Tloustne se po pečivu? Pravda a mýty o pečivu
Tloustne se po pečivu
Tloustne se po pečivu je běžný výrok, kterým se lidé často přesvědčují, že přírůstek váhy je způsoben konzumací pečiva. Nicméně, není úplně pravda, že by pečivo samo o sobě bylo příčinou přibírání na váze.
Skutečným důvodem tloustnutí je nerovnováha mezi příjmem a výdejem kalorií. Pokud konzumujeme více kalorií, než spálíme, pak postupně přibíráme na váze, bez ohledu na to, z jakého jídla ty kalorie pocházejí.
Pečivo sice často obsahuje vyšší množství sacharidů a tuků, které mohou být kaloricky hutné, ale není stanoveno přímo, že konzumace pečiva způsobuje automatické tloustnutí. Je třeba brát v úvahu celkovou stravu, fyzickou aktivitu a další faktory ovlivňující metabolismus.
Je důležité sledovat vyváženou a zdravou stravu, která zahrnuje různorodé potraviny, včetně pečiva, a věnovat pozornost celkovému energetickému příjmu. Tloustnutí není pouze výsledkem jíst nebo nejíst určitý druh jídla, ale závisí na širších stravovacích a životních návycích.
1. Jak zhubnout bez vyřazení pečiva?
Mýtus. Přestanete-li jíst pečivo, můžete sice zhubnout, ale není to způsobeno samotným vyřazením pečiva:
Zhubnete jednoduše tím, že budete mít nižší příjem kalorií než je vaše spotřeba. Ať už si dáte pečivo nebo ne, není to tak důležité jaké pečivo, ale spíše kolik kalorií celkově přijmete.
Přesto je vhodné volit kvalitní pečivo, bez ohledu na váhu.
2. Je celozrnné pečivo zdravější?
Pravda. Když si vybíráte pečivo, měli byste se spíše rozhodnout pro celozrnné chleby než bílé pečivo.
To ale není kvůli nižšímu počtu kalorií, ale protože celozrnné pečivo obsahuje více vitamínů, minerálů a vlákniny, která zasytí na delší čas.
Nejvíce vlákniny je obsaženo v celozrnném pečivu, které může být ale těžší na trávení. Další možností je péct si vlastní pečivo s celozrnnou pšeničnou, špaldovou nebo žitnou moukou.
3. Je rozpékané či balené pečivo vždy horší volba?
Mýtus. Není pravda, že připravené pečivo je horší než čerstvě upečené.
Český trh nabízí zajímavé možnosti pro milovníky pečiva, například balené pečivo ze špaldové nebo pohankové mouky s vyšším obsahem vlákniny. Navíc je praktické na cesty, protože vydrží déle.
Složení a nutriční hodnoty baleného pečiva jsou uvedeny na obale, přičemž kvalitní balené pečivo by mělo obsahovat celozrnnou mouku.
4. Je bezlepkové pečivo vždy dražší?
Pravda. Bezlepkové pečivo bývá často dražší, ale není nutně zdravější volbou, pokud nemáte problémy s lepkem:
„Bezlepková dieta je zbytečná, zvláště pokud nemáte nesnášenlivost lepku. Navíc bezlepkové pečivo často nechutná tak dobře jako pečivo běžné,“ upozorňuje odbornice Michaela Ryglová.
Rozhodovat byste se měli spíše podle kvality a přiměřeného množství.
5. Je zakázáno jíst pečivo večer?
Mýtus. Je naprosto v pořádku jíst pečivo ve večerních hodinách, pokud vám to vyhovuje. Metabolismus sacharidů se neřídí hodinami a záleží spíše na celkovém příjmu a výdeji kalorií.
Důležité je naslouchat tělu, respektovat biorytmy a nepřejídat se. Aby bylo tělo zdravé, je také nutné pravidelně cvičit.
Tloustne se po pečivu?
Je to opravdu pravda. Konzumace nadměrného množství pečiva může vést k přibírání na váze. Pečivo obsahuje obvykle vysoké množství sacharidů a kalorií, které mohou být přebytečné pro naše tělo, pokud je nevyužíváme dostatečnou aktivitou.
Co se o něm ještě říká a není to pravda?
Existuje několik mýtů spojených s tloustnutím po pečivu, které však nejsou podložené vědeckými důkazy. Mezi ně patří:
- Pečivo je vždy nezdravé: To není pravda. Existuje mnoho druhů pečiva, včetně těch vyrobených z celozrnných obilovin, které mohou být součástí vyvážené stravy.
- Požití pečiva večer má horší vliv: Nepřibíráte na váze pouze kvůli času, kdy pečivo konzumujete. Je to spíše otázka celkového příjmu kalorií během celého dne.
- Pečivo způsobuje přímo pouze tuk na břiše: Tloustnutí nezávisí pouze na konkrétním jídle. Lék na hubnutí neexistuje a přibíráme na váze, pokud přijímáme více kalorií, než spálíme.
Závěr
– Vyloučení pečiva z jídelníčku nezaručuje automatické hubnutí.
– Celozrnné pečivo je zdravější a obsahuje více vitamínů, minerálních látek a vlákniny.
– Rozpékané nebo balené pečivo nemusí být nutričně horší než čerstvě upečené.
– Bezlepkové pečivo je dražší, ale pro zdravé jedince neexistuje důvod ho jíst.
– Konzumace pečiva ve večerních hodinách není zakázána, důležité je poslouchat tělo a nepřejídat se.
Podívejte se, jak fungují diety.
Díky, že jste dočetli až sem. Doufám, že se článek aspoň trošku líbil a přečtete si i některé další články na našem webu.