alkohol ze svého jídelníčku zcela vyřadit. „Výzkumy týkající se pití alkoholu a zdraví se různí a stejně jako u mnoha jiných věcí je nejlepší konzumovat ho s mírou, pokud vůbec,“ říká Gaby Vaca-Flores, RDN, specialistka na vzdělávání společnosti CLE HUM. „Pokud máte k alkoholu zdravý vztah a pokud je to možné, volíte varianty s nižším obsahem cukru, může být součástí vašeho životního stylu.“
Klíčem k úspěchu je záměrné vybírání ingrediencí. Mnohé koktejly jsou nabité cukrem, který může zvýšit hladinu cukru v krvi, což vede k nadměrnému příjmu kalorií a může zhoršit kocovinu. Pokud si však budete vybírat nápoje, které obsahují méně cukru a méně kalorií, budete moci pít s mírou a přesto pokročíte ve svých zdravotních cílech. (Stojí však za to podívat se na to. CDC doporučení týkající se alkoholu pro muže a ženy.) Shromáždili jsme 13 receptů na zdravé koktejly (včetně jednoho zdravého mocktailu, pokud chcete alkohol úplně vynechat), abyste se mohli bavit a zůstat zdraví.
Nejlepší nízkokalorické alkoholy, které můžete použít
Různé druhy alkoholu mají různý počet kalorií. Pro výběr zdravých alkoholických nápojů je důležité pochopit, kolik kalorií obsahují jednotlivé druhy alkoholu. Zde je uveden počet kalorií pro jednu porci každého druhu alkoholu:
Bourbon: 105 cal
Gin: 110 cal
Rum: 97 cal
Tequila: 64 cal
Vodka: 96 cal
Whisky: 105 cal
Pokud chcete připravit zdravější koktejl, použijte alkohol, jako je tequila, vodka nebo rum. Přesto lze použít i bourbon, gin a whisky. Ve skutečnosti záleží na tom, jaké mixéry nebo jiné přísady se rozhodnete použít – ty totiž mohou obsah cukru a kalorií v koktejlu rychle výrazně zvýšit.
13 receptů na zdravé koktejly, které musíte vyzkoušet
Ať už hledáte recepty na nízkokalorické koktejly nebo prostě jen zdravější variantu nápoje, máme pro vás řešení. Zde je 13 zdravých alkoholických nápojů, které můžete vyzkoušet při příštím večeru.
1. Martini s granátovým jablkem
Tento recept, který vytvořil Vaca-Flores, má několik výhod. Za prvé, je to nízkokalorický koktejl, který stále chutná výborně. Navíc granátové jablko obsahuje silný úder antioxidantů. „Granátová jablka mají vysoký obsah antioxidantů, jako je vitamin C a flavonoidy, které pomáhají chránit před volnými radikály,“ říká.
Co budete potřebovat:
2 panáky vodky
1 oz mátové pálenky
½ šálku šťávy z granátového jablka
½ šálku perlivé minerální vody
Led
Ozdoba:
1 lžička granátových jablek s dužinou
¼ šálku lístků máty
Jak připravit:
V šejkru na martini smíchejte vodku, mátovou pálenku, perlivou vodu a led.
Přelijte do sklenice na martini
Ozdobte granátovým jablkem & lístky máty
2. Brusinková mimóza
Tato brusinková mimosa je perfektní zdravý prázdninový koktejl. Klíčem k tomuto koktejlu je brusinkový džus. „Stoprocentní brusinkový džus je vynikajícím zdrojem vitaminů, jako je vitamin C,“ říká Vaca-Flores. Brusinková šťáva navíc poskytuje proanthokyanidiny (PAC), které pomáhají podporovat zdraví močových cest.
Co budete potřebovat:
½ šálku 100% čisté brusinkové šťávy
1 lžička agávového nektaru (nepovinné pro větší sladkost)
1/3 láhve šampaňského
Ozdobná špejle
4 brusinky
2 větvičky rozmarýnu
2 párátka
Jak připravit:
Do každé šampaňské flétny nalijte 3 díly šampaňského a 1 díl brusinkového džusu.
Volitelně: Pokud dáváte přednost sladší chuti, vmíchejte do každé sklenice ½ lžičky nektaru z agáve.
Na ozdobu napíchněte 2 brusinky a větvičky rozmarýnu na párátka a položte je na vrchol sklenice.
TIP: Pokud pořádáte akci, můžete recept ztrojnásobit (a spotřebovat celou láhev šampaňského) a připravit šest mimóz.
4. Pomerančová drť
Pokud nejste začínajícím mixologem, je tento jednoduchý koktejl ze tří složek určen právě vám. Je nízkokalorický, s nízkým obsahem cukru a vysokým obsahem vitaminu C – a jeho příprava zabere jen pár minut.
Co budete potřebovat:
1,5 oz vodky
1,5 oz pomerančového džusu
1 plechovka Mango Orange Spindrift (nebo jiná oblíbená značka perlivé vody)
S tímto receptem na zdravý koktejl bude kocovina minulostí. Kokosová voda pomáhá hydratovat tělo a zahnat tak nevítané ranní bolesti hlavy. Přidaný bonus: Má pouze tři ingredience a lze jej sestavit během okamžiku.
Co budete potřebovat:
Šťáva z 1 ½ limetky
1 ½ panáka tequily Coconut 1800
8 oz kokosové vody
Jak připravit:
Smíchejte všechny ingredience dohromady a nalijte na led.
Přeneste se do tropické destinace s tímto receptem na zdravý koktejl. Běžné pina colady jsou plné cukru a kalorické smetany. Tento recept však používá ovocnou šťávu a malé množství kokosového krému, aby se snížil počet kalorií, omezil cukr a zvýšil obsah antioxidantů.
Co budete potřebovat:
1,5 unce bílého rumu
1oz kořeněného rumu
1/2oz čerstvé limetkové šťávy
3/4oz kokosového krému
1,5 oz čerstvé ananasové šťávy
Muškátový oříšek
Jak připravit:
Všechny ingredience smíchejte v koktejlovém šejkru naplněném ledem a protřepejte.
Tento recept na nízkokalorický koktejl máme rádi, protože je plný hydratačního melounu. Limetka a bazalka vyvažují výraznou chuť vodky a vytvářejí svěží, osvěžující nápoj s nízkým obsahem cukru.
Co budete potřebovat:
¼ šálku melounu
Čerstvá bazalka
3 unce vodky
Jak připravit:
Směs melounu, limetkové šťávy a bazalky.
Směs přecedíme do šejkru
Přidejte dva panáky vodky
Dobře protřepejte a nalijte do sklenice naplněné ledem.
Chcete zapůsobit na své hosty s minimálním úsilím? Tento recept na nízkokalorický koktejl to zvládne. Má pouze 144 kalorií, nízký obsah cukru a tři ingredience. Navíc chutná výborně.
Co budete potřebovat:
1,5 oz citronové šťávy
3 unce panáků tequily blanco
1 oz agávového nektaru
Jak připravit:
Přidejte ingredience do šejkru
Přidejte hodně ledu a velmi dobře protřepejte
Nalijte do vychlazené sklenice
9. Zázvorový limetkový likér
Pouhá změna směsi v koktejlu může znamenat velký rozdíl. Například: Výměna zázvorového piva (které má obvykle kolem 140 kalorií a 35 gramů cukru na plechovku) za zázvorový nápoj Olipop Lemon (který má 35 kalorií a 2 gramy cukru) snižuje množství kalorií a cukru. Olipop navíc obsahuje pre- a probiotika, která podporují trávení.
Levandule a citron jsou dokonalým párem. Ale koktejly s touto chutí obvykle obsahují hodně jednoduchého sirupu a přidaných cukrů. Tento recept používá minimální množství sladidel a obsahuje hořké látky, které výzkumníci si myslí, že mohou podporovat trávení (protože zvyšují produkci slin v ústech) a pomáhat kontrolovat chuť k jídlu (protože mohou uvolňovat hormony, které signalizují pocit sytosti).
Co budete potřebovat:
1,5 oz vodky
1,5 oz citronové šťávy
Kapka medu
3 kapky levandulové hořké vody
Jak připravit:
Do sklenice přidejte vodku, citronovou šťávu, med a hořkou vodu.
Další zdravý koktejlový mixér? Kombucha. Je plná probiotik, která podporují trávení. Zázvor navíc zklidní váš žaludek a dodá vašemu organismu dávku antioxidantů.
Co budete potřebovat:
2 unce ginu
4 unce čerstvé pomerančové šťávy (Šťáva asi ze 2 pomerančů)
Zázvorová kombucha
6 velkých kostek ledu
Ozdoba:
Čerstvé lístky máty
Plátky pomeranče
Jak připravit:
Nalijte gin a čerstvou pomerančovou šťávu do koktejlového šejkru. Dobře protřepejte.
Vezměte dvě sklenice naplněné 3 velkými kostkami ledu.
Do každé sklenice nalijte polovinu pomerančové směsi s ginem.
Každý nápoj doplňte kombuchou.
Ozdobte lístky máty a plátky pomeranče. Vychutnejte si!
TIP: Pokud nemáte koktejlový šejkr, stačí gin a pomerančový džus dobře promíchat.
Cítíte se fantazie? Tato šumivá ananasová zázvorová limonáda je vhodná pro střeva, protože ananas, zázvor a citron pomáhají podporovat trávení a dodávají vašemu tělu antioxidanty. Technicky se jedná o mocktail, ale tvůrce doporučuje přidat tequilu, pokud hledáte alkoholickou verzi.
Co budete potřebovat:
1 ananas, nakrájený na kousky
6 citronů, nakrájených na kousky
1 velký stroužek zázvoru, nakrájený na kousky, 3
3 lžíce javorového sirupu
3,5 šálku vody
Rozmixujte a poté přeceďte
Jeden panák tequily
Perlivá voda
Nalijte na led
Jak připravit:
Ananas, citrony a zázvor nakrájejte na kousky a přidejte do mixéru.
Do mixéru přidejte javorový sirup a vodu.
Mixujte do hladka
Přelijte do šejkru
Přidejte dva panáky tequily
Protřepejte a nalijte na led
Doplňte perlivou vodou
13. Pikantní zázvorový jablečný mošt
Hledáte zdravý mocktail? Tento kořeněný zázvorový jablečný mošt je dobrý pro vaše střeva a zanechá vás osvěžující. Čerstvý zázvor obsahuje gingerol, který díky svým antimikrobiálním a protiplísňovým vlastnostem posiluje imunitu. Javorový sirup má nižší glykemický index než běžný cukr (což znamená, že vám tolik nezvýší hladinu cukru v krvi) a kombucha je plná probiotik, která podporují trávení a imunitní funkce.
Co budete potřebovat:
1 knoflík zázvoru
1 oz javorového sirupu
2 oz limetkové šťávy
4 oz jablečného moštu
zázvorová kombucha
Přízdoba
Jak připravit:
Rozmixujte zázvor a sirup ve sklenici.
Přidejte limetkovou šťávu, cider a led.
Protřepejte a přidejte směs do dvou vychlazených sklenic.
Ahoj, jsem Hana, pocházím z USA a do Česka jsem se provdala před 4 lety. Přestože moje čeština není perfektní, věřím, že mé články vám budou k užitku. Mou největší zálibou je zdravé stravování, fitness a vůbec zdravý životní styl.
