Sacharidy – jíst je nebo se jim raději vyhnout?
Sacharidy – jíst je nebo se jim raději vyhnout?
Sacharidy jsou jednou ze tří základních živin, které tělo potřebuje. Jsou hlavním zdrojem energie a dodávají potřebné cukry pro správné fungování mozku a svalů. Avšak přílišná konzumace špatně vybraných sacharidů může vést k problémům s hmotností a zdravím. Důležité je vybírat zdravé varianty, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce, zelenina a luštěniny. Sacharidy jsou součástí vyvážené stravy, ale je třeba je konzumovat s mírou a dbát na to, aby byly součástí pestrého jídelníčku.
Dnes je v módě nejíst sacharidy nebo omezit jejich příjem na minimum. Zatímco dříve byly tuky považovány za příčinu nadváhy a obezity, dnes jsou to především sacharidy, které jsou obviňovány (pokud jsou přijímány v nadbytku). „Když nejím sacharidy, tloustnu,“ „sacharidy jsou špatné.“ Avšak věc není tak jednoduchá, že bychom jednoduše vynecháním sacharidů shodili váhu nebo se stali zdravějšími. Lidé dnes čtou články od „paní povídala“ a bez dalšího studia se řídí a propagují je. Počet lidí, kteří neustále vymýšlejí něco „extra“, stoupá, naopak těch, kteří se stravují vyváženě a odpovídajícím způsobem svým potřebám, ubývá. Jsou tedy sacharidy opravdu tak škodlivé, jak se tvrdí?
SACHARIDY – JÍST NEBO NE?
Co jsou sacharidy?
Sacharidy jsou jednou ze základních skupin živin a jsou hlavním zdrojem energie pro naše tělo. Patří sem cukry, škroby a vláknina.
Jíst sacharidy nebo ne?
Je důležité dodávat tělu potřebné množství sacharidů, aby fungovalo správně. Sacharidy by však měly být součástí vyvážené stravy a je vhodné vybírat takové, které jsou bohaté na vlákninu a živiny.
Jaké jsou zdravé zdroje sacharidů?
Dobrými zdroji sacharidů jsou například celozrnné pečivo, ovoce, zelenina, brambory, rýže, těstoviny, fazole a luštěniny. Důležité je také omezit příjem rafinovaných cukrů a sladkostí, které mají malou výživovou hodnotu.
Mohou sacharidy vést k přibírání na váze?
Sacharidy mají vyšší energetickou hodnotu než proteiny a vláknina, proto mohou při nadměrném příjmu vést k přibírání na váze. Je důležité sledovat množství sacharidů, které konzumujeme, a zohlednit také celkovou energetickou bilanci.
Jaký je doporučený denní příjem sacharidů?
Doporučený denní příjem sacharidů se liší v závislosti na věku, pohlaví, úrovni fyzické aktivity a dalších faktorech. Všeobecně se doporučuje, aby sacharidy tvořily přibližně 45-65% celkového energetického příjmu.
Závěr
– Dnes je trendem nejíst sacharidy nebo jich jíst minimum
– Tento trend tvrdí, že sacharidy jsou špatné a příčinou nadváhy
– Ve skutečnosti to ale není tak jednoduché a vynechání sacharidů nezaručuje hubnutí nebo zdraví
– Sacharidy se v těle přeměňují na glukózu, která poskytuje energii
– Příjem nadbytečných sacharidů zvyšuje hladinu krevního cukru, který se ukládá do tukové tkáně při nedostatečné fyzické aktivitě
– Nedostatek sacharidů vede k rozkladu tukových zásob, ale také svalů a bílkovin
– Sacharidy jsou důležité pro organismus a jejich přiměřený příjem je vhodný
– Každý by si měl najít stravovací styl, který mu vyhovuje a poskytuje potřebnou energii
Podívejte se, jak fungují diety.
Díky, že jste dočetli až sem. Doufám, že se článek aspoň trošku líbil a přečtete si i některé další články na našem webu.

Ahoj, jsem Hana, pocházím z USA a do Česka jsem se provdala před 4 lety. Přestože moje čeština není perfektní, věřím, že mé články vám budou k užitku. Mou největší zálibou je zdravé stravování, fitness a vůbec zdravý životní styl.